Es ist einfach, sich auf einen alarmierend hohen Cholesterinspiegel zu begeben. Und auch das Gegenteil ist der Fall – eine Änderung Ihrer Ernährung kann Ihr Cholesterin senken und Verbessern Sie die Zusammensetzung der Armada von Fetten, die durch Ihren Blutkreislauf schwimmen. Frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und „gute Fette“ sind Teil einer herzgesunden Ernährung. Einige Lebensmittel tragen jedoch besonders gut zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.

Wie? Einige cholesterinsenkende Lebensmittel liefern eine gute Dosis löslicher Ballaststoffe, die Cholesterin und seine Vorläufer im Verdauungssystem binden und aus dem Körper ziehen, bevor sie in den Kreislauf gelangen. Andere liefern mehrfach ungesättigte Fette, die direkt niedrigeres LDL oder „schlechtes“ Cholesterin. Und diejenigen mit Pflanzensterinen und Stanolen halten den Körper davon ab, Cholesterin aufzunehmen. Hier sind 5 dieser Lebensmittel:

1. Hafer. Eine einfache Möglichkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, besteht darin, Haferflocken oder ein kaltes Müsli auf Haferbasis wie Cheerios zum Frühstück zu wählen. Es gibt Ihnen 1 bis 2 Gramm lösliche Ballaststoffe. Fügen Sie eine Banane oder einige Erdbeeren für ein weiteres halbes Gramm hinzu.
2. Bohnen. Bohnen sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen. Es dauert auch eine Weile, bis der Körper verdaut ist, was bedeutet, dass Sie sich nach einer Mahlzeit länger satt fühlen. Dies ist einer der Gründe, warum Bohnen ein nützliches Lebensmittel für Leute sind, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Bei so vielen Möglichkeiten – von Marine- und Kidneybohnen bis zu Linsen, Kichererbsen, schwarzäugigen Erbsen und darüber hinaus – und so vielen Möglichkeiten, sie zuzubereiten, gibt es Bohnen Ein sehr vielseitiges Lebensmittel.
3. Nüsse. Ein Scheffel von Studien zeigt, dass das Essen von Mandeln, Walnüssen, Erdnüssen und anderen Nüssen gut für das Herz ist. Das Essen von 2 Unzen Nüssen pro Tag kann den LDL-Wert leicht senken Nüsse enthalten zusätzliche Nährstoffe, die das Herz auf andere Weise schützen.
4. Mit Sterolen und Stanolen angereicherte Lebensmittel. Aus Pflanzen extrahierte Sterole und Stanole verbessern die Fähigkeit des Körpers, Cholesterin aus der Nahrung aufzunehmen. Unternehmen fügen sie jetzt einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzu. Sie sind auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Wenn Sie 2 Gramm Pflanzensterine oder Stanole pro Tag erhalten, kann der LDL-Cholesterinspiegel um etwa 10% gesenkt werden.
5. Fettfisch. Wenn Sie zwei- oder dreimal pro Woche Fisch essen, kann der LDL-Wert in zwei Fällen gesenkt werden Wege: durch Ersetzen von Fleisch mit LDL-fördernden gesättigten Fetten und durch Abgabe von LDL-senkenden Omega-3-Fetten. Omega-3-Fettsäuren reduzieren Triglyceride im Blutkreislauf und schützen das Herz, indem sie das Auftreten abnormaler Herzrhythmen verhindern.

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Bilder: iStock

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