malé, sluncem zalité hlavní město jižního Španělska

Známá pro horká léta, mírné zimy a smyslná operní cikánská hrdinka Carmen, Sevilla je město bijou, jehož pohádkové jídlo, mimořádný mudejarský, gotická a renesanční architektura a exotické rytmy flamenca nikdy nepřestanou kouzlit a lákat. Historie proniká skrz její póry se starými maurskými zdmi, římskými ruinami a barokem kostely na každém kroku.

Postupujte podle místních obyvatel do barů ve zdi, popíjejte pivo (malé skleničky) a pak Ztraťte se na procházkách po maličkých ulicích Barrio Santa Cruz posetých plážími naplněnými pomerančovníky a poté odpočiňte v klidném, stinném rohu kachlové lavice. Chcete-li získat autentičtější zážitek, vydejte se do boho Macareny nebo do dlaždice a cikánské čtvrti Triana. Pak po soumraku jděte po střechách a z terasy obdivujte největší gotickou katedrálu na světě a její maursko-křesťanskou věž. r.

• Nejlepší aktivity v Seville

RÁNO

Nechte se unést zpět v čase na mudejarský (křesťansko-maurský) královský dvůr krále Pedra Moudrého u Palác Alcazar ze 14. století (Patio de Banderas; 00 34 954 502 324) s nádhernými keramickými obklady a stropy z nebeského zlata. Prozkoumejte zahrady, které jsou domovem pávů, pavilonů a bazénů. Vypadat povědomě? Možná jste to viděli jako Water Gardens of Dorne ve hře o trůny. V létě zde pořádají venkovní noční koncerty, pravděpodobně nejkouzelnější místo v Seville, s kamennou zdí grutesco jako kulisou, když mezi palmami protéká měsíční svit. Poznámka: vstup je v pondělí odpoledne zdarma.

Pak přejděte přes Plaza del Triunfo a nechte se ohromit – uvnitř i venku – sevillskou katedrálou (00 34 902 099 692), třetí největší na světě. Stupnice baziliky upadá do čelistí, má 40 metrů vysokou hlavní loď a 80 kaplí. Nezapomeňte vystoupit na zvonici Giralda, dříve minaret mešity, která zde stála, za nádherným výhledem na Barrio Santa Cruz. Na oběd se odměňte některými božskými moderními tapas v nedaleké La Azotea (Calle Mateos Gago 8, 00 34 954 215 878) – vyzkoušejte ceviche z mořského vlka nebo škeble s máslovými boby.

ODPOLEDNE

Jeďte dolů na Calle San Fernando a zastavte se v obchodě s potravinami Mimo (00 34 854 556 800), uvnitř paláce Hotel Alfonso XIII (00 34 954 917 000), pro některé gurmánské dobroty, jako jsou omáčky vlastní značky, bio džemy a extra panenský olivový olej (můžete si vyrobit vlastní směs) – nabízejí také ochutnávky vín a kurzy vaření.

Obdivujte Royal Tobacco Factory next doo r, jedno z prostředí slavné sevillské Carmen – u vchodu zahlédněte hlavu Colona (Christopher Columbus) – a projděte se do Parque Maria Luisa, kde jsou pěkně vykachličkované lavičky, temné zákoutí pojmenované po milostných básnících a nádherné náměstí Plaza de España . Tato obrovská cihlová stavba postavená na výstavě 1929 Expo je snem fotografa se širokým náměstím, eliptickými stěnami a barevnou keramikou a květinami. Hledejte sochu architekta Anibala Gonzaleze a dívejte se na jeho výtvor.

POZDĚ

Seis (00 34 955 440 030), která je nejnovější plodinou nových restaurací, v centru Plaza Nueva zatrhává všechna políčka pro výzdobu (ve stylu džungle s nesčetnými koncové úponky), služby (efektivní a přátelský personál v elegantní bílé barvě uniformy) a jídlo (moderní středomořsko-asijské), stejně jako nabízí vynikající hodnotu. Začněte s domácím exotickým koktejlem v živém baru (jste pod baldachýnem stromu), který se může servírovat v marocké mramorové mozaikové misce. Poté zasuňte do útulného stánku pro krabové taco nebo rýži s kachnou a houbami.

Večer můžete zakončit ve střešním baru EME Catedral Terraza (Calle Alemanes 27; 00 34 954 560 000), kde se můžete mísit s chytrým davem a popíjejte mojito na úrovni očí s některými létajícími pilíři vzdorujícími gravitaci.

