Langusten, Krebse, Crawdad – Es ist Saison in New Orleans
Ja, Sie haben uns gehört! Es ist Krebszeit in New Orleans und von Anfang März bis Mitte Juni ist Hochsaison, obwohl Sie von Mitte November bis Mitte August Langusten bekommen können. Und lassen Sie sich nicht von den verschiedenen Begriffen verwirren: Langusten, Krebse, Crawdad. Die Begriffe „Crawdad“ und „Langusten“ stammen…