Crab Dinner Sides (Deutsch)
Crab ist ein reichhaltiges und süßes Fleisch – die besten Seiten ergänzen Krabben, ohne sie zu überwältigen. Hier sind eine Handvoll der besten Krabbenbeilagen:
- Gedämpfte Artischocken mit Knoblauch und Butter
- Pommes Frites im Cottage-Schnitt
- Gebratener Rosenkohl
- Zitronen-Knoblauch-Butter-Dip-Sauce
- Brandy-Mayonnaise-Dip
- Zweimal gebackene Knoblauch-Kartoffelpüree
- Zucchini, Zwiebel und Mais-Hasch
- Mandel-Caesar-Salat
- Kalte Sesam- und Ingwer-Nudeln mit Erdnusssauce
- Avocado Deviled Eggs
Lesen Sie weiter für Unsere vollständige Liste der besten Beilagen, die Ihr nächstes Krabbenessen ergänzen.
Traditionelle Seiten
Wenn Sie Krabben lieben, haben Sie sie wahrscheinlich schon eine Weile geliebt – Sie haben es getan wahrscheinlich begegneten einige der traditionellen Lieblingsbeilagen, die bei Krabbenessen serviert wurden. Saftiges, geröstetes Gemüse, cremige Kartoffeln und klassische Butterdips sind aus guten Gründen beliebt – vielseitig und minimalistisch, sie ergänzen perfekt den süßen Geschmack von Krabben.
Geröstetes Gemüse
Krabben haben eine Süßigkeit , Buttergeschmack, daher ist es wichtig, eine Seite zu wählen, die das leichte Fleisch nicht überschattet. Gebratenes oder gegrilltes Gemüse ist ein perfekter Begleiter zu einem herzhaften Krabbenessen. Versuchen Sie, Karotten so lange zu kochen, bis sie knusprig und zart sind – der erdige Geschmack von Karotten passt perfekt zu der Glätte, die Krabben im Mund zergehen. Braten Sie Spargel, um seine hellen Untertöne hervorzuheben. Gleichzeitig nussige und herzhafte, knusprige und weiche, geröstete Rosenkohl sind ein garantierter Erfolg. Wenn Sie Zugang zu einem Grill oder einer Grillpfanne haben, verwenden Sie die Hitze eines echten Feuers, um Gemüse zu kochen und ihnen subtile Raucharomen zu verleihen. Versuchen Sie, eine Vielzahl von Gemüse der Saison zusammen zu werfen, um Ihrer Mahlzeit einen tiefen Geschmack zu verleihen. Kombinieren Sie während der Sommerabende Zucchini und Paprika für ein leichtes, würziges Gericht. Probieren Sie im Herbst herzhaftes Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Kürbis für einen Geschmack bei kaltem Wetter. Gegrilltes oder geröstetes Gemüse passt gut zu allen Arten von Krabben, was ein Teil des Grundes ist, warum sie eine traditionelle Beilage sind. Versuchen Sie, sie neben warmen oder kalten Krabbenmahlzeiten zu servieren – sie passen sogar zu gebratenen Krabbenkuchen.
Cremige Kartoffeln
Subtil und cremig, Kartoffeln sind der natürliche Begleiter von Krabben – und die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Braten Sie Kartoffeln mit Rosmarin und Thymian für ein raffiniertes Flair, oder halten Sie sich an die Grundlagen und zerschlagen Sie eine Schüssel Kartoffelpüree. Aber die Grundlagen müssen nicht gleich sein langweilig – Knoblauchbutter und saure Sahne darüber träufeln für einen Gourmet-Touch. Probieren Sie zweimal gebackene Knoblauchkartoffelpüree für eine noch cremigere Seite – spitzen Sie sie vor dem Backen mit Butterstücken und Käse für zusätzliche Köstlichkeit an. Wenn Sie zusätzliches Krabbenfleisch haben, können Sie es für eine herzhafte Note in Kartoffelpüree mischen. Kochen Sie rote Kartoffelschnitze mit würzigem Grün oder kochen Sie sie in Salz und Butter für ein authentisches New England Salzkartoffelgericht. Sie können nie zu viel Käse in Ihrem Leben haben – braten Sie einige käsige Kartoffelpuffer für eine unkonventionelle Variante der traditionellen Seite. Mit einer unendlichen Vielfalt an Kochmethoden und möglichen Ergänzungen sind Kartoffeln eine leicht zubereitete und verbesserte Beilage, die ein Krabbenessen schnell ausfüllt.
