Obrázek:

Zácpa často způsobuje u dětí nepohodlí kvůli nepravidelnému průchodu stolice. Dokonce i stolice, které projdou, mají tendenci být suché, tvrdé a dokonce bolestivé k vyloučení (1). Podle amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb je jedna z 20 návštěv pediatra způsobena zácpou (2).

Většina případů zácpy zřídka vyžaduje lékařský zákrok, protože změny ve stravě dítěte by mohly poskytnout úlevu. Vyvážená strava obsahující potraviny s vysokým obsahem vlákniny, potraviny s vysokým obsahem hořčíku, jako je kokosová voda, a pití velkého množství vody mohou hrát významnou roli při zmírnění zácpy.

Tento příspěvek vám řekne o různých potravinách pro zácpu, kterou můžete sloužit dětem / dospívajícím k účinnému zmírnění zácpy.

26 potravin, které vám pomohou zmírnit zácpu u dětí

Podle Americké pediatrické akademie „vláknina udržuje věci v pohybu v zažívacím traktu.“ Dieta s dostatečným množstvím vlákniny napomáhá hladkému fungování střev a vyhýbání se zácpě (3).

Níže je uveden seznam potravin s vysokým obsahem vlákniny, které můžete zahrnout do vyvážené stravy dítěte, abyste si ulevili a předcházeli zácpě. . Děti by měly denně konzumovat nejméně 19–25 g vlákniny.

Celozrnné a obiloviny

Celozrnné obiloviny a obiloviny jsou nejbohatším zdrojem nerozpustné stravy vláknina, která dodává stravě větší objem a účinně léčí zácpu (4). U dětí a dospívajících je doporučený denní příjem celozrnných produktů alespoň polovina celkového denního příjmu obilí (5) (6). Avšak 100% příjem obilí by měl být v ideálním případě celozrnný.

1. Obilniny z otrub připravené ke konzumaci

100% a 40% otrubové cereálie jsou k dispozici na přepážce jako cereální varianty připravené k přímé konzumaci. Jedna třetina až tři čtvrtiny šálku těchto cereálií nabízí 9,1 až 14,3 gramů vlákniny, které mohou přidat hromadně do stravy a udržujte trávicí trakt aktivní (7).

2. Quinoa

Quinoa je vynikající pseudocereální potravina s vysokým obsahem vlákniny a bez lepku s esenciálními aminokyselinami nezbytnými pro zdravý růst (8). Jeden šálek (185 g) vařené quinoa může poskytnout 5,18 gramu celkové vlákniny, která pomáhá udržovat hladký pohyb střev (9).

3. Oves

Oves je celozrnná strava bohatá na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu (10). Zatímco rozpustná vláknina podporuje celkové zdraví, nerozpustná vláknina podporuje pravidelnost střev a udržuje zácpu. Můžete podávat celé ovesné krupice, ovesné řezy, ovesné vločky a ovesné otruby, abyste zvýšili celkový příjem vlákniny vašeho dítěte.

4. Hnědá rýže

Je to rýže s neporušenou slupkou, která je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu (11). Šálek (195 g) vařené hnědé rýže poskytuje 3,12 gramů vlákniny, což může být dobré při zácpě (12).

5. Celozrnná pšenice

Celozrnná pšenice nabízí značné množství vlákniny, která podporuje zdraví trávicího traktu (13). 100 gramů celozrnné mouky obsahuje 13,1 gramů vlákniny. Mezi běžné celozrnné výrobky, které můžete vzít v úvahu, patří celozrnný chléb, těstoviny, sušenky a palačinky (14).

6. Proso

Proso jsou obilná zrna s vysokým množstvím nerozpustné vlákniny, která podporuje pravidelnost střev (15). Děti a dospívající mohou konzumovat různá proso, jako je perlové proso, čirok, proso na dvorku, malé proso atd., V mírném množství, aby mohli těžit ze svých výhod. Proso palačinky, chléb, müsli a pečené občerstvení jsou některé snadno dostupné možnosti, které můžete vyzkoušet.

