Recept na palačinky bez vajec s obrázky krok za krokem. Je možné připravit ty nejlepší palačinky, které jsou načechrané, lehké a měkké, a přesto jsou vyrobeny z celozrnné mouky a bez vajec.

Pokud nevěříte, musíte tento jednoduchý recept na palačinky vyzkoušet a zaručuji vám, že bude jednou z vašich oblíbených snídaní. tyto nadýchané palačinky dokážou porazit palačinky na bázi vajec.

Je těžké uhodnout, že se tyto palačinky vyrábějí bez vajec. jsou nadýchané a mají příjemnou měkkou strukturu. Proto je také obtížné uvěřit, že jsou vyráběny z celozrnné mouky. S tímto receptem můžete připravit jednu z nejlepších palačinek s celozrnnou moukou a bez vajec.

Pro recept jsem použil bio chakki mletý Atta (celozrnná mouka). Můžete použít jakoukoli značku celozrnné mouky. Pokud je pšeničná mouka rozemletá na mlýně, před použitím mouku jednou nebo dvakrát prosejte.

Tyto palačinky jsou lehce sladké a ne příliš sladké nebo sladké. u sladkých palačinek můžete vždy přidat více cukru. Můžete dokonce přeskočit přidání cukru na palačinku bez cukru. Pro zdravější variantu přidejte jaggery nebo kokosový cukr nebo palmové jaggery. Recept podává 6 palačinek a lze je snadno rozpůlit, zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

Podávejte palačinky bez vajec s javorovým sirupem a ovocem. Pokud používáte med, nalijte med na palačinky, až se zahřejí. Můžete dokonce použít datlový sirup nebo jaggery sirup. Milovníci čokolády mohou k těmto nadýchaným celozrnným palačinkům použít čokoládový sirup.

Jak připravit celozrnné palačinky bez vajec

Míchání suchých ingrediencí

1. V mixovací misce nejprve vezměte 1 šálek celozrnné mouky. pokud je pšeničná mouka rozemletá na mlýně, před použitím mouku jednou nebo dvakrát prosejte.

2. Přidejte 1 špetku soli. Pokud používáte solené máslo, přeskočte přidávání soli.

3. Přidejte 3 čajové lžičky cukru. Můžete dokonce přidat 1 až 2 čajové lžičky cukru nebo jej úplně přeskočit.

4. Přidejte 1 čajovou lžičku prášku do pečiva.

5. Přidejte ¼ lžičky skořicového prášku. Můžete dokonce přidat ¼ lžičky vanilkové esence nebo ½ lžičky vanilkového extraktu.

6. Pomocí kabelové metly velmi dobře promíchejte všechny suché ingredience. Držte stranou.

Míchání mokrých přísad pro výrobu palačinek bez vajec

7. Vezměte 1,5 šálku mléka do pánve s omáčkou. Udržujte pánev na slabém až středně nízkém plameni a začněte ohřívat mléko. Můžete také použít mandlové mléko nebo sójové mléko.

8. Když je mléko horké, občas ho promíchejte. Mléko nevařte, ale nechte ho být jen horké. Měli byste vidět, že z mléka vychází nějaká pára.

9. Když je mléko horké, přidejte 1 lžíci nesoleného másla. Místo másla můžete použít i olej. Použijte neutrální ochucený olej.

10. Máslo velmi dobře promíchejte v horkém mléce.

Příprava těsta na palačinky bez vajec

11. Poté přidejte tuto směs k suchým ingrediencím v misce.

12. S kabelovou metlou se velmi dobře míchá.

13. Rozbijte hrudky metlou a vytvořte hladké těsto. Několik drobných hrudek je v těstíčku v pořádku. Těsto na palačinky je tekuté konzistence a není husté. Pokud těsto vypadá hustě, můžete přidat ¼ až ⅓ šálku více horkého mléka. V závislosti na kvalitě celozrnné mouky lze přidat více mléka.

14. Těsto na palačinky nechte stranou.

Příprava palačinek bez vajec

15. Poté zahřejte těžký tawa / rošt nebo pánev. natřete na tawa ½ až 1 čajovou lžičku nesoleného másla nebo oleje.

16. Naběračkou jemně nalijte těsto. Těsto nerozkládejte naběračkou. Těsto se šíří samo. K nalití těsta na palačinky můžete dokonce použít odměrku od ¼ do ⅓.

18. Na středním plameni uvařte palačinku.

19. Vařte palačinku, dokud neuvidíte na povrchu bubliny.

20. Když se základna stane svěží a zlatavou, jemně otočte palačinku.

21. Druhou stranu také uvaříme dozlatova. Poté palačinku vyjměte a servírujte.

22. Tyto palačinky bez vajec můžete dokonce naskládat do kastrolku nebo roti koše a pak je servírovat teplé. Takto připravte všechny palačinky. Celozrnné palačinky podávejte s čerstvým ovocem nebo šlehačkou nebo džemem.Na tyto nadýchané palačinky můžete také pokapat javorovým sirupem, medem, karamelovým sirupem nebo čokoládovým sirupem.

Více chutných receptů

• Banánová palačinka
• besanská chilla (kořeněné a slané palačinky z mouky)
• celozrnné vafle
• recept Thepla
• Palačinky z pórku

Pokud jste tento recept vytvořili, ohodnoťte ho na níže uvedené kartě receptů. Pokud chcete lahodnější indické vegetariánské recepty doručené přímo do vaší schránky, zaregistrujte se k odběru mého e-mailového zpravodaje. Můžete mě také sledovat na Instagramu, Facebooku, Youtube, Pinterestu nebo Twitteru a získat další vegetariánské inspirace.