Zitronen-Knoblauch-Dip-Sauce
Ein Zitronen-Knoblauch Butterdip ist wahrscheinlich der kultigste Begleiter der Krabbe. Das Standardrezept kombiniert geklärte Butter mit einem Löffel Zitrone und einem Schuss Knoblauch – der leichte Zitrusduft verleiht der Krabbe einen leichten, erfrischenden Geschmack, und der Knoblauch verschmilzt mit der glatten Butter Ein Teelöffel Worcestershire-Sauce verleiht dem Dip Dicke und Süße. Geben Sie zusätzliche Kräuter und Gewürze wie Petersilie, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu, aber achten Sie darauf, dies nicht zu tun Übertreiben Sie es – der Schlüssel zu dieser Sauce ist ihre Einfachheit. Der Dip ist gut genug, um für sich allein zu stehen. Halten Sie daher die Zutatenliste niedrig. Dips und Saucen auf Butterbasis eignen sich am besten für warme Krabbengerichte oder Krabbengerichte bei Raumtemperatur verfestigen, wenn mit kaltem Krabbenfleisch gepaart, also ich Wenn Sie eine kühle Krabbenmahlzeit servieren, ist es wahrscheinlich am besten, sie mit einer anderen Sauce auf Cremebasis zu kombinieren.
Fast Sides
An manchen Abenden ziehen Sie einfach an. “ Ich habe nicht viel Zeit. Aber keine Sorge – diese einfachen Beilagen erfordern nicht viel Mühe, um köstlich zu sein. Probieren Sie eine dieser drei leckeren und schnellen Seiten, wenn Sie sich einem Abendessen nähern.
Pommes Frites
Kartoffeln sind bereits eine hervorragende Ergänzung zu Krabben. Pommes Frites bringen sie zur nächsten Geschmack und Bequemlichkeit – nichts geht über das knusprige Knacken einer Pommes Frites. Für klassische und schnelle Pommes Frites benötigen Sie lediglich rostrote Kartoffeln, Mehl, Paprika, Pflanzenöl sowie Knoblauch- und Zwiebelsalz. Sobald Sie die Kartoffeln in dünne Abschnitte geschnitten haben Tauchen Sie sie in den Kräuter- und Gewürzteig und braten Sie sie dann über dem Herd.Pommes Frites sind eine charmante Fingerfood-Seite für Ihr Krabbenessen und sie sind perfekte Begleiter zu Krabbenbeinen oder anderen Krabbenmahlzeiten, bei denen Sie mit Ihren Händen essen müssen. Probieren Sie einige Pommes-Frites-Variationen wie dicke und cremige Steak-Pommes oder dünne, knusprige Ofen-Pommes für zusätzliches Interesse. Cottage Pommes sind Kartoffelscheiben, die mit Cayennepfeffer und Kräutern gewürzt sind, und Süßkartoffelschnitze haben leicht süße Untertöne, die sich wunderbar mit Krabben und Meeresfrüchten kombinieren lassen. Unabhängig davon, wie Sie es in Scheiben schneiden, sind Pommes Frites eine lustige, schnelle und leckere Beilage für ein Krabbenessen.
