Limabohnen sind köstliche und vielseitige Hülsenfrüchte, die eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile haben, darunter die Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern, die Herzgesundheit zu fördern, das Energieniveau positiv zu beeinflussen und die Durchblutung zu fördern , stimulieren Wachstum und Reparatur, verteidigen sich gegen chronische Krankheiten und schützen vor Diabetes.

Was sind Limabohnen?

Limabohnen oder Butterbohnen oder Siebabohnen sind eine der häufigsten Hülsenfrüchte die auf der ganzen Welt konsumiert werden. Die Bohnen sind eigentlich die Samen dieser Pflanze, aber ihre Größe und ihr dichtes Nährstoffprofil machen sie zu einer hervorragenden Nahrungspflanze. Die größeren Sorten dieser Bohnen sind typischerweise Limabohnen, während Sorten mit kleineren Samen Sieva-Bohnen sind, aber sie sind tatsächlich die gleiche Art.

Limabohne wird auch als Butterbohne bezeichnet. Fotokredit:

Ernährung mit Limabohnen

Laut USDA sind Limabohnen eine gute Quelle für viele Nährstoffe, darunter Kalium, Phosphor, Magnesium, B-Vitamine und Kalorien. Sie enthalten auch Ballaststoffe, Proteine und Antioxidantien, die sie zu einer großartigen Ergänzung Ihrer Ernährung machen. Schauen wir uns nun die vielen gesundheitlichen Vorteile von Limabohnen genauer an.

Gesundheitliche Vorteile von Limabohnen

Limabohnen haben viele gesundheitliche Vorteile, darunter:

Herzgesundheit

Limabohnen können sich auf verschiedene Weise positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Limabohnen sind nicht nur reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, Cholesterin abzukratzen und aus dem Körper zu entfernen, sondern sie sind auch eine gute Quelle für Magnesium und Folsäure. Wenn genügend Magnesium im Körper vorhanden ist, kann der Blutdruck ähnlich wie bei Kalium reguliert werden, indem die Blutgefäße entspannt und die Belastung des Herzens verringert werden, wodurch Schlaganfälle und Herzinfarkte verhindert werden. Folat ist auch mit niedrigeren Homocysteinspiegeln verbunden, was gut ist, da ein erhöhter Homocysteinspiegel ein entscheidender Faktor für eine koronare Herzkrankheit ist.

Erhöhte Energieniveaus

Aufgrund des beeindruckenden Proteingehalts in Limabohnen Wenn Sie bereits genug Protein in Ihrer Ernährung haben, speichert der Körper dieses Protein als flüchtige und leicht zugängliche Energie. Limabohnen können Ihre Wahrnehmung und Ihren Fokus sauber und gesund verbessern. Der Mangangehalt in Limabohnen hilft auch, den Energieerzeugungsprozess im Körper zu optimieren. Schließlich fördert der Eisengehalt die Durchblutung der roten Blutkörperchen, verbessert die Sauerstoffversorgung und erhöht die Energie.

Diabetes-Management

Laut einem Bericht der Harvard Medical School wird täglich eine Tasse Bohnen oder Linsen eingenommen In Kombination mit einer niedrig glykämischen Ernährung wird die Blutzuckerkonzentration gesenkt und das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verringert.

Antioxidative Eigenschaften

Mangan ist ein Schlüsselenzym-Cofaktor für eine Reihe wichtiger Faktoren Substanzen im Körper, nämlich Antioxidantien, die freie Radikale im Körper suchen und oxidativen Stress minimieren. Die hohe Mangankonzentration in Limabohnen kann zum Schutz des Immunsystems und zur Vorbeugung verschiedener Gesundheitszustände beitragen.

Verbesserte Verdauung

Ballaststoffe sind am bekanntesten für ihre Auswirkungen auf die Verdauung und den Magen-Darm-Trakt . Ballaststoffe helfen dabei, den Stuhl aufzublähen, wodurch Durchfall verhindert wird, und stimulieren auch die peristaltische Bewegung, um Nahrung durch den Dickdarm zu bewegen. Ballaststoffe können dem Darm auch dabei helfen, die Nährstoffaufnahme zu optimieren und sicherzustellen, dass wir so viel wie möglich aus unserer Nahrung herausholen. Limabohnen sind unglaubliche Ballaststoffquellen – eine einzelne Tasse liefert mehr als 50% Ihrer empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme – und sie können großartige Dinge für Ihre Verdauungsgesundheit tun.

Stimulans für die Durchblutung

Der hohe Eisengehalt in Limabohnen macht sie sehr gut für den Kreislauf. Eisen ist ein notwendiger Bestandteil für die Produktion roter Blutkörperchen, wodurch die Durchblutung gesteigert werden kann. Wenn mehr sauerstoffhaltiges Blut an die Extremitäten gelangt, kann es die Heilung und Reparatur nach einer Krankheit oder Verletzung beschleunigen und das Energieniveau und die Vitalität steigern. Anämie ist ein anderer Name für Eisenmangel, und die Vermeidung von Schwäche, Übelkeit, Müdigkeit und Kopfschmerzen dieser Erkrankung ist auch eine gute Wahl, wenn Sie Limabohnen in Ihrer Ernährung behalten.

Wachstum und Reparatur

Limabohnen enthalten eine erhebliche Menge an Protein, ungefähr 1/3 unserer täglich empfohlenen Menge in einer einzigen Tasse, was für jeden einzelnen Prozess des Körpers wichtig ist. Proteine sind buchstäblich die Bausteine unseres Körpers, und wir benötigen sie für alles, von der Entwicklung von Zellen und Gewebe bis hin zu Kognition, Knochenstärke und Energie. Wenn Sie ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung sicherstellen möchten oder sich von einer Verletzung oder Krankheit erholen möchten, ist die Steigerung Ihres Proteinspiegels mit Limabohnen eine effektive und vegetarisch freundliche Option!

Verwendung von Limabohnen

Limabohnen können sowohl auf Büschen als auch auf Büschen angebaut werden an einer Rebe und kann auf viele Arten verwendet werden

• Als Hauptproteinquelle
• Eine Beilage
• Suppen
• Eintöpfe & Currys
• Salate.

Die große Beliebtheit von Bohnen hat Limabohnen zu einem weltweit zugänglichen Lebensmittel gemacht, und wann Limabohnen in Dosen behalten im Gegensatz zu anderen Gemüse- und Obstsorten, die einem Konservierungsprozess unterzogen werden, ihr vollständiges Nährstoffprofil bei.

Limabohnen – Geschichte

Es wird angenommen, dass diese wichtigen Bohnen angebaut wurden in Südamerika schon vor 4.000 Jahren und dann zu anderen Zeiten im Laufe der Geschichte in Nord- und Mittelamerika. Dies hat dazu geführt, dass diese Bohnen ein Grundnahrungsmittel für die Ureinwohner sind und auch unter rauen Bedingungen relativ leicht zu kultivieren sind.