Eine der häufigsten Fragen, die mir im Laufe der Jahre gestellt wurden, lautet: „Was ist die beste Diät gegen Krebs?“ Und obwohl ich nicht behaupte, ein Krebsheilmittel zu sein, glaube ich, dass es genügend Beweise dafür gibt, dass es bestimmte heilende Lebensmittel, Kräuter und Behandlungen gibt, die helfen können, Krebs zu bekämpfen und zu verhindern.

Eines dieser Protokolle Es hat sich gezeigt, dass das Budwig-Protokoll, auch Budwig-Diät genannt, zur Behandlung von Krebs beiträgt. Neben Behandlungen wie der Gerson-Therapie ist die Budwig-Diät meiner Meinung nach eine hervorragende Option, um das Risiko für die Entwicklung von Krebs zu senken und die Krebsregeneration zu unterstützen

Was ist die Budwig-Diät?

Die Budwig-Diät ist ein natürlicher Ansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs und anderen Krankheiten. Das Budwig-Diätprotokoll wurde erstmals in den 1950er Jahren von entwickelt Eine deutsche Biochemikerin namens Dr. Johanna Budwig. Dr. Budwig war siebenmalige Friedensnobelpreisträgerin und galt als Expertin für das Thema Fette und Lipide.

Heute werden in der Budwig Center Clinic Programme durchgeführt über „das Protokoll und die natürlichen Krebsbehandlungen, die von Dr. Johanna gebilligt wurden Budwig… sie kombinieren die Budwig-Diät und die natürliche Medizin zur Behandlung von Krebs und anderen chronischen Krankheiten. “ Obwohl das Budwig-Protokoll als Alternative zur herkömmlichen Behandlung verwendet werden kann, wird empfohlen, es als Ergänzung zu anderen medizinischen Behandlungsansätzen zu verwenden.

Welche Lebensmittel können Sie mit der Budwig-Diät essen? Die Budwig-Diät betont gesunde Fette, stark antioxidative Lebensmittel wie frisches Gemüse und fermentierte Milchprodukte, die Probiotika liefern. Zu den Lebensmitteln, die im Rezept der Budwig-Diät (siehe unten) verwendet werden, gehören Hüttenkäse oder Joghurt, Leinsamen und Leinsamenöl. Aus diesem Grund wird die Diät manchmal als Flachsöl- und Hüttenkäse-Diät (FOCC) oder nur als Leinsamenöl-Diät bezeichnet. Für noch mehr schützende Wirkungen empfehle ich, dem Rezept der Budwig-Diät zusätzliche entzündungshemmende Inhaltsstoffe hinzuzufügen, insbesondere Kurkuma und schwarzen Pfeffer.

Laut Memorial Sloan Kettering Cancer Center „wurde die Budwig-Diät nicht nachgewiesen Krebs behandeln oder verhindern. “ (1) Es wurde nicht „bewiesen“, da keine groß angelegten klinischen Studien unter Verwendung des Budwig-Diätprotokolls durchgeführt wurden. Es gibt jedoch zahlreiche Belege dafür, dass die in der Budwig-Diät verwendeten Lebensmittel viele gesundheitliche Vorteile bieten, darunter die Verringerung von Entzündungen und die Unterstützung der Zellregeneration. (2) Für Laien bedeutet dies, dass das Protokoll dabei hilft, die „leeren Batterien“ Ihres Körpers wieder aufzuladen, indem es Ihren Zellen hilft, richtig zu arbeiten. Das Budwig-Protokoll wurde mit einigen der folgenden gesundheitlichen Vorteile in Verbindung gebracht:

• Unterstützung bei der Wiederherstellung von Krebs
• Verringerung von Entzündungen und verwandten Erkrankungen wie Diabetes
• Verbesserung der neurologischen Funktion
• Verbesserung der Durchblutung und Heilung von Herzerkrankungen
• Heilung entzündlicher Hauterkrankungen wie Ekzeme und Psoriasis
• Verringerung der Arthritis-Symptome
• Hormonausgleich

Wie lange dauert es, bis die Budwig-Diät wirkt? Auch hier ist es schwierig zu sagen, wie lange es dauern wird, bis sich Ihre Gesundheit verbessert, da keine klinischen Studien durchgeführt wurden, um die Auswirkungen des Budwig-Diätplans zu untersuchen. Wenn Sie das Protokoll konsequent befolgen, können Sie dies tun Erwarten Sie wahrscheinlich, dass Sie innerhalb weniger Monate Vorteile erfahren, basierend darauf, dass dies erforderlich ist sehnen sich danach, dass Änderungen an Ihrer Ernährung spürbare Auswirkungen haben.