Palačinky bez vajec

4,95 z 34 hlasů

Autor: Dassana Amit

Tyto celozrnné palačinky jsou načechraný, lehký a měkký. Tyto nejlepší palačinky jsou vyrobeny z celozrnné mouky a bez vajec.

Doba přípravy 5 minut

Doba vaření 10 minut

Celkový čas 15 minut

Kuchyně americká, svět

Kurz: snídaně, občerstvení

strava : Vegetariánská

Úroveň obtížnosti: Snadná

Servírování 6 palačinek

Jednotky

Ingredience

• ▢ 1 šálek zarovnané celozrnné mouky
• ▢ 1 špetka soli
• ▢ 1 čajová lžička vyrovnaného prášku do pečiva
• ▢ ¼ čajová lžička skořicového prášku
• ▢ 3 čajové lžičky cukru
• ▢ 1,5 šálku mléka nebo podle potřeby přidat
• ▢ 1 lžíci nesoleného másla nebo oleje
• ▢ 2 lžíce nesoleného másla nebo oleje, přidejte podle potřeby, na palačinky

Pokyny

míchání suchých ingrediencí

• Do mixovací nádoby nejprve vezměte 1 šálek celozrnná mouka. Pokud je pšeničná mouka rozemletá na mlýně, před použitím mouku jednou nebo dvakrát prosejte.
• Přidejte 1 špetku soli. Pokud používáte solené máslo, přeskočte přidávání soli.
• Přidejte 3 čajové lžičky cukru. Můžete dokonce přidat 1 až 2 čajové lžičky cukru nebo jej úplně vynechat.
• Přidejte 1 čajovou lžičku prášku do pečiva a ¼ čajovou lžičku skořicového prášku.
• Pomocí kabelové metly velmi dobře promíchejte všechny suché ingredience. Držte stranou.

míchání mokrých přísad

• Vezměte 1,5 šálku mléka do pánve s omáčkou. Udržujte pánev na slabém až středně nízkém plameni a začněte ohřívat mléko. Můžete také použít mandlové mléko nebo sójové mléko.
• Když je mléko příliš horké, občas ho promíchejte. Mléko nevařte, ale nechte ho být jen horké. Měli byste vidět, že z mléka vychází nějaká pára.
• Když je mléko horké, přidejte 1 lžíci nesoleného másla. Místo másla můžete použít i olej. Použijte neutrální ochucený olej.
• Máslo v horkém mléce dobře promíchejte.

výroba těsta na palačinky z celozrnné pšenice

• Poté přidejte tuto směs k suchým ingrediencím v misce. s drátěnou metlou velmi dobře promíchejte.
• Rozbijte hrudky šlehačkou a vytvořte hladké těsto. Několik drobných hrudek je v těstíčku v pořádku.
• Těsto na palačinky je tekuté konzistence a není husté. Pokud těsto vypadá hustě, můžete přidat ¼ až ⅓ šálku více horkého mléka. V závislosti na kvalitě celozrnné mouky lze přidat více mléka.
• Těsto na palačinky si nechejte stranou.

výroba palačinek z celozrnné pšenice

• Poté zahřejte těžkou tawa / rošt nebo pánev. Naneste na tawa ½ až 1 čajovou lžičku nesoleného másla nebo oleje.
• Naběračkou jemně nalijte těsto. Těsto nerozkládejte naběračkou. Těsto se šíří samo. K nalití těsta na palačinky můžete dokonce použít odměrku ¼ až ⅓.
• Palačinku uvařte na středně nízkém plameni.
• Vařte je, dokud na povrchu neuvidíte bubliny.
• Když se základna stane svěží a zlatavou, jemně otočte palačinku.
• Vařte druhou stranu také dozlatova. Poté vyjměte a podávejte.
• Tyto palačinky můžete dokonce naskládat do kastrolku nebo roti koše a poté servírovat teplé. Připravte si takto bezvaječné palačinky.
• Tyto nadýchané celozrnné palačinky podávejte s čerstvým ovocem nebo džemem nebo šlehačkou nebo javorovým sirupem nebo medem nebo čokoládový sirup.

video

Poznámky

• Recept lze snadno rozpůlit, zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

Nutriční informace Přibližné hodnoty

Nutriční údaje

Palačinky bez vajec

Množství na porci

Kalorie 148 Kalorie z tuku 54

% denní hodnota *

Tuk 6g9%

Nasycený tuk 3g19%

Cholesterol 16mg5%

Sodík 34mg1%

Draslík 220mg6%

Sacharidy 19g6%

vláknina 2g8%

cukr 5g6%

bílkoviny 4g8%

vitamín 220IU4%

Vápník 105mg11%

Železo 0,8mg4%

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.

Líbí se vám naše videa? Pak nás sledujte a přihlaste se k odběru na youtube, abyste získali nejnovější aktualizace videa s recepty.

Vyzkoušeli jste tento recept? Pokud jste recept vytvořili a líbil se vám poté sdílejte odkaz na recept na facebooku, twitteru & pinterest. Pro instagram uveďte @dassanasvegrecipes a značku #dassanasvegrecipes!

Veškerý náš obsah & fotografie jsou chráněny autorskými právy. Nekopírujte prosím. Jako bloger, pokud chcete upravit tento recept nebo vytvořit video na YouTube, napište recept vlastními slovy a na tuto adresu URL vraťte klikatelný odkaz zpět na recept.