Croque Monsieur (Deutsch)
Croque Monsieur ist kein typisches Schinken-Käse-Sandwich! Es hat einen Dijon-Senf-Aufstrich, eine Eierbeschichtung und wird gebacken oder in ein heißes und schmelzendes Gericht gebraten. Dieses Sandwich erinnert mich ein wenig an einen Monte Cristo (ein weiterer Favorit), hat aber einen vollständig anderer Geschmack. Beide Hauptgerichte werden hervorragend mit einem leichten Rucola-Salat…