Das Budwig-Diätprotokoll

Das Budwig-Diätprotokoll besteht aus dem Verzehr mehrerer täglicher Portionen des Budwig-Diätrezepts (einschließlich Leinsamenöl) und Hüttenkäse) zusätzlich zur zunehmenden Aufnahme von Gemüse, Obst und frischen Säften. Hier sind die Schritte, die Sie zur Implementierung des Protokolls ausführen können: (3)

1. Erstens sollten Sie aufhören, verarbeitete Fette wie raffinierte Pflanzenöle (wie Saflor, Raps, Mais und Sonnenblumenöl), Zucker, raffiniertes Weizenmehl, herkömmliches Fleisch und GVO zu konsumieren, die in vielen verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind.

2. Zweitens: Beginnen Sie damit, gesunde ungesättigte Fettsäuren zusammen mit gesättigten Fettsäuren aus hochwertigen Quellen zu konsumieren, um beschädigte Zellmembranen zu reparieren. Omega-3-Fettsäuren sind besonders wichtig, um Entzündungen zu reduzieren.

3. Verbrauchen Sie das Budwig-Rezept täglich, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

4. Nehmen Sie andere Änderungen in Bezug auf Ernährung und Lebensstil vor, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Dazu gehört die Steigerung des Gemüse- und Obstkonsums und die Auswahl hochwertiger tierischer Produkte für Eiweiß – zum Beispiel Bio-Hühnchen aus Freilandhaltung, Weideier und wild gefangener Fisch (wie Lachs, Sardinen, Forelle, Heilbutt und Thunfisch – alles Lebensmittel, die Omega-Fettsäuren enthalten 3s).

Dr.Budwig stellte fest, dass die Gesundheit Ihrer Zellen durch den Verzehr einer täglichen Mischung aus Hüttenkäse (oder Quark oder ähnlichen Milchprodukten), Leinsamen und Leinsamenöl schnell wieder rückgängig gemacht werden kann. Dr. Budwig entdeckte auch, dass diese Methode nicht nur zur Vorbeugung oder Behandlung von Krebs beiträgt, sondern auch zur Heilung von Herzkrankheiten, Diabetes, Ekzemen, Psoriasis, Arthritis, Hormonstörungen und neurologischen Erkrankungen.

In Dr. Budwig empfahl neben dem Verzehr der unten erläuterten Mahlzeit nach dem Budwig-Protokoll auch andere Änderungen der Ernährung und des Lebensstils, um den Schutz vor Krebs und anderen Krankheiten zu verbessern. Diese Änderungen des Lebensstils (die später in diesem Artikel ausführlicher beschrieben werden) umfassen die Erhöhung des Vitamin D-Spiegels durch Sonneneinstrahlung und den Verzehr von frischen Gemüsesäften, die mit Antioxidantien gefüllt sind.

Zum Schutz vor chronischen Krankheiten empfehle ich die Verwendung der Budwig-Prinzipien Diätprotokoll zusammen mit der Gerson-Diät. Was ist die Gerson-Diät (auch Gerson-Therapie genannt)? Dies ist ein weiterer natürlicher Ansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs, der von Dr. Max Gerson, einem in Deutschland geborenen amerikanischen Arzt, entwickelt wurde. Bei der Gerson-Therapie werden viele pflanzliche Bio-Lebensmittel, rohe Säfte, Rinderleber- und Organfleisch, Nahrungsergänzungsmittel und Kaffee-Einläufe konsumiert. Es kann die Darmgesundheit unterstützen, die Entgiftung verbessern und Nährstoffmängel beseitigen. Die Ernährung enthält wenig Fette, Proteine und Natrium, aber sehr viele Antioxidantien, Vitamine und Elektrolyte, da täglich bis zu 13 Gläser frisch zubereiteter Saft zusammen mit anderen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.

