Sdílejte to s přáteli!

Thajská kuchyně klade velký důraz na jídla, která mají tendenci být lehká, ale obsahují také kořeněnou složku a komplexní aromatické prvky. V mnoha případech jídla také vypadají ohromující a obsahují několik různých vizuálních prvků. Všechny tyto oblasti jsou důvodem, proč si tolik pochutnávám na thajském jídle, a je příjemné pracovat s pokrmy, které jsou záměrně navrženy tak, aby byly složité.

Ale i tak existuje široká škála thajských jídel. s recepty inspirovanými Thajskem. Některé z nich jsou složité a obtížně vyrobitelné, zatímco jiné jsou mnohem jednodušší.

Tento seznam zdůrazňuje deset klíčových thajských receptů na pomalý vařič, které všechny nabízejí aromatické příchutě, které jsou v thajské kuchyni tak rozšířené a oblíbené. Recepty jsou také určeny pro pomalý vařič, což znamená, že jsou něčím, co si snadno připravíte doma, i když máte tendenci mít rušný a hektický život.

I když existuje mnoho dalších receptů tam jsou některé z mých oblíbených. Doporučuji vám proto se podívat a některé z nich vyzkoušet.

Thajské recepty na pomalý sporák

Kachna v Red Curry

Pokud máte rádi kachní maso, pak tato kachna v červené kari může být pro vás dokonalým receptem. Sám jsem velkým fanouškem kachního masa a obzvláště miluji, že tento recept vám umožní získat maso středně vzácné, i když ho děláte v pomalém sporáku.

Stejně jako u mnoha pomalých sporáků recepty, je tu nějaká přípravná práce. Ale věřte mi, že to extra úsilí stojí za to. Příprava je navíc stejně minimální. Konečné jídlo nabízí skvělou přehlídku chutí thajské kuchyně spolu s jedinečnou strukturou a chutí kachny. Stává se také, že vypadáte opravdu skvěle, když to celé připravíte.

Chcete-li získat více kari dobroty, vyzkoušejte tyto indické recepty na pomalý vařič.

Pomalý vařič Tom Yum Goong

Tom Yum Goong je thajská klasika, která se konzumuje po celém světě a její popularita je stěží překvapivá. Zejména polévka je teplá a uklidňující a zároveň nabízí komplexní kombinaci koření. Navzdory tomu všemu je však výroba výjimečně snadná, zvláště pokud používáte pomalý hrnec.

Tento recept zdůrazňuje tuto výhodu, protože vše, co musíte udělat, je kombinovat ingredience a nechat jídlo kuchařka. Ostatně je to také relativně rychlé jídlo, které trvá od začátku do konce něco málo přes hodinu. To není nic, co byste mohli říct o mnoha večeřích s pomalým vařením.

Chcete-li být pikantnější, vyzkoušejte tyto pikantní recepty s pomalým vařením.

Lepivé thajské masové kuličky

Jedním z mých největších problémů s masovými kuličkami je, že mohou otupit. Je snadné je pokaždé připravit přesně stejným způsobem a příchutě často nejsou tak zajímavé. Ale tento recept z vážného webu.com je skvělý způsob, jak vyrobit masové kuličky s velmi odlišnou chutí.

Není nutné říkat, že chuťový profil tohoto jídla je silně založen na thajské kuchyni, takže má stejné převyšuje tolik ostatních receptů na tomto seznamu. Samotné jídlo nyní zahrnuje více přípravných a dalších kroků než mnoho jiných receptů pomalého vaření. Ale věřte mi, když řeknu, že konečný výsledek stojí za čas, který jste vložili.

Zde je více receptů na hovězí maso s pomalým vařením.

Veganské červené kari

Toto veganské červené kari je velkou připomínkou, že nemusíte mít maso, abyste měli thajské příchutě. A co je důležité, příchutě v kari fungují tak dobře, že je snadné přehlédnout skutečnost, že vůbec neobsahuje maso. Cizrna také znamená, že i přesto skončíte s jídlem, které je docela syté.

I když máte rádi maso, tento recept může dobře posloužit lidem, kteří k večeři hledají něco lehčího. To je také skvělé jídlo, pokud vaříte pro různou skupinu lidí, protože pravděpodobně uspokojí všechny.

Zde jsou další veganské recepty na pomalý vařič.

