Auf einer kürzlichen Reise nach Philadelphia schockierte ich mehr als eine Person, indem ich fragte, ob ich ein Chicken Philly Sandwich bestellen könnte, wenn wir in einem Restaurant waren .

Ich wollte niemanden beleidigen, aber ich bevorzuge ehrlich gesagt ein Chicken Philly Sandwich gegenüber einem Beef Sandwich.

Die Antwort in allen bis auf ein Unternehmen war ein kaltherziges NEIN!

Tatsächlich konnte ich nicht. Ich bestelle nicht einmal ein Philadelphia Cheesesteak mit nur der Hälfte davon mit Käse.

Obwohl mein Mann und ich ein Sandwich teilen wollten und er Käse essen kann, aber ich versuche, meine Milchaufnahme zu begrenzen, sagte mir der Kellner, es müsse „alles oder nichts“ sein!

Also zögerte ich sehr, nach etwas Außergewöhnlichem zu fragen, insbesondere nach einem Philly-Sandwich mit Hühnchen!

Dies änderte sich jedoch, als wir in eine lokale Kneipe und Taverne auf der Westseite von Philadelphia gingen.

Ich glaube ehrlich, das Personal konnte sehen, dass mein Gesicht das ganze Wochenende über abgelehnt wurde.

Als der Server fragte, was ich bestellen möchte, kicherte ich leise.

Mein Mann lachte und ermutigte mich, es noch einmal zu versuchen.

Nachdem sie ihr die gesamte Situation erklärt hatte, erklärte sie sich bereit, den Koch zu fragen, ob die Substitution möglich sei.

Einige Minuten später kehrte sie mit einem breiten Lächeln an unseren Tisch zurück.

Der Küchenchef antwortete: „Was auch immer der Kunde will, der Kunde bekommt es.“

Ich war so erleichtert, dass ich mich zurücklehnen, entspannen und die Gesellschaft von Philadelphia genießen konnte.

Das perfekte Sandwich

Als mein Sandwich an den Tisch gebracht wurde, sah es absolut lecker aus!

Hühnchen, Paprika und Pilze sickerten außerhalb eines großen Hoagie-Brötchens.

Das einzige, was sie zusammenhielt, war der weiße Käse, der nicht nur die Oberseite des Sandwichs, sondern auch die Seiten umhüllte gut.

Und obendrein war das Brötchen perfekt geröstet! Leicht goldbraun auf der Innenseite des Brötchens mit einem etwas dunkleren Braun an den Rändern des Brotes.

Dies war genau das, worauf ich gewartet hatte!

Ein Bissen hinein, und ich war im Himmel! Genau davon hatte ich geträumt!

Ich saß da und genoss das gesamte Sandwich, ohne zu wollen, dass es zu Ende ging. Aber ich wusste, dass es irgendwann sein musste.

Damals entschied ich, dass ich zu Hause mein eigenes Hühnchen-Philly-Sandwich machen musste!

Das Hühnchen-Philly-Sandwich-Rezept

Nachdem ich nach Hause zurückgekehrt war Ich machte mich an die Arbeit, um dieses köstliche Sandwich nachzubauen.

Mein erster Versuch führte zu einem milden Hühnchen-Philly-Sandwich. Es war nur okay, da es keinen wirklichen Geschmack gab.

Daher wusste ich, dass ich dem Huhn beim Kochen mehr Gewürze hinzufügen musste.

Nachdem ich einige Nachforschungen über die besten Philly-Cheesesteak-Sandwiches angestellt hatte, beschloss ich, dem Huhn beim Kochen getrockneten Oregano hinzuzufügen.

Die Ergebnisse – das perfekte Chicken Philly Sandwich!

Ich konnte nicht glauben, wie sehr der Oregano dem Geschmack zusätzlichen Geschmack verlieh Sandwich. Mit ein paar Scheiben geschmolzenem Provolone-Käse belegt und es war ein himmlisches Match!

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