Das Budwig-Rezept

Das Originalrezept der Budwig-Diät enthält viele wertvolle Nährstoffe. Meiner Meinung nach können Sie jedoch noch mehr Vorteile aus der Aufnahme zusätzlicher Superfood-Zutaten ziehen. Mein „Beyond Budwig Recipe“ enthält die folgenden Zutaten: (4)

• 6 Unzen kultivierte Milchprodukte wie Bio-Hüttenkäse, Ziegenmilchkefir oder Amasai. Ich empfehle, die örtlichen Bauern zu überprüfen. vermarkten und versuchen, wenn möglich rohe Milchprodukte zu finden.
• 4 Esslöffel gekeimte und gemahlene Chia- oder Leinsamen. Sie können ganze Samen verwenden, die Sie selbst mahlen, vorgemahlenes Samenmehl oder Samenpulver. (Bei Darmkrebs oder Kolostomie KEIN Chia oder Leinsamen einschließen.)
• 1 Esslöffel Leinsamenöl
• 1 Teelöffel Kurkumapulver
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Mixer und verzehren Sie sie einmal oder mehrmals täglich. Wenn Sie diese Mahlzeit einmal täglich einnehmen, kann dies zum Wiederaufbau Ihrer Zellmembranen beitragen und ist auch ein unglaublicher Dickdarm Es ist mit Probiotika und fermentierbaren Ballaststoffen beladen, die die Gesundheit Ihres Dünndarms und Dickdarms verändern können. Beachten Sie jedoch, dass Sie an Dickdarm- oder Darmkrebs leiden oder wenn Sie eine Kolostomie hatten, schließen Sie NICHT Chia und Leinsamen ein. (5)

* Hinweis – Wenn Sie diese gesunde Form von Milchprodukten aufgrund einer Lebensmittelempfindlichkeit einfach nicht konsumieren können, empfehle ich, den Kefir durch ungesüßten Kokosjoghurt oder 3 Unzen Vollfett-Kokosmilch in Dosen zu ersetzen. P. >

7 Budwig Diätvorteile

1. Hilft bei der Verbesserung der Zellgesundheit

1952 war Dr. Johanna Budwig die leitende Expertin der Bundesregierung für Lipide und Pharmakologie und galt als eine der weltweit führenden Behörden für die Vorteile gesunder Fette und Öle. Während ihrer Forschung entdeckte sie, dass viele der konventionellen verarbeiteten Fette und hydrierten Öle, die in der modernen Lebensmittelversorgung verwendet werden, die Membranen unserer Zellen zerstören und wiederum zu Entzündungen, Krankheiten und Toxizität beitragen. Ein Teil von Dr. Budwigs Hypothese bezüglich der Entstehung von Krankheiten wie Krebs war, dass die Krankheit auf eine verringerte Aufnahme von Sauerstoff durch Zellmembranen zurückzuführen ist. Nach ihrer Theorie liegt einer der Gründe, warum Zellen Schwierigkeiten haben, Sauerstoff aufzunehmen, in zu wenig Omega-3-Fettsäuren.

Ihr Körper besteht aus ungefähr 75 Billionen Zellen. Ihre Zellen haben einen Kern, der positiv geladen ist, und außen haben Elektronen, die negativ geladen sind. Die moderne Verarbeitung von Fetten kann zur Zerstörung von Zellmembranen beitragen und verhindern, dass elektrische Signale in Ihren Zellen ordnungsgemäß funktionieren. Wenn Sie sich ein Auto mit einer leeren Batterie vorstellen können, geschieht dies im Grunde genommen in Ihren beschädigten Zellen! Das Essen gesunder Fette, einschließlich Omega-3-Fettsäuren und gesättigter Fette, unterstützt die Zellmembranen, was für die allgemeine Gesundheit von grundlegender Bedeutung ist.

2. Verbessert die Durchblutung & Unterstützt die Herzgesundheit

Die meisten von uns wissen, wie schlechte Fette unsere Arterien blockieren können, aber schlechte Fette verursachen auch Probleme im gesamten Körper, was zu Problemen führt Zellstauung und Entzündung. Wenn Zellen beschädigt werden, können Fette die Kapillaren nicht mehr richtig passieren, was zu Kreislaufproblemen und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.Dies ist ein Grund, warum viele Studien herausgefunden haben, dass der Verzehr von gesunden Fetten, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, den normalen Blutdruck und den Cholesterinspiegel unterstützt und das Risiko für Herzerkrankungen verringert.

