Wir haben einige unserer Lieblingsrezepte für Sie zusammengestellt, die Sie ab sofort bis zum Ende des Sommers genießen können. Sie müssen weder Ihren Ofen noch Ihren Herd einschalten, um eines dieser farbenfrohen, gesunden, saisonalen und köstlichen Rezepte zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich etwas Kaltes und Erfrischendes einzuschenken und sich zu entspannen, da diese so einfach zuzubereiten sind und Ihnen helfen, bei heißen Temperaturen kühl zu bleiben.

Wenn die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Region Chicago zu steigen beginnen, geht es uns nur ums Entspannen. Wir lieben kalte, knusprige und frische Gerichte, die einfach zuzubereiten und noch einfacher zu essen sind. Im Sommer geht es darum, sich zu entspannen und all die Outdoor-Aktivitäten zu genießen, die wir im Winter nicht machen können. Wie Sie möchten wir jeden Moment draußen verbringen, nicht in unserer Küche. Aus diesem Grund dachten wir, Sie möchten vielleicht diese Sammlung von Rohkostrezepten sehen, die Sie im Handumdrehen zaubern können.

In dieser Zusammenfassung ungekochter veganer Rezepte finden Sie alles vom Frühstück bis zum Dessert. und viele von ihnen sind ölfrei, glutenfrei und raffiniert zuckerfrei. Aber keine Sorge, wir haben den Geschmack nicht ausgelassen.

EINFACHE UND SCHNELLE ROHREZEPTE, DIE EIN ERSTAUNLICHES GESCHMACK

FRÜHSTÜCK!

Beginnen wir mit der ersten Mahlzeit des Tages. Die Art der Lebensmittel, die Sie zum Frühstück auswählen, ist wichtig. Es ist die Mahlzeit, die den Ton für den Rest Ihres Tages angibt. Wenn Sie mit etwas beginnen, das hochverarbeitet und voller gesättigter Fettsäuren und Zucker ist, werden Sie sich danach für jede Mahlzeit und jeden Snack nach solchen Lebensmitteln sehnen. Du wirst auch von diesem Zuckerhoch abstürzen und dich innerhalb von ein oder zwei Stunden lethargisch fühlen. No bueno!

Beginnen Sie Ihren Tag richtig. Wählen Sie Vollwertkost, die Sie zufriedenstellt und Ihnen Energie gibt, damit Sie den Morgen erobern und Ihren Blutzucker auf einem guten Niveau halten können, da niemand Zeit für die Höhen und Tiefen hat, die Sie aus einer Schüssel mit zuckerhaltigem Müsli erhalten / p>

BEET LOVE SUPER JUICE

Dieser wunderschöne rote Saft ist eine Nährstoffbombe! Es enthält eine ganze Rübe, 3 goldene leckere Äpfel und eine ganze Limette, Schale und alles. Es ist voller Vitamine und Nährstoffe, die Sie mit Energie versorgen und Sie als die gesündeste Person im Raum fühlen lassen.

CHUNKY AFFE SMOOTHIE

Dies ist eine für Kinder oder Kinder im Herzen. Beginnen Sie Ihren Tag mit dieser köstlichen Schokoladenzubereitung, die so schmeckt, als wäre sie schlecht für Sie, aber nicht. Dieser reichhaltige und cremige Schokoladen-Smoothie wird mit Datteln und einer gefrorenen Banane gesüßt. Es enthält Kakaopulver, Hanfsamen für Eiweiß und gesunde Fette, und Sie können sogar Spinat hinzufügen, um es noch gesünder zu machen.

CARROT CAKE OVERNIGHT OATS

Wir lieben Hafer und Smoothie-Schalen über Nacht. Sie sind so zufriedenstellend und einfach herzustellen, ganz zu schweigen davon, dass sie wirklich gut für Sie sind. Wenn Sie ein Frühstück mögen, das Sie satt macht, ohne Sie zu beschweren, sind diese perfekt.

Diese Haferflocken über Nacht schmecken wie ein Karottenkuchen, nur haben sie nicht das Fett und die Kalorien eines Stücks Kuchen oder ein Muffin. Hergestellt aus Haferflocken, Karotten, Datteln, Kokosnuss und allen Gewürzen, die Sie in Karottenkuchen finden würden.

