Kromě zvláštních příležitostí si hrušky zaslouží vaši stravu stejně dobře jako jablka, ovocné plody. Srovnání často létají a zatímco jedna opora s potravinami (kašel, jablka) má tendenci zastíňovat druhou, hruška zdravá pro srdce s vysokým obsahem vlákniny může stát sama o sobě jak v chuti, tak v nutriční hodnotě. Zde je několik výhod hrušek, díky nimž budete na první sousto říkat „Hruška denně udrží doktora pryč.“

Jaké jsou největší výhody hrušek?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, ach můj! Nezáleží na tom, pro jaký druh jdeš? Obecně budou živiny podobné od hrušky k hrušce, ale antioxidanty jsou trochu jiné. Shapiro říká, že dostanete různé antioxidanty, pokud budete jíst červenou hrušku versus zelená, takže se ji nebojte zamíchat. A bez ohledu na to, pro jaký druh hrušky se chystáte, všechny mají následující zdravotní výhody:

1. Hrušky jsou skvělým zdrojem vlákniny. Newsflash: Většina z nás upustí od míče, pokud jde o konzumaci dostatečného množství vlákniny, a můžeme použít ovoce, které nám (a našim vnitřnostem) pomůže. Jedna střední hruška (o velikosti vašeho Pěst), obsahuje asi šest gramů vlákniny, nebo téměř čtvrtinu doporučeného denního množství 25 až 38 gramů.

Čas mluvit o zdraví střev. Dietní vláknina nalezená v hruškách pomáhá trávicímu traktu běhat oothly a udržuje vás pravidelně. „To, co na ovoci miluji – zejména hrušky, protože mají opravdu vysoký obsah vlákniny – je to, že se téměř chová jako koště pohybující se vaším systémem,“ říká Amy Shapiro, RD, zakladatelka Real Nutrition. Ovoce je snadno stravitelné a pomáhá odstraňovat toxiny a špatný cholesterol z těla.

2. Jedná se o ovoce s nízkým obsahem glykemie. Díky rozpustné vláknině nebudou hrušky drasticky zvyšovat hladinu cukru v krvi. “Kromě toho, že udržuje naši vláknina také pomáhá udržovat rovnováhu krevního cukru a sytost, “říká Maya F. Bach, MPH, RDN. Jelikož hruška je snadno stravitelná, spárujte ji s bílkovinami nebo tuky, abyste zůstali spokojeni ještě déle.

3. Jsou dobrým zdrojem antioxidantů, jako je vitamin C. „Hrušky, které se nejen nacházejí ve vaší sklenici pomerančového džusu, jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C,“ říká Bach. Hruška má kolem 8 mg vitaminu C (asi 11 procent váš RDA), antioxidant, který přispívá k opravě a regeneraci buněk. Vitamin také silně podporuje náš imunitní systém a naši pokožku, zuby a kosti.

Hrušky také obsahují důležité polyfenoly a flavonoidy, které jsou koncentrovány v kůži. „A dává to smysl, protože právě tam jsou barvy, že?“ Říká Shapiro. „Vždy říkáme:„ snězte duhu “a antioxidanty v potravinách odrážejí jejich barvu.“ Chcete-li získat dodatečnou podporu živin a veškerou vlákninu, nikdy neloupejte hrušky.

4. Hrušky obsahují draslík … Pokud máte tendenci jíst hodně zpracovaných potravin s vysokým obsahem sodíku, možná budete chtít zakousnout hruška. „Začlenění potravin bohatých na draslík, jako jsou hrušky, pomáhá vyplavovat přebytečný sodík z těla,“ říká Bach. Střední hruška obsahuje asi 206 mg živiny. Přidání více draslíku ke snížení sodíku může také pomoci snížit riziko vysokého krevního tlaku.

5. … A jsou plné dalších vitamínů a minerálů. Kromě vitaminu C Shapiro říká, že hrušky obsahují elektrolyty, hořčík a měď, antioxidační živinu, která pomáhá centrálnímu nervovému systému a zvyšuje sílu mozku.

6. Jsou skvělým občerstvením před nebo po cvičení. „Vysoký obsah vlákniny vás udrží energickým během celého cvičení,“ říká Shapiro. „A cukerná složka, která se přirozeně nachází v ovoci, bude skvělým doplňkem paliva, takže si můžete po tréninku doplnit zásoby glykogenu.“ Tyto snadno stravitelné a složité sacharidy se přeměňují na energii, kterou naše těla potřebují k tomu, aby ji zabily ve třídě spinů, a rychleji se zotavují z tréninku.

Můžete sníst příliš mnoho hrušek?

Líbí se vám cokoli , jo! Jíst příliš mnoho jídla s vysokým obsahem vlákniny a snadno stravitelných sacharidů může způsobit potíže v GI traktu, říká Shapiro. „Pokud si myslíte, že se lépe rozhodnete sedět a jíst šest hrušek místo pytle s bramborovými lupínky, jste v jednom smyslu,“ říká. „Ale možná se nebudete cítit nejlépe.“ (Přečtěte si: plyn a nadýmání.)

Jak si pochutnávat na hruškách

Jedním z největších potěšení v životě je jíst sladkou a šťavnatou hrušku v době vrcholné zralosti, ale všestranné ovoce dokáže naladit jiná jídla, sladká i slaná.

„Víte, jak si všichni myslí o jablkách a oříškovém másle? Snadno se ponořím do hrušky,“ doporučuje Shapiro. Navrhuje také použití hruškového pyré, jako byste použili jablečnou omáčku při pečení pro jinou chuť.Vyšlehejte osvěžující bezový hruškový fizz mocktail nebo tento plněný hruškový chrumkavý od bloggerky Hummusapien jako zdravější způsob, jak uklidnit chuť na sladké.

Na slané straně doporučuje Bach přidat hrušky do praženice s paprikami, cibule a cuketa, nebo ji použít jako polevu na pizzu pro dotek sladkosti (díváme se na vás, fanoušci ananasové pizzy). A nikdy se nemůžete pokazit, když hodíte hrušky do salátu s hořkou zelení a lískovými ořechy. Zdravá hostina.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje cvičení zdarma, slevy pro kultovní značky wellness a exkluzivní obsah Well + Good. Zaregistrujte se do naší online komunity Well + zasvěcených osob do Well + a okamžitě odemkněte své odměny.