• Nejlepší restaurace v Seville

Den druhý

RÁNO

Vydejte se přes řeku do bohiamské, námořnické a keramické čtvrti Triana.Začněte návštěvou Museo de Tolerancia (Plaza del Altozano; 00 34 954 33 22 40), která se nachází v ruinách Castillo de San Jorge, původního sídla 400leté čistky katolické církve – zajímavé bez být příliš ponurý.

Pak vyskočte vedle a vstřebejte památky, vůně a zvuky trhu Triana (00 34 674 074 099), plné čerstvých místních produktů – nenechte si ujít pohádkové stánky s rybami, s děsivě vypadající mořské plody nebo zruční řezbáři jamonů. Saunter nazval Calle Pureza nejstarším sevillským farním kostelem Santa Ana, postaveným v roce 1266. Dávejte pozor na malbu Santa Rufiny a Santa Justy, křesťanských mučedníků, kteří byli hrnčíři z Triany; patroni města, oni jsou zobrazeni s Giraldou, kterou podle místní legendy zachránili před zemětřesením.

ODPOLEDNE

Zpět přes řeku ve čtvrti San Lorenzo se můžete vydat do kavernózní Antigua Abaceria de San Lorenzo (Calle Teodosio 53; 00 34 954 38 00 67), restaurace / obchod s potravinami zabalený s eklektickými knick-knacks, které se cítí jako něčí dům. Zde budete jíst lokty až k loktům se Sevillanos – nabídka je tradiční místní tarif, žádné fantazie nebo umělecký design – tortilla nebo smažená vejce s ch orizo a rajče.

Přes Alameda de Hercules, centrum vousatého bederního domu, jděte do střešního baru v Corner House (34 954 913 262) a podívejte se z ptačí perspektivy na alternativní Sevillu – terasa nabízí nenáročný klidná atmosféra; Aperol spritz je nápoj, který si vyberete.

POZDNÍ

Kříž zpět do cikánské čtvrti a zamiřte do T de Triana (00 34 954 331 203) na Calle Betis, která má autentické flamenco show v intimním měřítku – účinkující svlékají sukně palců od vaší tváře. Můžete dokonce vidět, jak se soused spontánně připojuje ve skutečném duchu flamenca. Dejte si pivo (dostanete k lístku) a tapas s výhledem na řeku.

Pak zamiřte dolů Calle Betis do Embarcadera (00 34 610 727 755), námořní – cítit bar se stoly téměř na vodě. Alternativně, pokud máte pocit, že jste si sami vzali slovo, jděte zpět k mostu Triana do Lo Nuestro (00 34 699 995 241), kde místní obyvatelé cvičí Sevillanos, místní verzi flamenca ve dvojici na jarním veletrhu, aby tam mohli hrát živou hudbu po celý rok. Gin-tonic vám dodá nizozemskou odvahu, kterou potřebujete.

• Nejlepší věci zdarma v Seville

Luxusní bydlení

Velkolepý hotel Alfonso XIII, který je orámován palmami, je velmi oblíbeným kouskem sevillské historie. S lampami s korunami a královskými postelemi se dá říci, že se hodí pro krále nebo královnu. Je to také jeden z pouhých dvou pětihvězdičkových hotelů Gran Lujo ve městě a nabízí místní kurzy vaření a ochutnávky vín.

Zdvojnásobuje se od 275 EUR (240 GBP). San Fernando 2; 00 34 95 491 7000

Designer Digs

Triana House is uber-chic hotel s atmosférou Art Deco, který se nachází v módní, ale přízemní Trianě. Malé, ale dobře vybavené pokoje se mohou pochlubit elegantním dekorem od nejhledanějšího sevillského designéra. Chytré doplňky zahrnují stylovou brožuru s dobře vybranými tipy kde jíst a nakupovat.

Zdvojnásobuje se od 119 EUR (105 GBP). Calle Rodrigo de Triana 96; 00 34 664 889 810

Budget Beauty

Alminar s velkou hodnotou je malý hotel skrytý pryč klikatou uličkou ve válce starého města Santa Cruz, jen pár metrů od katedrály a La Giraldy. Je to jednoduché, ale chytré a moderní a zaměstnanci jsou úžasně zdvořilí a ochotní.