Pomalý vařič thajské hovězí dušené maso

Hovězí guláš může být tak zdravým a vydatným pokrmem, což je v tomto receptu z fedandfit.com jasné. V tomto případě má jídlo stále nějaké podobnosti s typickým hovězím gulášem, který vy nebo já můžeme vařit, ale existují i některé dramatické rozdíly. Jedním z nich je spoléhání se na thajské přísady, které vytváří odlišný chuťový profil.

Dušené maso současně používá jinou kombinaci zeleniny, než je obvyklé u tradičních hovězího dušeného masa, se silným spoléháním na brokolice a mrkev. Osobně miluji tento styl a domnívám se, že výběr zeleniny by jídlo také odlehčil. To by mohlo zvýšit vaše možnosti, kdy jej budete servírovat, což z něj udělá dobrou večeři i v teplejších měsících.

Thajské zelené kari kuře

Autentické thajské zelené kari nabízí úžasné chutě a toto thajské zelené kari kuře na nich vydělává. Klíčovým rozdílem tohoto receptu je ve skutečnosti to, že se připravuje v pomalém sporáku. Tento proces dramaticky snižuje množství času a energie, které potřebujete věnovat sledování svého jídla.

Přestože se jedná o pomalý sporák, tento proces má stále mnoho autentických prvků. Například recept poskytuje informace o tom, jak si vyrobit vlastní zelenou kari pastu. Může to působit jako práce navíc, ale nabízí vám mnohem větší kontrolu nad finální chutí pokrmu. Samotný tento výsledek pro mě sám o sobě stojí za to.

Thai Sweet Chili Chicken

Kuře je běžnou přísadou mnoha thajských jídel a má tendenci velmi dobře absorbujte příchutě z pokrmu. V tomto případě je receptem Thai Sweet Chili Chicken a pochází z webu realhousemoms.com. Jedna věc, kterou miluji, je, že toto jídlo vypadá přesně jako něco, co si můžete objednat v restauraci nebo jako jídlo.

Je to však mnohem zdravější volba a spoléhá se na thajské aroma. Jídlo je také z jednoduché stránky, takže k jeho fungování nepotřebujete širokou škálu různých ingrediencí.

Thajské kuře s arašídovou omáčkou

Na první pohled vypadá tento recept na thajské kuře s arašídovou omáčkou komplikovaně. Jak však ukazuje recept z Fivehearthome.com, není zvlášť těžké se připravit. Zdá se, že kombinace chutí funguje opravdu dobře a vy skončíte s kuřecím masem, které lze použít mnoha způsoby.

Například obrázek kuřete ukazuje, že se podává na rýžových nudlích. Můžete však použít téměř jakoukoli stranu, jako je rýže, květáková rýže nebo bramborová kaše. Stejně tak by kuře fungovalo dobře místo drceného kuřete pro možnosti, jako jsou zábaly, tacos a dokonce i posuvníky.

Thajská kuřecí polévka

Tento recept na thajskou kuřecí polévku pochází z foodiecrush.com a je skvělou alternativou ke konvenční kuřecí polévce. Jak poznamenává Heidi ve své diskusi, recept byl navržen s myšlenkou, že se dá snadno připravit. Z tohoto důvodu je práce na přípravě minimální a není třeba nejdříve zašpinit pánev, která maso hned zhnědne.

Pokud jde o přípravu, mám na mysli dvě mysli. Líbí se mi pohodlí vyhodit vše do pomalého sporáku. Ale někdy trochu práce navíc může vytvořit výsledky, které jsou mnohem lepší. Přesto v tomto případě recept ve skutečnosti nepotřebuje přípravu a skončíte s chutnou kuřecí polévkou, která také vypadá skvěle v misce.

Thajský steakový salát s arašídovou omáčkou

Kuřecí maso může být běžné v mnoha thajských pokrmech, ale tento thajský steakový salát od thefoodcharlatan.com ukazuje, že existují i jiné možnosti. Protože se jedná o salát, jídlo je nakonec podstatně lehčí než většina ostatních steakových jídel. Díky tomu si ji můžete snadno dát na oběd nebo v létě.

Také se mi v receptu líbí zejména kombinace chutí. Často zjistíte, že saláty bývají poněkud nudné a nejsou nijak zvlášť zasycené. Rozmanitost ingrediencí ale tento recept odlišuje a znamená to, že skončíte s řadou chutí a textur, které jednoduše fungují velmi dobře.