Studien haben ergeben, dass Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind helfen, die Produktion von Eicosanoiden zu modifizieren, indem Thromboxan A2 und Leukotrien B4 reduziert werden, was zu einer verringerten Entzündung führt. Es wurde gezeigt, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, vaskuläre atherogene Entzündungen zu reduzieren, die Endothelfunktion zu verbessern und den systolischen und diastolischen Blutdruck im Ruhezustand zu senken. (6)

3. Unterstützt die kognitive Gesundheit

Ihr Gehirn und Ihr Nervensystem helfen dabei, die Funktion Ihres gesamten Körpers zu steuern, und etwa 60 Prozent Ihres Nervensystems bestehen aus Fett. Ihr Körper produziert täglich über 500 Millionen neue Zellen, die eine stetige Versorgung mit Fettsäuren erfordern.

Jede Zelle und jedes Organ in Ihrem gesamten Körper benötigt Fett, um richtig zu funktionieren. Wenn herkömmlich verarbeitete Fette und hydrierte Öle die elektrische Energie Ihrer Zellen abschalten, leidet Ihre kognitive Gesundheit. Diäten, die zu wenig gesunde Fette, Omega-3-Fettsäuren / mehrfach ungesättigte Fettsäuren, enthalten, sind mit einem höheren Risiko für kognitive Störungen wie Demenz und Alzheimer verbunden. Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren neuroprotektive Wirkungen haben, einschließlich der Unterstützung der frühen Gehirnentwicklung, der Unterstützung des Lernens und des Gedächtnisses, der Verbesserung der Regulation der Erregbarkeit der neuronalen Membran, der Verbesserung der Fähigkeit zur neuronalen Übertragung und der Verringerung oxidativer Schäden. (7)

4. Kultivierte Milchprodukte liefern Nährstoffe & Probiotika

Hüttenkäse ist reich an Schwefelprotein, gesunden gesättigten Fetten und essentiellen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Phosphor, Selen und Kalzium. Mit kultivierten / fermentierten Milchprodukten sind zusätzliche Vorteile verbunden, da sie nützliche probiotische Bakterien liefern, die zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen. Studien legen nahe, dass Probiotika, die in kultivierten Milchprodukten gefunden werden, dazu beitragen können, die Darmhomöostase wiederherzustellen und das Gleichgewicht zwischen pro-und antiinflammatorischen Reaktionen von Darmimmunozyten aufrechtzuerhalten. (8) Insbesondere Joghurt hat nachweislich entzündungshemmende Wirkungen und hilft Menschen, die an einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) leiden. (9)

Wenn kultivierte Milchprodukte und Flachs miteinander kombiniert werden, werden die Fette in beiden Lebensmitteln löslicher, sodass sie leichter von der Zellmembran aufgenommen werden können. Kefir (aus Ziegenmilch), Bio-Hüttenkäse, Amasai (aus A2-Kuhmilch) oder Joghurt (Schafs- oder Ziegenmilch) sind nach Möglichkeit die besten Milchprodukte. Stellen Sie sicher, dass diese Produkte bei niedrigen Temperaturen verarbeitet oder roh sind und dass sie biologisch sind und von grasgefütterten Tieren stammen.

5. Gekeimte Supersamen liefern Ballaststoffe

Chia-Samen und Leinsamen sind zwei der nährstoffreichsten Samen der Welt. Beide haben unglaubliche gesundheitliche Vorteile, aber sie sind am besten, wenn sie gekeimt verzehrt werden, da dies dazu beiträgt, dass ihre Nährstoffe am besten verfügbar sind.

Einige der mit Chia- und Leinsamen verbundenen Vorteile sind:

• verminderte Verstopfung
• verbesserte Hautfeuchtigkeit
• verbesserte hormonelle Balance
• Schutz vor Herzerkrankungen
• erhöhter Schutz vor Krebs

/ ul>

Leinsamen, die in der Budwig-Diät verwendet werden, enthalten Lignane, α-Linolensäure, Ballaststoffe, Proteine und Komponenten, die phytogestrogene, entzündungshemmende und hormonmodulierende Wirkungen haben können.

