Vyrostl jsem ve strachu z otravy salmonelou, která se mi vnesla do kostí, díky pečlivému dohledu rodičů a neochvějné vůli dodržovat varování štítky na baleném těstě. Až když jsem odešel ze školy, odvážil jsem se při výrobě domácího zboží dokonce lízat lžíci. Tehdy jsem se dozvěděl, že mi chybí celý svět těst, těst a krémů v jejich nejčistší podobě: syrový.

Tak vzrušující je pokoušet osud několika vejci – i když je to stejně nebezpečný kousek, jaký můžete vytáhnout – bezstarostné těsto na cukroví chutná ještě lépe. FDA může stále mávat rudou vlajkou kvůli nedávným komplikacím těsta z kontaminované mouky. Vyhýbejte se proto od odvolávaných produktů, abyste byli na bezpečné straně. A pokud máte stále obavy, vyměňte mouku za alternativu, jako je mandlové jídlo.

Můžete přeskočit předehřátí trouby a přejít přímo k míchání této bezvaječné verze do zmrzliny a mléčných koktejlů. Jezte to přímo ze lžíce a mávejte svou vlajkou hanby vysoko ve vzduchu. Zformujte to na koláč na krémový koláč nebo tvarohový koláč bez pečiva. Nebo dokonalý výtvor: Vytvořte zmrzlinový koláč s krustou těsta ze sušenky, roztočte plátek na mléčný koktejl a nazvěte jej Turducken léta 2016.

Získejte naše nejlepší recepty na sušenky.