Jméno Noe znamená Odpočinek, mír a je hebrejského původu. Noe je jméno, které „používali rodiče, kteří uvažují o unisexových nebo neregistrovaných jménech dětí – jména dětí, která lze použít pro jakékoli pohlaví.

V Bibli byl Noe známý tím, že sbíral zvířata“ dva po druhém “a vytvoření archy útočiště před velkou potopou. Běžné přezdívky zahrnují „Ne“ a „Noey“.
Mezi další známé biblické Noemovy slavné Noahovy patří herci Noah Wiley, Noah Emmerich a Noah Beery. Noah Adams je slavný dopisovatel National Public Radio. Je pozoruhodné, že se zřídka používá jako ženské jméno, ale je to jméno Noah Lindsey Cyrusové, dcery Billyho Raye Cyruse. Mezi autory patří Noah Webster, Noah Gordon a Noah Eli Gorden.
Fiktivní Noahové, kteří nejsou v náboženských dílech, zahrnují Noaha
Calhouna z románu Notebook od Nicholase Sparkse a Noaha Puckermana (Puck) z televizní show Glee. To je také běžný název pro americké telenovely, včetně Noah Drake (General Hospital), Noah Mayer (As the World Turns) a Noah Newman (The Young and the Restless).