Luštěniny a luštěniny

Luštěniny a luštěniny (fazole, čočka a hrách) jsou živiny a vláknina – bohatá jídla, která jsou díky nízkému obsahu tuku vynikající alternativou k masu (16). Přidání různých luštěnin a luštěnin do jídelníčku vašeho dítěte / dospívajícího by mohlo přidat jejich jídlu barvu a několik živin.

7. Sušené fazole

Půl šálku různých druhů sušených fazolí může poskytnout 9,6 až 3,8 gramů vlákniny prostřednictvím lahodných salátů, klíčků, polévek, kastrolů, kari a občerstvení (7). Mezi běžné sušené fazole patří fazole lima, ledviny, fazole námořnictva, fazole garbanzo (cizrna), fazole pinto a sója.

8. Čočka

Čočka je druh luštěnin dostupných v zelené, hnědé, černé, červené, žluté a oranžové barvě (17). Půl šálku vařené čočky nabízí 7,8 gramu vlákniny (7). Čočku můžete dítěti podávat v polévkách, kari a čočce plněné zeleninou.

9. Rozdělený hrášek

Rozdělený hrášek jsou členy rodiny luštěnin, které jsou k dispozici v zelené a žluté barvě.Šálek vařeného štípaného hrachu obsahuje přibližně 17 gramů vlákniny, kterou si vaše dítě může pochutnat na kari, polévkách a občerstvení (18).

10. Edamame

Edamame označuje nezralé sójové boby, které jsou stále uvnitř tobolky. Když do stravy svého dítěte přidáte šálek vařeného edamame, získáte 4,84 gramu vlákniny. Edamame dip nebo hummus, lupínky edamame, saláty a polévky jsou recepty, které můžete vyzkoušet pro děti a mládež (19).

Zelenina a ovoce

Celá zelenina a ovoce (se slupkou) ) přidejte stravě barvu, příchutě a množství živin. Kromě toho poskytují několik zdravotních výhod, jako je zmírnění a prevence zácpy v dlouhodobém horizontu (20). Děti a dospívající by měli konzumovat nejméně pět porcí ovoce a zeleniny denně (21).

11. Brokolice klíčky

Brokolice klíčky prokázaly účinnost při regulaci pohybu střev díky sloučenině bohaté na síru zvané sulforafan, která se nachází v brukvovité zelenině, jako je brokolice, zelí a květák (22). Děti a dospívající mohou konzumovat brokolicové klíčky jako smoothie, polévky a saláty.

12. Artyčok

Artyčok je bohatý na vlákninu (14,4 g / šálek), která pomáhá udržovat zdraví zažívacího traktu zmírněním zácpy (7). Inulin nacházející se v artyčoku má prebiotické účinky, které mohou podporovat celkové zdraví střev (23). Celkově je vláknina obecně skvělým prebiotikem ke krmení našich vnitřností probiotiky.

13. Collards

Patří do stejné rodiny jako brokolice a má vynikající nutriční a dietní profily vlákniny (24). Dušená zelná zelenina v salátech, polévkách nebo jako doplněk ke grilovanému / pečenému kuře nebo masu jsou dobrou volbou pro zvýšení příjmu vlákniny vašeho dítěte.

14. Sladké brambory

Sladké brambory obsahují značné množství vlákniny, která usnadňuje hladký pohyb střev (25). Připravte vařené, pečené nebo pečené sladké brambory s jejich slupkou, abyste zvýšili příjem vlákniny ve vašem dítěti.

15. Mrkev

Vařená nebo syrová mrkev v salátech, sendvičích, rohlících, polévkách a přílohách výrazně zvyšuje příjem vlákniny. Kromě toho poskytuje různé živiny a bioaktivní sloučeniny, které mohou podporovat celkové zdraví (26).

16.. Růžičková kapusta

Růžičková kapusta je bohatá na vlákninu, spolu s dalšími mikroživinami, které jsou dobré pro střevní mikroflóru (27) (28). Může pomoci podpořit zdravý pohyb střev, a tím zmírnit zácpu.