Rohes oder gedämpftes Gemüse
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Zeit zum Braten oder Grillen von Gemüse haben – rohes oder gedämpftes Gemüse ist eine schnelle und leichte Beilage für eine Krabbenmahlzeit. Blanchieren Sie grüne Bohnen in gut gesalzenem Wasser und braten Sie sie mit Knoblauch, rotem Pfeffer und Butter an, um eine frische und köstliche Seite zu erhalten, die in weniger als 20 Minuten fertig ist. Dämpfen Sie hartes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Karotten für eine leichte Beilage, die das Ganze ergänzt Reichhaltiger und sättigender Geschmack eines Krabben-Abendessens. Für zusätzlichen Geschmack garnieren Sie das gedämpfte Gemüse mit einer großzügigen Portion Knoblauchbutter. Sie können sogar etwas Gemüse roh lassen, um eine unglaublich schnelle und schicke Seite zu erhalten – schneiden Sie Karotten in lange Streifen, die sich perfekt zum Eintauchen oder Schneiden eignen Brokkoli in kleine Röschen für eine einfache Handhabung. Rohes Gemüse hat den Vorteil, dass es in dieselbe Sauce wie die Krabbe getaucht werden kann, was die Vorbereitungszeit verkürzt. Paprika, Sellerie und Schneeerbsen sind weitere Optionen für gutes Eintauchen von Gemüse / p>
Aromatisierte Dips und Saucen
Es braucht nicht viel, um einen glatten, aromatischen Dip oder eine Sauce zuzubereiten. Eine einfache und schnelle Idee ist es, Ihre eigene aromatisierte Mayonnaise zu kreieren. Fügen Sie frischen Dill, Dijon-Senf und eine Prise Zitrone für einen Dijon-Mayo hinzu oder werfen Sie etwas Chipotle-Gewürz für einen Kick aus dem Südwesten hinein. Für eine perfekte süß-saure Ergänzung zu gedämpften Krabbenbeinen schlagen Sie eine mit Gourmet-Brandy angereicherte Mayonnaise zusammen. Kombinieren Sie eine kalte Sauce Hollandaise mit saurer Sahne und etwas Senf für einen glatten, cremigen Dip. Wenn Sie ein wenig Hitze mit Ihrer Krabbe mögen, mischen Sie eine würzige Diablo-Dip-Sauce – mit Tomaten, Knoblauch und Serrano-Chili bringt diese dicke Sauce Ihre Gäste zurück, um mehr zu bekommen. Krabbenbeine sind nur so gut wie ihre Dip-Sauce. Eine einfache und schnelle Idee für eine Beilage ist es, eine Vielzahl von Saucen auf dem Tisch zu haben, aus denen Ihre Gäste auswählen können – eine klassische Butter-Dip-Sauce neben einem Senf-Mayo oder einer Hollandaise. Auf diese Weise entsteht eine unterhaltsame Auswahl, die alle dazu einlädt, verschiedene Geschmacksoptionen zu erkunden, die Sie jedoch nicht stundenlang vorbereiten müssen.
Fancy Sides
Um Ihrem Krabbenessen ein gehobenes Flair zu verleihen, Probieren Sie eine dieser ausgefallenen Gourmet-Seiten.
Frische Artischocken
Artischocken sind das ultimative High-End-Fingerfood nussiger Geschmack mit leichtem Zitronenunterton. Sie können Artischocken auf verschiedene Arten zubereiten – rösten Sie sie mit frischen Kräutern und Knoblauch, füllen Sie sie mit Butter, Käse und Semmelbröseln oder backen Sie sie mit einer Prise Zitrone und einem Spritzer Olivenöl einfaches und elegantes Gericht, bedecken Sie die Artischocken mit Knoblauch und Butter und dämpfen Sie sie dann etwa 20 Minuten lang, um die Blätter zu erweichen. Nach dem Kochen servieren Sie jedem Gast eine ganze Artischocke und eine Sauce auf Butter- oder Mayo-Basis zum Eintauchen. Sie können einige der gleichen Saucen sowohl für Krabben als auch für Artischocken verwenden. Sowohl das Gemüse als auch das Krebstier passen wunderbar zu einem Zitronen-Knoblauch-Hintern er Sauce oder ein aromatisierter Mayonnaise-Dip, mit dem Sie die Zubereitungszeit verkürzen können, ohne auf Geschmack oder Klasse zu verzichten.
Knuspriger grüner Salat
Probieren Sie Ihre für eine dezente und raffinierte Beilage Hand an einem frischen Salat. Salatbeilagen geben jedem Abendessen einen Gourmet-Ton. Halten Sie es einfach mit einem Römersalat, gekleidet mit einem hausgemachten Dressing aus Schalotten, Senf, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer. Gönnen Sie sich einen Mandel-Caesar-Salat mit hausgemachten Croutons nach italienischer Art und einem Dressing aus Parmesan, Sardellen, Senf und Knoblauch. Servieren Sie einen Salat mit Birnen und Cashewnüssen, um Ihrem Abendessen einen Hauch von Obst zu verleihen – der leichte, erfrischende Salat bietet einen erfrischenden Kontrast zu butter-süßem Krabbenfleisch. Grillen Sie Äpfel für einen rauchigen Salat im Spätherbst oder schlagen Sie eine üppige Rotweinvinaigrette zusammen, um Ihrem Lieblingssalat ein schickes Upgrade zu verleihen. Die Möglichkeiten für eine grüne Salatbeilage sind nahezu unbegrenzt – egal wie viele Krabbenessen Sie in einer Saison veranstalten, Sie werden sicher den perfekten Salat finden, der zu jedem Anlass passt.