Studien haben gezeigt, dass Leinsamen zur Krebsbekämpfung beitragen können, indem sie Apoptose induzieren und das Wachstum von Krebszellen, einschließlich Brust- und Darmkrebszellen, hemmen. (10) Eine vom Canadian College of Naturopathic Medicine in Toronto durchgeführte Studie ergab Hinweise darauf, dass Flachs mit einem verringerten Brustkrebsrisiko und einem verringerten Sterblichkeitsrisiko bei Personen verbunden ist, die bereits mit Brustkrebs leben. (11)

6. Kaltgepresstes Leinsamenöl liefert Omega-3-Fettsäuren

Leinsamenöl enthält die Art der mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die als Omega-3-Fettsäuren bezeichnet werden und nachweislich Entzündungen reduzieren und Schutz gegen viele Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bieten. Eine Reihe von Studien hat Beweise dafür gefunden, dass Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen auch Antikrebseffekte verursachen können, einschließlich der Hemmung oder des Stopps der Entwicklung eines Tumors. (12) Zusätzlich wurde gezeigt, dass Omega-3 die Verträglichkeit einer konventionellen Chemotherapie gegen Krebs erhöht, die Prävention von Adenomen (Polypen) unterstützt und das Risiko eines erneuten Auftretens von Krebs senkt.

Darüber hinaus Leinsamen Es wurde gezeigt, dass Öl den Gehalt an proinflammatorischen Zytokinen, Tumornekrosefaktor (TNF) alpha und Interleukin-1 beta senkt, was darauf hindeutet, dass es das Immunsystem unterstützt und das Risiko für verschiedene entzündliche Erkrankungen verringert. (13)

7.Kurkuma und schwarzer Pfeffer bekämpfen Entzündungen

Heute gibt es mehr Forschung zu den krebsbekämpfenden Vorteilen von Kurkuma (insbesondere Curcumin, dem in Kurkuma enthaltenen Wirkstoff) als jedes andere Kraut auf der Welt. (14) Es wurde gezeigt, dass Kurkuma / Curcumin zur Verringerung der Tumorgröße und zur Bekämpfung von Dickdarm- und Brustkrebs beiträgt. Das Hinzufügen einer Prise schwarzem Pfeffer wird empfohlen, da dies die Absorption von Kurkuma erhöhen kann.

Ein Hinweis zu Milchprodukten

Während das Budwig-Protokoll sehr hilfreich sein kann, um sich gegen „westliche Krankheiten“ zu verteidigen Bei unserer heutigen Lebensmittelversorgung stoßen wir auf ein Problem. Der meiste konventionelle / im Laden gekaufte Hüttenkäse ist nicht mehr so gut wie 1952 in Deutschland. Bei den meisten Milchprodukten, die heute in großen Lebensmittelgeschäften verkauft werden, gibt es drei Hauptprobleme:

1. Ultrahochtemperaturpasteurisierung (280 F) – Pasteurisierung wird verwendet, um Bakterien abzutöten. Eine derart hohe Hitze kann jedoch auch viele der in Milchprodukten enthaltenen lebenswichtigen Nährstoffe, einschließlich Proteine und Probiotika, schädigen.
2. Chemikalien – Die meisten Milchprodukte werden heutzutage aus Kühen hergestellt, die mit Hormonen, Antibiotika und Schmerzmitteln behandelt wurden, sowie aus GVO-Lebensmitteln, die Pestizidrückstände enthalten.
3. A1 Casein – Es gibt zwei Arten von Protein in Milch, Kasein und Molke. In den letzten 1000 Jahren gab es eine genetische Mutation in Einige Milchkühe haben dazu geführt, dass sie eine unregelmäßige Art von Protein namens Beta-Casein A1 produzieren. A1-Kasein ist ein Protein, das bei manchen Menschen hochentzündlich sein kann, ähnlich wie Gluten. Diese Art von Protein kommt bei bestimmten Rindern nicht vor und kommt auch bei Menschen, Ziegen, Schafen, Büffeln und A2-Kühen nicht vor (um mehr über dieses Thema zu erfahren, empfehle ich, „Teufel in der Milch“ zu lesen).

