Američané určitě milují své mexické jídlo. Ve skutečnosti se jedná o třetí nejoblíbenější typ nabídky v zemi, podle údajů skupiny odborníků CHD. Pravděpodobně jste se však v kulinářské škole dozvěděli, že mexické jídlo není známé jako zdravé. Pokud se připravíte dopředu a učiníte různá rozhodnutí, můžete tuto kuchyni jíst, aniž byste si zničili stravu. Tady je šest tipů, jak zdravě ohřát v mexické restauraci:

Řekněte ne čipům
Chips a salsa jsou základem každé mexické restaurace, ale nemají zrovna nízký obsah kalorií. Pokud váš server přinese misku žetonů na váš stůl, je snadné spotřebovat stovky kalorií, než se vůbec najíst. Udělejte si laskavost a požádejte svého číšníka, aby nechal chipsy v kuchyni.

Objednejte si ceviche jako předkrm
Pokud si chcete spolu s ostatními lidmi u stolu objednat předkrm, zvažte ceviche. Tento pokrm z mořských plodů se skládá z čerstvých ryb, citrusových džusů a chilli papriček. Má nízký obsah kalorií.

Vyberte si kukuřičné tortilly
Pokud máte náladu na tacos, držte se kukuřičných tortil. Jak je uvedeno na webu Prevention.com, kukuřičné tortilly mají méně kalorií a tukových gramů než moučné tortilly. Kukuřičné tortilly mají také nižší obsah sodíku a cukru.

Neobjednávejte rýži a fazole
Rýže a fazole jsou běžné stránky, které se objednávají v mexických restauracích, ale mají vysoký obsah kalorií a tuků. Grilovaná zelenina je lepší volbou, protože má méně kalorií a vysoký obsah vlákniny. Pokud chcete zeleninu trochu dochutit, jednoduše ji zalijte salsou. Pokud si přesto chcete objednat fazole, rozhodněte se pro černé fazole.

Rozhodněte se pro grilovaná jídla
Skvělým způsobem, jak se zdravě stravovat v mexické restauraci, je výběr grilovaných potravin. Místo toho, abyste si objednali chimichangu nebo taquito, rozhodněte se pro fajitas na steaky, kuře nebo krevety. Fajitas jsou mnohem zdravější než smažené položky, ale jsou stejně plné; chutnají ještě lépe, jsou-li ochuceny paprikou a cibulí.

S margaritami buďte opatrní
Margarity mohou chutnat lahodně, ale jsou nabité kalorií a cukrem. Pokud si musíte objednat alkoholický nápoj, vyberte si hubenou margaritu. Podle počtu kalorií má jedna hubená margarita jen 90 kalorií.

Pokud budete postupovat podle těchto tipů, můžete se najíst v mexické restauraci bez pocitu viny.