Cocktailsauce
Geben Sie Ihrem Krabbenessen einen sofortigen Kurs mit einer hausgemachten Cocktailsauce. Aber nur weil es hausgemacht ist, heißt das nicht, dass es übermäßig kompliziert ist. Sie können eine reichhaltige und aromatische Cocktailsauce kreieren, indem Sie Ketchup, Meerrettich, Worcestershire und Tabasco-Sauce mit Zitrone kombinieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Mengen jeder Sauce oder fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für einen zusätzlichen Kick hinzu.Eine Cocktailsauce ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Abendessen Raffinesse zu verleihen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Eine leicht zubereitete, kühle und erfrischende Cocktailsauce ist ein eleganter Begleiter zu einem Krabbenessen.
Einzigartige Seiten
Wenn Sie das Gefühl haben, in einer Beilage zu sein, verzweigen Sie sich Probieren Sie einige dieser einzigartigen, aber köstlichen Beilagen für Ihr nächstes Krabbenessen aus.
Zuckermais
Für viele Menschen ist Mais nicht “ Ich denke nicht sofort daran, wenn sie an ein Krabbenessen denken. Aber das süße und vielseitige Gemüse ist eine leckere Begleitung zu einer Krabbenmahlzeit. Für eine einfache Beilage, die Sie mit Ihren Händen essen können, dämpfen Sie einfach Maiskolben mit Zitronensaft und Zucker und bestreichen Sie sie vor dem Servieren mit Butter, Knoblauch und Salz. Wickeln Sie die Ähren in Aluminiumfolie und grillen Sie sie über heißen Kohlen, um eine saftige und rauchige Seite zu erhalten. Für einen erfrischenden und leichten Maissalat knusprigen Mais, Tomaten, Jalapeño-Paprika und gehackte Zwiebeln zusammengeben. Braten Sie gewürfelte Zucchini, Zwiebeln und Mais bei mittlerer Hitze für einen butterartigen und zarten Gemüsehasch. Braten Sie einige Zuckermais-Krapfen für eine knusprige Seite, die Sie leicht mit Ihren Händen essen können.
Asiatische Nudeln, Gemüse und Saucen
Kombinieren Sie Krabben mit einer asiatisch inspirierten Beilage für eine einzigartige , unvergessliches und erfrischendes Abendessen. Probieren Sie für eine innovative Dip-Sauce nước mắm, eine traditionelle vietnamesische Fischsauce, die Reisessig, frischen Limettensaft, Knoblauch, Zucker, Chili und Ingwerwurzel für einen süßen und würzigen Kick kombiniert. Diese leichte Sauce verleiht Ihrem Krabbenessen einen neuen Geschmack und passt perfekt zu gedämpften Krabbenbeinen. Kombinieren Sie kalte Sesam- und Ingwernudeln mit einer würzigen Erdnusssauce und frisch geschnittenem Gemüse, um Ihrem Krabbenessen Tiefe zu verleihen. Viel Spaß in der Küche bei der Herstellung von Gurken – brechen Sie Gurken mit einem schweren Messer, damit sie eine Marinade aus Salz, Chiliöl, Knoblauch und hellem Reisessig aufnehmen können. Trockene grüne Bohnen mit einer Knoblauchsauce für eine frische, knusprige und leichte Seite, die gut zu reichhaltigen Krabbengerichten passt.
Teufelseier
Teufelseier könnten die richtige Seite sein Gericht für warme Sommerabende. Als cremiges und herzhaftes Fingerfood passen sie wunderbar zu einer großen Auswahl an Gerichten, einschließlich Krabben. Für einen klassischen Geschmack Mayo, Essig und Senf mit Eigelb mischen und mit Paprika bestäuben. Aber teuflische Eier lassen sich leicht anpassen – verwenden Sie Avocado und Zitrone für eine grüne Variante des traditionellen Rezepts oder geben Sie die Mischung mit saftigem Speck und gehackten Jalapeño-Paprikaschoten für einen würzigen südwestlichen Geschmack. Sie können Ihren Eiern sogar etwas Büffelsauce hinzufügen, um einen zusätzlichen Kick zu erzielen. Versuchen Sie, bei Ihrem nächsten Krabbenessen eine Platte mit teuflischen Eiern auszulegen – wahrscheinlich haben Sie bis zum Ende der Nacht keine Reste mehr!
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