Abgesehen von besonderen Anlässen sind Birnen Ihrer Ernährung genauso würdig wie Äpfel, eine andere Kernobstfrucht. Vergleiche fliegen oft und während ein Lebensmittel (Husten, Äpfel) dazu neigt, das andere zu überschatten, kann die ballaststoffreiche, herzgesunde Birne sowohl im Geschmack als auch im Nährwert für sich allein stehen. Hier sind einige Vorteile von Birnen, bei denen Sie beim ersten Biss sagen: „Eine Birne am Tag hält den Arzt fern“.

Was sind die größten Vorteile für Birnen?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, oh mein Gott! Ist es wichtig, für welche Art Sie sich entscheiden? Im Allgemeinen sind die Nährstoffe von Birne zu Birne ähnlich, aber Antioxidantien sind etwas anders. Shapiro sagt, dass Sie verschiedene Antioxidantien erhalten, wenn Sie eine rote Birne gegen eine essen grüne, also keine Angst davor, sie zu verwechseln. Und egal für welche Art von Birne Sie sich entscheiden, sie haben alle die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

1. Birnen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe. Kurznachricht: Die meisten von uns lassen den Ball fallen, wenn es darum geht, genügend Ballaststoffe zu konsumieren, und wir können eine Frucht verwenden, die uns (und unserem Inneren) hilft. Eine mittlere Birne (ungefähr so groß wie Ihre Faust), enthält etwa sechs Gramm Ballaststoffe oder fast ein Viertel der empfohlenen Tagesmenge von 25 bis 38 Gramm.

Zeit, über die Darmgesundheit zu sprechen. Die in Birnen enthaltenen Ballaststoffe helfen dem Verdauungstrakt, sm zu laufen oothly und hält Sie regelmäßig. „Was ich an Früchten liebe – besonders an Birnen, weil sie sehr ballaststoffreich sind – ist, dass sie sich fast wie ein Besen verhalten, der sich durch Ihr System bewegt“, sagt Amy Shapiro, RD, Gründerin von Real Nutrition. Die Früchte sind leicht verdaulich und Hilft dabei, Giftstoffe und schlechtes Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

2. Sie sind eine Frucht mit niedrigem Blutzuckerspiegel. Dank ihrer löslichen Ballaststoffe erhöhen Birnen Ihren Blutzucker nicht drastisch. “ Im Verdauungstrakt auf dem richtigen Weg hilft Ballaststoffe auch dabei, den Blutzuckerhaushalt und das Sättigungsgefühl zu steuern “, sagt Maya F. Bach, MPH, RDN. Da eine Birne leicht verdaulich ist, kombinieren Sie sie mit einem Protein oder Fett, um noch länger zufrieden zu sein.

3. Sie sind eine gute Quelle für Antioxidantien wie Vitamin C. „Birnen sind nicht nur in Ihrem Glas Orangensaft enthalten, sondern auch ausgezeichnete Quellen für Vitamin C“, sagt Bach. Eine Birne enthält etwa 8 mg Vitamin C (etwa 11 Prozent davon) Ihre RDA), ein Antioxidans, das die Zellreparatur und Zellregeneration unterstützt. Das Vitamin stärkt auch unser Immunsystem sowie unsere Haut, Zähne und Knochen.

Birnen enthalten auch wichtige Polyphenole und Flavonoide, die in der Haut konzentriert sind. „Und es macht Sinn, denn dort sind die Farben, richtig?“ Sagt Shapiro. „Wir sagen immer“ Iss den Regenbogen „und die Antioxidantien in Lebensmitteln spiegeln wider, was in ihrer Farbe ist.“ Schälen Sie niemals Ihre Birnen, um den zusätzlichen Nährstoffschub und die gesamte Faser zu erhalten.

4. Birnen enthalten Kalium… Wenn Sie dazu neigen, viele natriumreiche verarbeitete Lebensmittel zu essen, möchten Sie vielleicht hineinbeißen eine Birne. „Der Einbau von kaliumreichen Lebensmitteln wie Birnen hilft dabei, überschüssiges Natrium aus dem Körper auszuspülen“, sagt Bach. Eine mittelgroße Birne enthält etwa 206 mg des Nährstoffs. Das Hinzufügen von mehr Kalium, um Natrium zu reduzieren, kann auch dazu beitragen, das Risiko für Bluthochdruck zu verringern.

5. … Und sind voller anderer Vitamine und Mineralien. Neben Vitamin C enthalten Birnen laut Shapiro Elektrolyte, Magnesium und Kupfer, einen antioxidativen Nährstoff, der dem Zentralnervensystem hilft und die Gehirnleistung steigert.

6. Sie sind ein großartiger Snack vor oder nach dem Training. „Der hohe Fasergehalt hält Sie während Ihres gesamten Trainings energetisch“, sagt Shapiro. „Und die natürlich in Früchten enthaltene Zuckerkomponente ist ein großartiger Tank, damit Sie Ihre Glykogenspeicher nach dem Training wieder auffüllen können.“ Diese leicht verdaulichen und komplexen Kohlenhydrate wandeln sich der Energie zu, die unser Körper benötigt, um sie im Spin-Kurs abzutöten und sich schneller vom Training zu erholen.

Können Sie zu viele Birnen essen?

Wie alles Ja! Zu viel Ballaststoffe und leicht verdauliche Kohlenhydrate zu essen, kann den Magen-Darm-Trakt belasten, sagt Shapiro. „Wenn du denkst, du triffst eine bessere Entscheidung, dich zu setzen und sechs Birnen anstelle einer Tüte Kartoffelchips zu essen, bist du in gewisser Hinsicht“, sagt sie. „Aber du fühlst dich vielleicht nicht gut.“ (Lesen Sie: Gas und Blähungen.)

Wie man Birnen genießt

Eine der größten Freuden des Lebens ist es, eine süße und saftige Birne in ihrer höchsten Reife zu essen, aber die vielseitigen Früchte können aufpeppen andere Gerichte, süß und herzhaft gleichermaßen.

„Sie wissen, wie jeder über Äpfel und Nussbutter denkt? Ich werde leicht eine Birne eintauchen“, empfiehlt Shapiro. Sie schlägt auch vor Verwenden Sie ein Birnenpüree wie eine Apfelmus beim Backen für einen anderen Geschmack.Schlagen Sie einen erfrischenden Holunder-Birnen-Fizz-Cocktail oder diesen gefüllten Birnen-Crisp von Blogger Hummusapien auf, um Ihren süßen Zahn zu beruhigen.

Auf der pikanten Seite empfiehlt Bach, Birnen in eine Pfanne mit Paprika zu geben. Zwiebel und Zucchini oder als Pizzabelag für einen Hauch von Süße (wir sehen uns an, Ananas-Pizza-Fans). Und Sie können nie falsch liegen, wenn Sie Birnen in einen Salat mit bitterem Grün und Haselnüssen werfen. In der Tat ein gesundes Fest.

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