Co je to trichinelóza?

Trichinelóza, nazývaná také trichinóza, je způsobené konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat infikovaných larvami druhu červa zvaného Trichinella. Infekce se běžně vyskytuje u některých divokých masožravých zvířat (masožravých), jako je medvěd nebo puma, nebo všežravých (maso a rostlinožravých) zvířat, jako jsou domácí prasata nebo divoká prasata.

Jaké jsou příznaky a příznaky trichinelózy?

Známky, příznaky, závažnost a trvání trichinelózy se liší. Nevolnost, průjem, zvracení, únava, horečka a břišní potíže jsou často prvními příznaky trichinelózy. Po prvních příznacích se mohou objevit bolesti hlavy, horečky, zimnice, kašel, otok obličeje a očí, bolavé klouby a bolesti svalů, svědění kůže, průjem nebo zácpa. Pokud je infekce těžká, mohou mít pacienti potíže s koordinací pohybů a mohou mít problémy se srdcem a dýcháním. V závažných případech může dojít k úmrtí.

U mírných až středně závažných infekcí většina příznaků odezní během několika měsíců. Únava, slabost, bolest svalů a průjem mohou trvat měsíce.

Jak brzy po infekci se objeví příznaky?

Břišní příznaky se mohou objevit 1–2 dny po infekci. Další příznaky obvykle začínají 2–8 týdnů po konzumaci kontaminovaného masa. Příznaky se mohou pohybovat od velmi mírných až po závažné a vztahují se k počtu infekčních červů konzumovaných v mase. Mírné případy trichinelózy často nejsou nikdy konkrétně diagnostikovány a předpokládá se, že jsou chřipkou nebo jinými běžnými nemocemi.

Jak k infekci dochází u lidí a zvířat?

Když člověk nebo zvíře jí maso, které obsahuje infekční larvy Trichinella, kyselina v žaludku rozpouští tvrdé pokrytí cysty kolem larev a uvolňuje červy. Červi přecházejí do tenkého střeva a za 1-2 dny dozrávají. Po páření dospělé samice kladou vajíčka. Vejce se vyvinou do nezralých červů, cestují tepnami a jsou transportována do svalů. Ve svalech se červi stočí do koule a encystují (uzavřou se do kapsle). Životní cyklus se opakuje, když maso obsahující tyto encysted worms konzumuje jiný člověk nebo zvíře.

Hrozí mi trichinelóza?

Mohu šířit trichinelózu na ostatní?

Ne. Infekce může nastat pouze konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa obsahujícího červy Trichinella.

Co mám dělat, když si myslím, že mám trichinelózu?

Navštivte svého poskytovatele zdravotní péče, který si může objednat testy a léčit příznaky trichinelózy. Pokud jste jedli syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso, měli byste o tom informovat svého poskytovatele zdravotní péče.

Jak je diagnostikována infekce trichinelózou?

Pokud máte trichinelózu, může vám ukázat krevní test nebo biopsie svalů.

Jak se léčí infekce trichinelózou?

K léčbě trichinelózy je k dispozici několik bezpečných a účinných léků na předpis. Léčba by měla začít co nejdříve a rozhodnutí o léčbě je založeno na příznacích, expozici syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa a výsledcích laboratorních testů.

Zpět nahoru

Je trichinelóza běžná u Spojené státy?

Trichinelóza bývala častější a byla obvykle způsobena požitím nedostatečně tepelně upraveného vepřového masa. Infekce je však nyní relativně vzácná. V letech 2011–2015 bylo v průměru hlášeno 16 případů ročně. Počet případů se od poloviny 20. století snížil kvůli legislativě zakazující krmení vepřového masa odpadky, komerčnímu a domácímu mražení vepřového masa a povědomí veřejnosti o nebezpečí konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně upravených vepřových výrobků. Případy jsou méně často spojovány s vepřovými produkty a častěji spojené s konzumací surového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa divoké zvěře.