Shromáždili jsme některé z našich oblíbených raw receptů, které vám budou chutnat od nynějška do konce léta. Při přípravě těchto barevných, zdravých, sezónních a lahodných receptů nebudete muset zapínat troubu ani sporák. Jediné, co musíte udělat, je nalít si něco studeného, osvěžujícího a uvolnit se, protože se snadno vyrábějí a při horké teplotě vám pomohou zůstat v chladu.

Když se v oblasti Chicaga začne zvyšovat teplota a vlhkost, jde nám o ochlazení. Milujeme studená, křupavá a čerstvá jídla, která se snadno připravují a ještě snáze k jídlu. Léto je o relaxaci a užívání si všech outdoorových aktivit, které v zimě neděláme. Stejně jako vy, i my chceme trávit každou chvíli venku, ne v naší kuchyni. Proto jsme si mysleli, že byste rádi viděli tuto sbírku receptů na syrové potraviny, které můžete rychle připravit.

V tomto přehledu nevařených veganských receptů najdete vše od snídaně po dezert, a mnoho z nich neobsahuje oleje, lepek ani rafinovaný cukr. Ale nebojte se, příchuť jsme nevynechali.

SNADNÉ A RYCHLE SUROVÉ RECEPTY, KTERÉ CHUTÍ ÚŽASNĚ

SNÍDANĚ!

Začněme prvním jídlem dne. Druh jídla, který si k snídani vyberete, je důležitý, je to jídlo, které udává tón pro váš zbytek dne. Pokud začnete s něčím, co je vysoce zpracované a plné nasycených tuků a cukru, budete po těchto jídlech toužit po každém jídle a občerstvení. Také se zhroutíte z toho cukru a během hodiny nebo dvou se budete cítit letargicky. Žádné bueno!

Začněte svůj den správným způsobem. Vyberte si celá jídla, která vás uspokojí a dodají vám energii, abyste mohli dobýt ráno a udržet hladinu cukru v krvi na dobré úrovni, protože nikdo neměl čas na vzestupy a pády, které získáte z misky sladkých obilovin.

BEET LOVE SUPER JUICE

Tento nádherný červený džus je nutriční BOMBOU! Obsahuje jednu celou řepu, 3 zlatá lahodná jablka a celou limetku, slupku a všechno. Je nabitý vitamíny a živinami, které vás nabijí energií a budete se cítit jako nejzdravější člověk v místnosti.

CHUNKY MONKEY SMOOTHIE

Toto je pro děti nebo srdcovky. Začněte svůj den tímto lahodným čokoládovým odvarem, který chutná jako by pro vás měl být špatný, ale není. Tento bohatý a krémový čokoládový koktejl je slazený datlemi a zmrazeným banánem. Má kakaový prášek, konopná semínka pro bílkoviny a zdravé tuky a můžete do něj přidat i špenát, aby byl ještě zdravější.

Mrkvový dort přes noc oves

Milujeme oves a smoothie mísy přes noc. Jsou tak uspokojivé a snadno se vyrábějí, nemluvě o tom, že jsou pro vás opravdu dobré. Pokud máte rádi snídani, která vás zasytí, aniž by vás zatěžovala, jsou perfektní.

Tyto ovesné vločky přes noc chutnají jako mrkvový dort, ale nemají tuk a kalorie z kousku dortu. nebo muffin. Vyrobeno z ovesných vloček, mrkve, datlí, kokosu a všech druhů koření, které najdete v mrkvovém dortu.

BERRY BANANA SMOOTHIE BOWL

Tato smoothie mísa je ideální pro horké a slunečné ráno. Je chladné a osvěžující a plné bobulí, banánů, ananasu, mandlí a dokonce i některých vegetariánů, které vám pomohou dobře začít den.

RAW APPLE PIE

To vše má chuť jablkového koláče bez jakékoli viny. Je to skvělé na snídani nebo odpoledne mě vyzvedněte.

OBĚD!

V létě náš oběd obvykle sestává ze studených křupavých salátů nebo lehkých sendvičů, někdy obojí, pokud máme opravdu hlad. Zde je několik našich receptů, které si můžete snadno zabalit a vzít si s sebou.

Okurka, TOMATO & MINT SALAD

Čerstvé lístky máty tvoří tento osvěžující salát. Nevynechávejte je. Toto je jeden z našich oblíbených cestovních salátů. Zabalte ho do zednické nádoby a snězte ho, ať jste kdekoli.

SNADNÝ CÍPKOVÝ SALÁT S OBLEČENÍM Z CITRONU

Pokud hledáte něco, co vám pomůže získat bílkoviny, pak tento krásný salát s cizrnou, palmovými srdíčky, olivami a dalšími je to, co hledáte. Pro syrový salát je vydatný a udrží vás spokojený po celé hodiny.

JACKFRUITOVÝ MASOVÝ SALÁT

ackfruit je kouzelný, můžete z něj udělat téměř cokoli. V den, kdy jsem toužil po sendviči s tuňákovým salátem, jsem to vybičoval a byl jsem šokován, jak moc chutná jako ty, které jsem miloval.

STŘEDOMOŘSKÝ SANDWICH S PIKANTNÍM HUMMUSEM BEZ OLEJE

Náš kořeněný hummus se hromadí na celé zrno chléb a pak přidáme spoustu ostrých a čerstvých vegetariánů, abychom připravili ten nejchutnější sendvič vůbec! Je to velmi snadné a můžete to zabalit a vzít s sebou do práce nebo kamkoli, kde budete potřebovat zdravé jídlo.