Dvoulůžkové pokoje od 67 GBP; Alvarez Quintero, 52 let; 00 34 954 293 913

• Kompletní průvodce po nejlepší hotely v Seville

Azulejos (keramické dlaždice) jsou nutností – Ceramica Triana (Calle Callao 14; 00 34 954 332 179) s nádhernou fasádou má ohromující výběr barevného zboží a bere také provize. Obchod se nachází hned vedle Centro Ceramica Triana, továrny, která se o tomto řemesle stala.

Andalusie vyrábí velkou část světového olivového oleje (zde se k snídani přelije toast). Získejte 100ml láhev „tekutého zlata“ vhodnou pro příruční zavazadla od přátelského lidu v deli Ueno Ueno (García de Vinuesa 30; 00 34 678 486 773) poblíž katedrály.

Jarní a podzimní období jsou nejlepší navštívit město, když jsou denní teploty teplé, s mírnými večery. Město ožívá pro Semana Santa (Svatý týden) v březnu / dubnu, po níž následuje Feria o dva týdny později – sherried-up, nabíraný šaty a tanec ve výstavišti na jih od města.

V létě odpoledne a večery prší, přičemž siesta je nutností a bazén pro ochlazování se doporučuje, zatímco zimní dny mohou být chladné a deštivé. Ale slunce svítí (téměř) po celý rok, takže máte prakticky zaručeno, že získáte modrou oblohu a úžasné světlo.

• Sevilla je velmi uvolněné město, ale je dobré být připraven na dos a co nedělat. Největším rozdílem mezi jižním Španělskem a Británií je načasování jídel. Oběd se u většiny neděje alespoň do 14:00 – i když v dnešní době jsou některá místa otevřena již ve 12:30 – nebo 21:30 na večeři (některá místa ve 20:00). Pokud jíte brzy, připravte se na jídlo v klidné restauraci bez místních obyvatel nebo s bzučivou atmosférou.

• Z hlediska oblékání jsou šortky v pořádku, i když stejně jako kdekoli jinde, v chytřejších restauracích jsou kalhoty nebo sukně přijatelnější, zatímco zakrývání v kostele je uctivé.

• Veřejná doprava je vynikající, i když zůstanete v centru, pravděpodobně ji nebudete potřebovat, protože můžete chodit všude. Je velmi cenově dostupné na cestu, k dispozici jsou také jednodenní nebo třídenní průkazy. Tramvaj jede z Plaza Nueva přes katedrálu a Puerta Jerez (pro hotel Alfonso XIII), do Prado de San Sebastian (pro Parque Maria Luisa) a končí v San Bernardo. Nejvýznamnější stanicí metra (pouze jedna linka) je Puerta Jerez; linka vede na západ přes Trianu a Los Remedios (pro Feria) do předměstské oblasti Aljarafe a na východ přes Nervion (pro stadion Sevilla FC) do Montequinto.

• Kabiny lze snadno najít (bílé a žlutá) s řadou externích luxusních hotelů (Inglaterra na náměstí Plaza Nueva, Gran Melia Colon na Calle Canalejas, Alfonso XIII na Puerta Jerez), Calle Mateos Gago v Santa Cruz (u katedrály), obchodní dům El Corte Ingles na náměstí Plaza del Duque, a Plaza de Cuba v Trianě. Jsou velmi cenově dostupné a jízda historickým centrem (oblast uvnitř obchvatu) banku nezlomí.

• Sklápění se neočekává a není zde žádný poplatek za služby, i když některé restaurace mají krycí poplatek za chléb. Špička kolem 10 procent v restauraci bude vděčně přijata.

Základní informace

Měna: EUR €
Telefonní kód: 00 34 954/955
Čas rozdíl: GMT +1

Doba letu: přibližně dvě a půl hodiny z Londýna

Základní kontakty:

Britský konzulát (00 34 952 35 23 00; gov.uk), Calle Mauricio Moro Pareto 2, Edificio Eurocom, 29006 Malaga, Španělsko.

Policie: vytočit 091

Sanitka: vytočit 112

Turistická kancelář: Plaza del Triunfo 1, Sevilla, Španělsko; 00 34 954 210 005

Autor bio

Fiona žije v historickém, okázalém andaluském městě od roku 2003. Jako průvodce městem si libuje v reakcích návštěvníků – čelisti klesají v úžasu – na své potěšení, jako je největší gotická katedrála na světě a nádherné náměstí Plaza de España.

Nejlepší hotely, zájezdy, plavby a dovolená v Seville od Telegraph Travel, vyzkoušené, testované a doporučené našimi sevillskými odborníky .