BERRY BANANA SMOOTHIE BOWL

Diese Smoothie-Schüssel ist perfekt für einen heißen und sonnigen Morgen. Es ist kalt und erfrischend und mit Beeren, Bananen, Ananas, Mandeln und sogar etwas Gemüse gefüllt, um den Tag rund zu beginnen.

RAW APPLE PIE

Dies hat den ganzen Geschmack eines Apfelkuchens ohne Schuldgefühle. Es ist großartig zum Frühstück oder für einen Nachmittag, um mich abzuholen.

MITTAGESSEN!

Im Sommer Unser Mittagessen besteht normalerweise aus kalten, knusprigen Salaten oder einfachen Sandwiches, manchmal beides, wenn wir wirklich hungrig sind. Hier sind einige unserer Rezepte, die Sie einfach verpacken und mitnehmen können.

CUCUMBER, TOMATO & MINT SALAD

Frische Minzblätter machen diesen erfrischenden Salat. Lass sie nicht aus. Dies ist einer unserer Lieblingsreisesalate. Packen Sie es in ein Einmachglas und essen Sie es, wo immer Sie sind.

EINFACHER CHICKPEA-SALAT MIT Zitronenkleid

Wenn Sie nach etwas suchen, das Ihnen hilft, Ihr Protein zu erhalten, dann ist dieser schöne Salat mit Kichererbsen, Palmenherzen, Oliven und vielem mehr das, wonach Sie suchen. Es ist herzhaft für einen rohen Salat und wird Sie stundenlang zufrieden stellen.

JACKFRUIT TUNA-WENIGER SALAT

ackfrucht ist magisch, man kann daraus fast alles machen. An einem Tag, an dem ich mich nach einem Thunfischsalat-Sandwich sehnte, peitschte ich es auf und war schockiert darüber, wie sehr es nach denen schmeckte, die ich früher liebte.

MITTELMEER-SANDWICH MIT ÖLFREI WÜRZIGEM HUMMUS

Unser würziger Hummus ist auf Vollkorn gestapelt Brot und dann fügen wir viel knuspriges und frisches Gemüse hinzu, um das leckerste Sandwich aller Zeiten zu machen! Es ist super einfach zuzubereiten und Sie können es einpacken und zur Arbeit bringen oder überall dort, wo Sie eine gesunde Mahlzeit benötigen.

MANGO NECTARINE SALAT MIT RASPBERRY DRESSING,

Im Sommer geht es darum, die Früchte und Grüns der Saison zu nutzen. Das haben wir in diesem unglaublich leckeren Salat gemacht. Wir stapelten geschnittene Mangos und Nektarinen auf Gemüse und tränkten sie dann mit unserem hausgemachten Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer.

ABENDESSEN!

Natürlich können Sie jedes unserer Mittag- und Abendessen-Rezepte austauschen und zu jeder Tageszeit essen. Wir haben diese rohen Rezepte zum Abendessen ausgewählt, weil sie nur wie eine reichhaltigere Mahlzeit wirken.

ROHES PAD THAI MIT WÜRZIGER ERDNUSS-SAUCE

Dieses farbenfrohe vegane Pad Thai ist roh und voller Geschmack. Die würzige Erdnusssauce ist so verdammt gut !! In diesem Gericht gibt es einen Regenbogen Gemüse, darunter Kürbis, Karotten, Rotkohl und Mikrogrün.

FRÜHLINGSROLLEN

Wir setzen den Trend der würzigen Erdnusssauce mit hausgemachten Gemüsefrühlingsrollen fort. Sie sind einfach und machen Spaß und sind so lecker! Wir müssen die Fotos in diesem Rezept-HA wirklich aktualisieren!

EINZEL-SERVIERKAPRESENSALAT

Gott sei Dank für Miyokos leckeren veganen Mozzarella! Da wir einfach zu Whole Foods laufen und eine Packung ihres erstaunlichen Käses nehmen können, können wir eine einzelne Portion Caprese-Salat zubereiten, wann immer die Stimmung es zulässt. Natürlich können Sie auch für eine große Gruppe einen Tomaten-, Basilikum- und Mozzarellasalat zubereiten. Fügen Sie einfach weitere Zutaten hinzu.