Um diese Hindernisse beim Einkauf von Milchprodukten zu überwinden, sollten Sie idealerweise Bio-Hüttenkäse, Ziegenmilchkefir, Rohmilchjoghurt oder Amasai von A2-Kühen kaufen.

Zusätzlicher Lebensstil & Diätstrategien

Zusätzlich zum Verzehr des obigen Budwig-Diätrezepts umfassen andere Strategien, die Teil des vollständigen Protokolls sind:

1. Entsaften von Gemüse – Durch Entsaften können Sie eine große, konzentrierte Dosis an Enzymen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien aus pflanzlichen Lebensmitteln erhalten, die den Körper bei der Krebsregeneration unterstützen können.

2. Weihrauchöl – Weihrauchöl wurde von Dr. Budwig für die Bekämpfung der Bildung von Hirntumoren. Reiben Sie dieses ätherische Öl dreimal täglich auf Ihren Körper (Halsbereich) oder nehmen Sie dreimal täglich 3 Tropfen intern ein ly. Vermeiden Sie aus Sicherheitsgründen Öle, die nicht zu 100 Prozent rein sind, insbesondere wenn Sie sie intern einnehmen.

3. Sonnenscheintherapie – Eine tägliche Sonneneinstrahlung von 30 Minuten kann den niedrigen Vitamin-D3-Spiegel erhöhen, was die Immunfunktion unterstützen und möglicherweise den Schutz vor chronischen Krankheiten erhöhen kann.

Vorsichtsmaßnahmen bezüglich des Budwig-Diätprotokolls

Während es Sie bei der Genesung von einer Krankheit wie Krebs unterstützen kann, sollte die Budwig-Diät dennoch nicht anstelle einer üblichen medizinischen Behandlung oder Pflege angewendet werden. Vermeiden Sie niemals einen Arztbesuch, wenn bei Ihnen ein chronisches Gesundheitsproblem diagnostiziert wurde, da dies sehr riskant und sogar lebensbedrohlich sein kann.

• Es wird nicht empfohlen, das Budwig-Diätprotokoll unmittelbar danach zu befolgen oder wenn Sie eine bestehende Blutungsstörung haben, aufgrund der Tatsache, dass Leinsamen eine Blutverdünnung und ein Blutungsrisiko verursachen können.
• Sie sollten das Budwig-Protokoll auch nicht starten, wenn Sie schwanger sind oder stillen, da dies möglich ist führen zu Unterernährung oder Nährstoffmangel.

Mögliche Nebenwirkungen des Budwig-Diätprotokolls können sein:

• Veränderungen der Verdauungsfunktion, wie z. B. erhöhtes Gas, Blähungen , Verstopfung, Bauchschmerzen und häufiger Stuhlgang (normalerweise anfangs, während Sie sich an das Rezept gewöhnen)
• Potenzial für vermehrte Blutungen
• mögliche GI-Probleme, wenn Sie gegenüber Milchprodukten unverträglich sind

Wichtige Punkte zur Budwig-Diät

• Die Budwig-Diät ist ein natürlicher Ansatz zur Vorbeugung und Unterstützung Krebs und andere Krankheiten zu behandeln. Zu den Vorteilen gehören die Verringerung von Entzündungen, die Unterstützung der Herzgesundheit, der Ausgleich von Hormonen und der Schutz der kognitiven Gesundheit.
• Die Budwig-Diät betont gesunde Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren aus Nüssen / Samen / Fisch, stark antioxidative Lebensmittel wie frisches Gemüse und fermentierte Milchprodukte, die Probiotika liefern.
• Das Budwig-Diätprotokoll besteht aus dem Verzehr mehrerer täglicher Portionen des Budwig-Diätrezepts und der zunehmenden Aufnahme von Gemüse, Obst und frischen Säften. Es eliminiert verarbeitete Lebensmittel, die mit raffinierten Pflanzenölen (wie Distel, Raps, Mais und Sonnenblumenöl), zugesetztem Zucker, raffiniertem Weizenmehl, herkömmlichem Fleisch und GVO hergestellt wurden.