Artyčok je jedním z nejuniverzálnějších potraviny, které najdete ve světě potravin. Artyčok je odrůda bodláku, který se pěstuje na jídlo. Vědecká klasifikace artyčoků je Cyanara cardunculus; je důležitou součástí středomořské kuchyně a pěstuje se po celé Evropě, Americe a zemích Středního východu. Tento špičatý člen rodiny bodláků produkuje jedlé koule různých odstínů a velikostí, které jsou známé pro jejich úžasné výživové vlastnosti. Uvedení artičoků ve stravě může mít mnoho přínosů pro zdraví, včetně posílení imunitního systému, udržování hladiny cholesterolu a ochrany před mnoha chorobami. Kromě toho je známo, že artyčoky detoxikují tělo a mohou také zlepšit zdraví jater a podpora zažívacích potíží.

Zde je 5 zdravotních výhod zahrnutí artyčoků do vaší stravy:

Zvyšuje zdraví srdce

Artyčoky jsou bohaté na minerály, jako je draslík, hořčík a fosfor, o nichž je známo, že zlepšují naše zdraví srdce. Kromě toho je známo, že listy artyčoků snižují hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterol (HDL nebo omega-3 mastné kyseliny). Špatný cholesterol se obecně hromadí v tepnách kardiovaskulárního systému, což blokuje průtok krve, což může vést ke smrtelným onemocněním srdce. Vláknina přítomná v artyčoku přispívá ke zdraví cév a tepen.

(Přečtěte si také: 8 nejdůležitějších živin pro zdravé srdce)

Špatný cholesterol se obecně hromadí v tepnách kardiovaskulárního systému

Zlepšuje zdraví jater

Všichni víme, že zdravé stravování může být léčbou našich jater. Jelikož je největším orgánem v našem těle a má mnoho funkcí, jako je skladování energie, trávení potravy a odstraňování toxinů z těla, je nezbytné ji udržovat zdravou. Ukázalo se, že dva antioxidanty obsažené v artyčoky, cynarin a silymarin, zlepšují celkové zdraví jater tím, že snižují přítomnost toxinů a usnadňují jejich vylučování z jater a těla. Fenoly a kyseliny přítomné v artyčoku navíc působí jako stimulátory, které pomáhají vylučovat škodlivé toxiny z těla a také podporují produkci žluči.

Zdravé stravování může být pro naši játra lahůdkou

Hladké pohyby střev

Artyčoky jsou bohatý zdroj vlákniny, která pomáhá fungování našeho trávicího systému. Vláknina dodává stolici objem, což udržuje naše pohyby střev pravidelné a dále, snižuje příznaky zácpy. Navíc je známo, že artyčoky zklidňují zanícené žlučníky.

(Přečtěte si také: 5 výkonných tipů pro zlepšení trávení)

Artyčoky jsou bohatým zdrojem vlákniny, která pomáhá fungování našeho zažívacího systému

Reguluje krevní tlak

Artyčoky jsou bohatým zdrojem draslíku, který pomáhá neutralizovat účinky přebytečného sodíku, o kterém je známo, že je viníkem vysokého krevního tlaku. Draslík v artyčoku nahrazuje elektrolyty a vyrovnává negativní účinky sodíku. I diabetikům se doporučuje, aby do své stravy zařadili artyčoky, které mohou zabránit komplikacím spojeným s krevním tlakem.

Artyčoky jsou bohatým zdrojem draslíku, který pomáhá neutralizovat účinky přebytečného sodíku

Může pomoci léčit kocovinu

Nyní , to je zajímavé, že? Protože nyní víme, že artyčoky mají pozitivní účinek na játra, může proto také pomoci při léčbě kocoviny. Artyčoky mohou snížit hladinu toxinů v krvi jejich rychlou eliminací. Někteří lidé se po noci těžkého pití rozhodnou žvýkat několik listů artyčoku.

(Přečtěte si také: Perfektní léčba smrtící kocoviny)

Artyčoky mohou také pomoci léčit kocovinu.

Nyní znáte výhody přidání artičoků do vaší stravy, na co ještě čekáte? Vyberte si hned několik z těchto zázračných lahůdek.

O Shubhamovi Bhatnagarovi Shubhama často najdete v malé autentické čínské nebo italské restauraci, kde ochutnávají exotická jídla a popíjejí sklenku vína, ale on bude vlk dolů talíř potrubí horké samosas se stejnou chutí. Jeho láska k domácímu jídlu však tromfne všechny.