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Dieses Rezept von arroz con leche ist ein süßer Reis nur mit Milch Genuss, der an kühlen Tagen abends serviert werden kann!

Arroz con Leche gegen Rice Pudding

Wenn Sie sich nur die Fotos ansehen, werden Sie das vielleicht bemerken Dieses Rezept von Arroz con Leche ist kein Rezept für Milchreis. Dieser Reis mit Milchrezept ist locker, fast wie eine Suppe! Ja, ja, und aus irgendeinem Grund heißt es auf Spanisch immer noch arroz con leche. Vielleicht sollte es sopa de arroz con leche (Reis mit Milchsuppe) heißen. Wenn Sie auf der Suche nach einem traditionellen Milchreisrezept geklickt haben, schauen Sie sich das an Mein Tres Leches Rice Pudding Rezept, nachdem Sie dieses bescheidene Arroz con Leche Rezept ausprobiert haben!

Bei diesem Reis- und Milchrezept ist Süße nicht das Ziel. Traditionell wird diese Art von Arroz con Leche serviert Familienmitglieder, die möglicherweise etwas unter dem Wetter stehen. Haben Sie jemals von der BRAT-Diät gehört? Brot, Reis, Apfelmus, Toast – die meisten schwangeren Frauen haben dies aufgrund der morgendlichen Übelkeit in der 12. Schwangerschaftswoche auswendig gelernt.

Reis ist eine sanfte Zutat für Ihre Verdauung und hilft bei Übelkeit. Wir alle wissen, dass dieses Arroz con Leche-Rezept, wenn wir krank sind, nach Wärme und Komfort verlangen, den Magen schont und die Seele wärmt. Sie können den Zucker sogar gegen einen Zuckerersatz wie Splenda austauschen, wenn Sie versuchen, Ihre Zuckeraufnahme zu überwachen!

Reispudding wird normalerweise aus Kondensmilch hergestellt, bei der es sich im Grunde um Milch auf Zuckersteroiden handelt arroz con leche nur mit Milchrezept.

Wie schmeckt arroz con leche?

Dies arroz con leche schmeckt wie lockeres Haferflockenmehl auf Vanillesoße ohne Vollkorngeschmack. Fast wie eine Natilla mit Textur. Sie können den Geschmack leicht ändern, indem Sie gemahlenen Zimt darüber geben. Ich mag es, Vanilleextrakt hinzuzufügen, während es ist Kochen, um das Gefühl eines leichten Desserts zu haben!

Wenn Sie dies jemandem servieren, der eine Magenkrankheit hat, fügen Sie im ersten Schritt, wenn Ihr Wasser mit dem Reis kocht, einen Anisstern hinzu! Anissamen sind ideal, um Magenverstimmungen zu lindern. Denken Sie daran, den Anissamen zu entfernen, bevor Sie die zusätzlichen Zutaten hinzufügen.

Wie man arroz con macht Leche (Reis und Milch)

Tipp für den Erfolg: Ich mag meinen Arroz con Leche auf der dünneren Seite. Wenn Sie einen sehr cremigen Arroz con Leche wünschen, fügen Sie weniger Milch hinzu und fügen Sie nach Wunsch langsam mehr hinzu.

1. Um Arroz con Leche mit rohem Reis zuzubereiten, müssen Sie Wasser zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie Ihren Reis mit einer Prise Salz hinzu.
3. Bringen Sie es gleichmäßig zum Kochen, mischen Sie es vorsichtig und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang in Ruhe.
4. Als nächstes fügen Sie Butter, Milch, Vanille (optional) und Zucker hinzu.
5. Mischen und die Hitze auf ein leichtes Sieden senken (etwa mittlere bis mittlere Hitze) und weitere 15 Minuten weitergaren.
6. Nach 15 Minuten den Arroz con leche vom Brenner nehmen. Wenn Sie möchten, dass Reis und Milch etwas dünner sind, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.

Wenn Sie Reisreste für die Herstellung von Arroz con Leche verwenden, können Sie Ihren Reis in der Mikrowelle oder über dem Herd mit ein paar Spritzer Wasser erwärmen, um ihn zu erwärmen, und dann fortfahren mit den Schritten 4 und weiter!

Welche Reissorte verwende ich, um Arroz con Leche zuzubereiten?

Ich habe langkörnigen weißen Reis für diesen Reis mit Milchrezept verwendet. Auf Wunsch können Sie mittelkörnigen weißen Reis oder sogar parboiled Reis verwenden. Ich empfehle nicht, braunen Reis für die Herstellung von Arroz con Leche zu verwenden.

Arroz con leche

Weich und cremig ist dieses Arroz con Leche ein Reisgericht, das nur aus Milch besteht und aus Milch, Butter und einer Prise Zucker hergestellt wird. Perfekt für r kühlere Abende und um einem Familienmitglied zu dienen, das unter dem Wetter ist.

4.67 von 3 Stimmen

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Kurs: Dessert, Snack, Suppe

Küche: kubanisch, mexikanisch, puertoricanisch

Schlüsselwort: Reis

Kochzeit: 35 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

Autor: Neyssa

Ausrüstung

• Herd

Zutaten

• 1 ½ Tassen Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Tasse Langkornreis
• 1 ½ Tassen Milch
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Butter oder nach Geschmack

2-3 Teelöffel Zucker oder nach Geschmack

• gemahlener Zimt zum Garnieren

Anweisungen

• Wasser und Salz zum Kochen bringen.
• Reis hinzufügen und zum Kochen bringen einmal mischen und 15 Minuten kochen lassen.
• Hitze auf mittlere Stufe senken und Milch, Vanille, Butter und Zucker hinzufügen.
• Weitere 15 Minuten oder bis kochen Reis ist weich und die Zutaten haben sich in eine cremige, dicke, suppenähnliche Textur verwandelt. Gelegentlich umrühren.

Hinweise

Für ein dickeres Arroz con leche-Rezept beginnen Sie mit nur 1 Tasse Milch, und fügen Sie nach und nach mehr Milch hinzu, falls gewünscht.
Wenn Sie dies jemandem mit Magenverstimmung servieren, geben Sie einen Stern Anis in das Wasser, während es kocht. Entfernen Sie den Anis, wenn Sie hinzufügen in der Milch und den restlichen Zutaten.