MANGO NECTARINE SALAD S RASPBERRY DRESSING,

Léto je především o využívání ovoce a zeleniny sezóny. Udělali jsme to v tomto neuvěřitelně lahodném salátu. Nakládali jsme na zelené plátky nakrájené mango a nektarinky a pak jsme je promáčeli domácím malinovým dresinkem. Takhle chutná léto.

VEČEŘE!

Samozřejmě můžete zaměnit kterýkoli z našich receptů na oběd a večeři a jíst je kdykoli během dne. Vybrali jsme si tyto syrové recepty na večeři, protože se zdají být jen podstatnějším jídlem.

RAW PAD THAI S PIKANTNÍ ARAŠÁTOVOU OMÁČKOU

Tato barevná veganská polévka Thai je syrová a zuří chutí. Pikantní arašídová omáčka je tak zběsilá !! V tomto jídle je duha vegetariánů, včetně tykve, mrkve, červeného zelí a mikro zelených.

JARNÍ ROLE

Pokračujeme v trendu pikantní arašídové omáčky s domácími zeleninovými jarními závitky. Jejich výroba je snadná a zábavná a tak chutné! Opravdu potřebujeme aktualizovat fotografie v tomto receptu – HA!

JEDNORÁZOVÝ KAPRESOVÝ SALÁT

Díky bohu za Miyokosovu lahodnou veganskou mozzarellu! Protože můžeme přejít na Whole Foods a popadnout balíček jejího úžasného sýra, můžeme kdykoli udeřit náladu, udělat jeden porce caprese salátu. Samozřejmě můžete připravit salát z rajčat, bazalky a mozzarelly i pro velkou skupinu, stačí přidat více ingrediencí.

UPSIDE DOWN BRUSCHETTA

Toto je neuvěřitelné jídlo. Je vyroben z papriky, cibule, olivy Kalamata, čekanky, rukoly, čerstvé bazalky, rajčat a krásné balzamikové vinaigretty. Opékejte chléb a nasypte ho na převážně syrové jídlo. Chcete-li, aby byl chléb naprosto syrový, přeskočte chléb a použijte nakrájený jicama.

ZELENINOVÝ A BYLINNÝ SALÁT S TREELINE SÝREM

Milujeme nasekaný salát, obzvláště ten, který je plný zelených, čerstvých bylin a krémového dresingu z veganského sýra Treeline. Tento salát má tolik textury a obvaz má zemřít! Vyrábíme to alespoň jednou týdně v našem domě.

DEZERT!

Pečení v létě pro nás není důvodem, proto milujeme naše syrové dezerty. Po pravdě řečeno, obvykle jdeme na misku čerstvých bobulí, pokud máme chuť na něco sladkého, ale někdy stačí je třeba si dopřát.

PEČENÉ Sýrové citronové bobule

Pekanová a ovesná krusta s citronovou náplní tvarohového koláče a čerstvé bobule. Tento syrový citronový tvarohový koláč je nejvíce osvěžujícím dezertem.

ČOKOLÁDOVÝ GANACHOVÝ TART

Dobře, pokud toužíte po něčem, co je bohaté a čokoládové, to je to, co hledáte. Má křupavou a ořechovou kůru a ganache je hladký a krémový. Je ideální pro elegantní večeři nebo pro rustikální víkendové setkání.

RAW CARROT CUPCAKES

Milujeme tyto dekadentní košíčky s nejchutnější polevou z kokosového másla, makadamových ořechů a kešu ořechů a kokosového mléka. Košíček je naplněn mrkví, ořechy, kokosem a rozinkami. Na těchto syrových cupcakes není nic jemného a pokud milujete mrkvový dort, budete je milovat!

BEZ OLEJE DARK CHOCOLATE BROWNIE BATTER HUMMUS

Pokud hledáte zdravější dezert bez oleje a bílkovin, je to ono. Tento hustý a krémový hummus je vyroben z cizrny a rozpuštěných bezlepkových čokoládových lupínků. Jezte to s vašimi oblíbenými ovocnými plátky nebo slanými preclíky.

Jahodová pěna

To není ‚ Pudink, je to pěna, lehká a vzdušná a dokonalá pěna. Tento nádherný recept na jahodovou pěnu jsme vytvořili s aquafabou. Solanka v cizrně šlehá do dokonalé textury, aby byl tento krásný dezert přesně takový, jaký by měl být.

RAW CHOCOLATE PUDDING

Toto je pudink. Je hustý a krémový a dobře se hodí! A na rozdíl od mnoha receptů na veganský pudink je to veganský pudink bez sóji a avokáda. Náš snadno připravitelný veganský čokoládový pudink je vyroben z kešu, vanilky, mandlového mléka a kakaového prášku. Připravte si je ještě dnes.

Doufáme, že se vám recepty v tomto surovém veganském jídle budou líbit stejně jako nám. Vytvořte některé (nebo všechny) z nich a dejte nám vědět, co si myslíte. Rádi dostáváme vaše komentáře.A nezapomeňte si vyfotit vaše nádherné jídlo a označit nás na Instagramu @ veganosity.

Pojďme se připojit! Přejděte na naši stránku na Facebooku a dejte jí lajk a sledujte nás na Instagramu a Twitteru a sledujte nás a sdílejte tento a další recepty Veganosity na Pinterestu. Byli bychom tak vděční, kdybyste to udělali. Pokud se vám tento recept líbí a nemůžete se dočkat, až uvidíme, o co se budeme dále dělit, přihlaste se k odběru Veganosity. Vyplňte pole předplatného nad naším obrázkem v pravém horním rohu stránky. A Alex a já vás rádi slyšíme, zanechte prosím komentář a dejte nám vědět, co si myslíte o našich receptech.