Hühnchen-Afritada-Rezept
Hühnchen-Afritada ist ein beliebtes philippinisch-spanisch inspiriertes Gericht, das aus Hühnchen und Gemüse hergestellt und in einer Tomaten-Knoblauch-Brühe gedünstet wird. Fischsauce verleiht diesem einfachen Gericht ein südostasiatisches Flair, nach dem Sie sich immer wieder sehnen werden! Fischsauce ist eines meiner Lieblingsgewürze aller Zeiten. Wenn der Name nicht wäre, wäre ich überzeugt,…