UPSIDE DOWN BRUSCHETTA

Dies ist ein unglaubliches Gericht. Es besteht aus Paprika, Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Radicchio, Rucola, frischem Basilikum, Tomaten und einer schönen Balsamico-Vinaigrette. Toasten Sie etwas Brot und stapeln Sie es für eine meist rohe Mahlzeit auf. Um es völlig roh zu halten, überspringen Sie das Brot und verwenden Sie in Scheiben geschnittenes Jicama / p>

Wir lieben gehackten Salat, besonders diesen, der mit Gemüse, frischen Kräutern und einem cremigen Dressing aus veganem Treeline-Kunstkäse gefüllt ist. Dieser Salat hat so viel Textur und das Dressing ist ein Traum! Wir machen das mindestens einmal pro Woche in unserem Haus.

DESSERT!

Backen im Sommer ist für uns ein No-Go. Deshalb lieben wir unsere rohen Desserts. Ehrlich gesagt, nehmen wir normalerweise eine Schüssel mit frischen Beeren, wenn wir nach etwas Süßem verlangen, aber manchmal nur nach Ihnen Sie müssen sich verwöhnen lassen.

LEMON BERRY CASHEW-KÄSEKUCHEN

Eine Pekannuss-Hafer-Kruste mit Zitronen-Käsekuchen-Füllung und frischen Beeren. Dieser rohe Zitronen-Käsekuchen ist das erfrischendste Dessert.

CHOCOLATE GANACHE TART

Okay, wenn Sie Ich sehne mich nach etwas, das reich und schokoladig ist. Das ist es, wonach Sie suchen. Es hat eine knusprige und nussige Kruste und die Ganache ist glatt und cremig. Es ist perfekt für eine elegante Dinnerparty oder für ein rustikales Wochenendtreffen.

RAW CARROT CUPCAKES

Wir lieben diese dekadenten Cupcakes mit dem köstlichsten Zuckerguss aus Kokosnussbutter, Macadamianüssen und Cashewnüssen sowie Kokosmilch. Der Cupcake ist mit Karotten, Nüssen, Kokosnuss und Rosinen gefüllt. Diese rohen Cupcakes haben nichts Feines, und wenn Sie Karottenkuchen lieben, werden Sie diese lieben!

ÖLFREI DARK CHOCOLATE BROWNIE BATTER HUMMUS

Wenn Sie nach einem gesünderen Dessert suchen, das frei von Öl ist und Eiweiß liefert, dann ist dies das Richtige. Dieser dicke und cremige Hummus wird aus Kichererbsen und geschmolzenen glutenfreien Schokoladenstückchen hergestellt. Essen Sie es mit Ihren Lieblingsfruchtscheiben oder salzigen Brezelstangen.

ERDBEERENMUSSE

Das ist nicht ‚ t Pudding, es ist Mousse, leicht und luftig und perfekte Mousse. Wir haben dieses herrliche Erdbeer-Mousse-Rezept mit Aquafaba kreiert. Die Salzlake in Kichererbsen peitscht zu einer perfekten Textur, um dieses schöne Dessert genau so zu machen, wie es sein sollte.

RAW CHOCOLATE PUDDING

Das ist Pudding. Es ist dick und cremig und es ist so verdammt gut! Und im Gegensatz zu vielen veganen Puddingrezepten ist dies veganer Pudding ohne Soja und Avocado. Unser einfach zuzubereitender veganer Schokoladenpudding besteht aus Cashewnüssen, Vanille, Mandelmilch und Kakaopulver. Machen Sie noch heute welche.

Wir hoffen, dass Ihnen die Rezepte in dieser Zusammenfassung roher veganer Lebensmittel genauso gut gefallen wie uns. Machen Sie einige (oder alle) davon und teilen Sie uns Ihre Meinung mit. Wir freuen uns über Ihre Kommentare.Und vergessen Sie nicht, ein Foto von Ihrem herrlichen Essen zu machen und uns auf Instagram @veganosity zu markieren.

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