Kimchi ist ein vielseitiges Gericht, das allein gegessen oder mit fast allem gekocht werden kann . Hier teile ich 14 köstliche Arten, Kimchi zu essen!

Kimchi / Kimchee (김치) ist koreanischer fermentierter Kohl und ein wesentlicher Bestandteil der koreanischen Küche. Viele Koreaner essen jeden Tag Kimchi, wenn nicht zu jeder Mahlzeit! Sie haben das Bild?

Es ist eine großartige Beilage, die viele koreanische Gerichte begleitet. In der einfachsten Form kann man seine Mahlzeit nur mit gedünstetem Reis und Kimchi essen. Ja! Das habe ich schon mal gemacht.

Aber ich denke, es macht mehr Spaß und ist lecker, wenn wir Kimchi mit einigen anderen Zutaten mischen. Weil ich glaube, dass Kimchi 50 Geschmacksnuancen hat!

Es passt hervorragend zu Reis, Nudeln, Suppe, Salat und sogar Pizza! Es scheint, dass nur der Himmel die Grenze ist. 😉

Bist du bereit?

P.S. Schauen Sie sich währenddessen meine kleine, aber wachsende Sammlung von Kimchi-Rezepten an. (Bei Kimchi geht es nicht nur um Napa-Kohl-Kimchi, obwohl sich „Kimchi“ im Allgemeinen hauptsächlich auf würziges Napa-Kohl-Kimchi bezieht.)

Was mit Kimchi zu kochen ist

Sie können jedes der folgenden Produkte herstellen Unter den Gerichten mit im Laden gekauften Kimchi oder hausgemachtem Kimchi.

Kimchi-Knödel (Kimchi Mandu, 김치 만두)

Einer der beliebtesten koreanischen Knödel ist dieser! Paar Kimchi mit gehacktem Schweinefleisch / Rindfleisch / Tofu und wickeln Sie sie in eine Knödelverpackung. Sie können sie braten oder dämpfen, wie Sie möchten!

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Gebratener Kimchi-Reis (Kimchi Bokkeumbap, 김치 볶음밥)

Dieser 15-minütige einfache gebratene Kimchi-Reis ist definitiv ein Hüter! Kimchi und Reis werden mit rauchigem Speck gebraten und gebraten würziger Kimchi-Saft. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche!

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Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, 김치 찌개)

Ohne Kimchi Jjigae kann man einfach nicht über Kimchi sprechen! Tew ist mit (fettem) Schweinefleisch, Tofu und Kimchi beladen. Es ist einfach unwiderstehlich!

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Kimchi Pancake (Kimchi Buchimgae, 김치 부침개)

Pikanter Kimchi-Pfannkuchen gepaart mit unwiderstehlicher koreanischer Pfannkuchen-Dip-Sauce! Ein Muss!

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Schinken- und Eierbecher mit Kimchi

Wie ich bereits sagte, können Sie Kimchi in fast alles stecken! Schinken- und Eierbecher mit Kimchi sind eine großartige Möglichkeit, sich in Kimchi zu schleichen, wenn Sie nicht daran gewöhnt sind. (Keine Sorge, der Geschmack ist sehr subtil!) Dies ist perfekt für Frühstück, Mittagessen oder Brunch!

Get Das Rezept für Schinken- und Eierbecher mit Kimchi

Tofu Kimchi (Dubu Kimchi, 두부 김치)

Tofu Kimchi ist eine beliebte Vorspeise und auch ein Getränkesnack in Korea. Aber es passt auch sehr gut als Beilage zu Ihren Hauptmahlzeiten! Würziges Aroma von Kimchi, Schweinefleisch und nussige Aromen von Sesamöl sind einfach wunderbar!

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Kimchi Udon (김치 우동)

Dies ist ein süchtig machendes 15-Minuten-Kimchi-Udon-Rezept. Es ist mit rauchigem Speck, Kimchi und ultra-würziger und würziger Sauce beladen. Dies ist ein Hüter!

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Spicy Cold Kimchi Noodles (김치 국수)

Es gibt keinen besseren Weg, um das heiße Sommerwetter zu überwinden, als süchtig machende, kalte Nudeln zu haben! Ja, diese Nudeln sind mit Kimchi beladen und mit süßer, würziger und würziger Sauce überzogen! Es wird Ihr neues Lieblingsnudelgericht sein!

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Kimchi Spaghetti

Koreanische Fusion Kimchi Pasta! Es ist mit cremigen Pilzen, knusprigem Speck, Butterkimchi und Koreas geheimer Sauce Gochujang beladen! Der letzte Schliff aus gerösteten Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln ist einfach perfekt!

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Bibim Guksu (비빔 국수)

Dieses Bibim Guksu ist ein leichtes Soba-Nudelsalatgericht. Es ist mit Blattgemüse, ganz zu schweigen von Kimchi, beladen und mit würzigem, süßem und würzigem koreanischem Chili-Dressing gewürzt. Ein weiteres beliebtes Gericht im Sommer!

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Kimchi Pizza (김치 피자)

Sie werden überrascht sein, wie gut Kimchi in Pizza passt! Der Schlüssel ist das Gleichgewicht. Streuen Sie einfach kleine Kimchi-Stücke über die dünne Pizzabasis und backen Sie sie dann. Es wird sich als perfektes Vorspeisengericht herausstellen, das knusprig und herzhaft mit einem Hauch von Kimchi-Geschmack ist!

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Mit koreanischem BBQ servieren

Dies ist kein Rezept, sondern eher ein Serviervorschlag. Servieren Sie Ihr Kimchi über Ihren koreanischen BBQ-Salatwickeln. Es ist unwiderstehlich. Sie können sogar Kimchi grillen. Sie sind einfach die Besten!

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Slow Cooker Kimchi Stew mit Rindfleisch

Dies ist Ihre faule Art, Kimchi-Eintopf zuzubereiten. Geben Sie Slow Cooker Kimchi Eintopf! Es ist ein perfektes Komfort-Essen an einem kalten Wintertag!

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Kimchi Rice Bowl (Kimchi Deopbap, 김치 덮밥)

Eine weitere perfekte Mahlzeit unter der Woche, die in 10 Minuten (oder weniger) fertig sein kann! Braten Sie einfach Ihr altes scharfes Kimchi mit etwas Sesamöl und Sesam an und servieren Sie es über Reis. Voila!

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