Frühstücksflocken repräsentieren alles, was fleißige Amerikaner an einem Lebensmittel genießen: Es ist schnell, bequem, lecker und solange Sie das zuckerhaltige Zeug meiden Es ist auch ziemlich gesund. Richtig?

Ich dachte immer, Getreide mit gedämpften Verpackungen und Etiketten wie „High Fibre!“ und „Protein!“ fiel direkt in die Kategorie Biolebensmittel. Aber vor ein paar Monaten habe ich mit der zertifizierten Ernährungsberaterin Dana James über die Gefahren von hyperverarbeiteten Lebensmitteln gesprochen, und dann habe ich angefangen, alles in Frage zu stellen.

Laut James , gesundes Getreide in Schachteln gibt es nicht einmal wirklich. „Das einzig wirklich gesunde Getreide ist Müsli aus Hafer, Trockenfrüchten und Nüssen“, sagt sie. „Alles, was Protein oder Ballaststoffe enthält, ist fraglich.“ Wie in enthält es wahrscheinlich umstrittene Zusatz- und Konservierungsstoffe. „Proteinreiches und glutenfreies Getreide ist in letzter Zeit der letzte Schrei, aber Käufer aufgepasst!“ warnt die registrierte Ernährungsberaterin Jenny Champion. „Um Produkte mit mehr Protein oder weniger Gluten zu versorgen, wird auf Fabrikebene eine zusätzliche Handhabung durchgeführt. Wenn es um Lebensmittel geht, ist es umso besser, je weniger Hände an der Produktion beteiligt sind.“ Wir sollten auch vorsichtig sein mit „Vollkorn“ -Labels. Champions sagt: „Sogar Lucky Charms bietet“ Vollkornprodukte „, aber fast jede andere Zutat danach sollten Sie nicht mehr essen, besonders um Ihren Tag zu beginnen.“

Das heißt, nicht alle Getreide sind darauf aus, Sie zu bekommen. Im Allgemeinen kann man ein gesünderes Getreide anhand einer kurzen Zutatenliste, eines niedrigen Zuckergehalts und eines hohen Fasergehalts erkennen, sagt Champion. Suchen Sie auch nach Vollkornprodukten oder Hafer, Vitaminen und Mineralien. „Lesen Sie zuerst die Zutatenliste!“ Sie sagt. „Wenn es lange mit Wörtern ist, die Sie nicht aussprechen können oder nicht sicher sind, was sie bedeuten, gehört es zurück ins Regal, nicht in Ihren Mund.“

Mit Unter Berücksichtigung dieser Informationen haben wir 10 beliebte „Gesundheits“ -Gemüsesorten anhand der folgenden Kriterien bewertet:

• Zuckergehalt
• Fasergehalt
• Vitamin- und Mineralstoffgehalt
• Länge der Zutatenliste
• Unaussprechliche Zutaten

Das Ergebnis ist Scrollen Sie weiter, um herauszufinden, wie gesund Ihr Lieblingsgetreide wirklich ist!

Diese guten alten Traubennüsse sind zuckerarm, ballaststoffreich und völlig frei von Sirup und Konservierungsstoffen. Sie haben auch die kurze Zutatenliste, nach der wir suchen Außerdem ist es voller Vitamine und Mineralien (mit 90% Ihres empfohlenen täglichen Eisens, wenn Sie es glauben können)!

Diese minimal verarbeitete Auswahl enthält nur eine Zutat: 100% natürlichen Vollkorn-Haferflocken. Das Produkt enthält nur ein Gramm Zucker und mehr als 16% Ihrer täglichen Ballaststoffe, was bedeutet, dass Sie stundenlang satt bleiben, ohne zu stürzen. Fügen Sie einfach ein paar Beeren für Geschmack und guten Appetit hinzu.

Die sehr kurze Zutatenliste dieser köstlichen Flocken ist fast ausschließlich biologisch Beeindruckende sieben Gramm Ballaststoffe, fünf Gramm Eiweiß und ein niedriger Zuckergehalt sind zusätzliche Pluspunkte, ebenso wie der süße, aromatische Geschmack. Dieses Zeug wird später im Sommer (spätestens im Frühherbst) in den Regalen erhältlich sein und ist fantastisch Option für diejenigen, die vegan und biologisch essen möchten.

Deine Großeltern essen wahrscheinlich jeden Morgen Total, und das ist ein guter Grund. Es besteht zu 100% aus Vollkorn und enthält drei Gramm Ballaststoffe, 80% Ihrer täglichen Vitamin C-Aufnahme und 100% für Kalzium und Eisen. Die Zutatenliste enthält jedoch Maissirup (bis zu fünf Gramm Zuckerzusatz) ) und Konservierungsmittel, die nicht ideal sind.

Sehr Niedriger Zuckergehalt und 100% Vollkornformel machen die klassische Schüssel Wheaties zu einer soliden Wahl. Sie erhalten auch 40% Ihrer täglichen Eisenaufnahme in nur einer Portion. Die Zutatenliste hier ist relativ kurz, was ein Plus ist, aber wir müssen ein paar Punkte für den Maissirup und die Konservierungsstoffe andocken. Es ist auch erwähnenswert, dass es hier nur zwei Gramm Ballaststoffe gibt.

Rice Krispies waren als Kind mein Lieblingsmüsli, was sicherlich besser ist als Cookie Crisp, Oreo O „s oder eines der anderen verrückten Zuckergetreide, das die späten 90er Jahre dominierte. Immerhin hat dieses Zeug sehr wenig Zucker und viel Eisen, Vitamin A und Vitamin C. Aber hier gibt es Zusatz- und Konservierungsstoffe und sehr wenig Ballaststoffe. Probieren Sie für eine gesündere, konservierungsmittelfreie Version Arrowhead Mills 100% Vollkorn- und natürlichen Puffreis (9 USD für eine 2er-Packung).

Nicht zu verwechseln mit der Zimtversion, Die ursprüngliche Formel von Life ist relativ zuckerarm und bietet 45% Ihrer täglichen Eisenaufnahme. Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe wirken sich jedoch negativ auf die wichtigsten Punkte aus.

Diese „intelligente“ Wahl bietet mehrere für Sie gute Vitamine und Mineralien. Aber die satten 14 Gramm Zucker und die lange Zutatenliste setzen eine rote Fahne. Das Getreide selbst mag gesund und natürlich aussehen, aber es ist voller Konservierungsstoffe und künstlicher Farbstoffe.

Wir alle betrachten Kashi als die Königin des gesunden Getreides, aber die kilometerlange Zutatenliste dieses Produkts ist verdächtig. Ja, es wurde mit Ballaststoffen und Eiweiß aufgeblasen, aber es brauchte künstliche Zusätze, um dorthin zu gelangen. Das Produkt enthält außerdem acht Gramm Rohrzucker und Sirup.

Spezielle K-Werbespots sind bezaubernd, aber ist ihr hoher Zuckergehalt? Nicht so viel. Dieses Zeug bietet eine anständige Menge an Eisen, aber seine Zutatenliste ist endlos und enthält verschiedene Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe. Ganz zu schweigen davon, dass es hier wenig echte Früchte gibt.

Diese Müslischachtel enthält so viele Hinweise auf eine gesunde Formel, aber leider enthält sie alles, was wir vermeiden möchten: 16 Gramm Zucker, Sirupe, Konservierungsmittel und Zusatzstoffe.