17. Guava

Jedna guava se slupkou poskytuje několik živin a tři gramy vlákniny, což je dobré pro celkové zdraví (7) (29). Děti mohou guavu konzumovat jako polední svačinu nebo jako součást míchaného ovocného salátu, smoothie a dezertu.

18. Jablko

Celé jablko (se slupkou) je vynikajícím zdrojem vlákniny a živin, které zlepšují trávení (30). Děti si mohou dát celé jablko jako svačinu nebo jako součást salátu.

19. Hrozny

Hrozny s kůží jsou zdravým zdrojem vlákniny a dodávají stravě větší objem, aby uklidnily pohyb střev (31). Kromě toho poskytují několik živin a antioxidantů, které podporují celkové zdraví.

20. Bobule

Každý šálek čerstvých malin a ostružin může poskytnout asi osm gramů vlákniny a několik bioaktivních sloučenin (32). Bobule lze snadno připravit z lahodných potravin, jako jsou saláty, jogurty, domácí granola tyčinky a dezerty.

21. Kiwi

Plody kiwi nebo kiwi zvyšují zadržování vody v tenkém střevě a přidávají objem do tlustého střeva, aby usnadnily hladkou funkci střev (33). Podávejte přitažlivé recepty kiwi, jako je kiwi banánový koktejl nebo kiwi ananasový punč, abyste zvýšili příjem vlákniny vašeho dítěte.

22. Papája

Papája je bohatá na vodu, vlákninu a papain, což je enzym, který podporuje trávení (34). Jíst čerstvou, zralou papáji v ovocných salátech nebo jogurtu může účinně zmírnit zácpu.

23.. Ořechy

Nesolené ořechy, jako jsou pistácie, vlašské ořechy, pekanové ořechy, lískové ořechy a mandle, mohou přidat značné množství živin a vlákniny. Cereálie, kaše, koktejly, smoothies a dezerty jsou recepty, do kterých můžete přidat ořechy (35).

24.. Semena

Dýňová semínka, slunečnicová semínka, chia semínka, lněná semínka atd. Jsou zdrojem vlákniny a podporují zlepšenou funkci střev (36) (37). Můžete přidat semena do chleba, sušenky, vdolky, sušenky, saláty, polévky, koktejly, smoothies nebo obyčejný jogurt, abyste zvýšili příjem vlákniny pro vaše dítě.

25. Suché ovoce

Sušené ovoce je bohaté na vlákninu a pomáhá udržovat zdraví trávicího traktu regulací střev (38). Hrst švestek, rozinek, datlí a sušených fíků je chutným a výživným občerstvením pro děti a mládež.

26. Fermentované potraviny

Přirozeně fermentované potraviny, jako je čistý jogurt, kefír, kimchi, tempeh atd., Jsou zdrojem probiotik, která mohou zlepšit zdraví střev a zabránit zácpě (39). V rámci jejich každodenní stravy můžete dětem a mladistvým dávat střídavě různé fermentované potraviny.

Možné zdravotní přínosy potravin bohatých na vlákniny pro děti

Potraviny bohaté na vlákninu mohou zabránit zácpě a podpořit hladký pohyb střev. Kromě toho mohou pomoci i potraviny bohaté na vlákninu (40):

1. Zabraňte přejídání podporou pocitu sytosti.

1. Pomozte udržovat zdravé váha prostřednictvím regulace příjmu kalorií.

1. Udržujte zdraví střev tím, že budete zdrojem prebiotik pro střevní mikroby.

1. Snižte riziko gastrointestinálních potíží, jako jsou hemoroidy.

1. Podporujte celkové zdraví tím, že budete dlouhodobě podporovat citlivost na inzulín, sérové lipidy atd.

Zácpa je obtěžující gastrointestinální stav, který může postihnout děti všech věkových skupin. Okamžité změny ve stravování a životním stylu mohou tento stav účinně léčit a předcházet mu. Vyzvěte své dítě, aby konzumovalo různé potraviny s vysokým obsahem vlákniny, pilo hodně vody a zůstávalo aktivní, aby si udrželo zdravé střevo a tělo.