Česnekový parmazán s bramborovou kaší a omáčkou
Česnekový parmezán s bramborovou kaší a omáčkou zlepší každé domácí jídlo! Tyto brambory jsou krémové, plné chutí a tak chutné!
Můj manžel a já máme oblíbenou restauraci, do které chodíme v noci, a on vždy objednává česneková bramborová kaše. Jsou tak dobří, že si obvykle musím kousnout nebo dva. 🙂 Když jsme tam jedli naposledy, zeptal se mě, proč doma nikdy nedělám bramborovou kaši? Upřímně jsem odpověděl: „Nemám tušení.“ haha. Takže myslím, že už byl čas.
Tyto česnekové parmazánové bramborové kaše jsou nabité chutí a nově nalezenou oblíbenou u nás doma. Byl jsem tak šťastný z konečného výsledku. Použitý česnekový prášek díky nim je jejich výroba mimořádně snadná a vytváří dokonalou česnekovou příchuť. Brambory byly dokonale krémové a omáčka byla tak lahodná. Na našem jídelním stole se velmi brzy objeví. 🙂
DALŠÍ ZEMĚDĚLÉ RECEPTY, KTERÉ MŮŽETE RÁDI:
Chicken Pot Pie Pečené brambory
Crock Pot Smetanová bramborová kaše
dvakrát pečený bramborový kastrol
česnekový parmezán pečené brambory
česnekový parmezán bramborová kaše & omáčka
Krémová parmezánová bramborová kaše s dokonalou příchutí česneku. Tyto brambory jsou dokonalou přílohou!
Doba přípravy 20 minut es
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 50 minut
Autor Holly
Ingredience
- 2 ½ libry brambor oloupaných a na kostičky
- 1/4 šálku másla
- 1/4 šálek mléka
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 1 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
- 2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
GRAVY
- 1 / 2 šálky másla
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 2 šálky vody
- 1 šálek mléka
- 3 kostky kuřecího prutu
1/4 čajové lžičky pepře
pokyny
-
Pro brambory: Brambory vařte ve velkém hrnci osolené vody, dokud se neuvidí. Vypusťte vodu.
-
Vložte brambory zpět do hrnce. Kaše se strojem na brambory nebo elektrickým ručním mixérem, dokud nebude hladká a krémová. Mícháme máslo, mléko a zakysanou smetanu. Přidejte parmazán, česnekový prášek, sůl a pepř. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
-
Pro omáčku: Na střední omáčce rozpusťte na středním ohni máslo . Přidejte mouku a šlehejte je asi jednu minutu nebo do zlatova. Rozšleháme vodu, mléko, drcené kostky a pepř. Neustále míchejte, dokud směs nepřijde k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte v míchání, dokud nezhoustne.
-
Podávejte nad bramborovou kaší. Užijte si to!
Poznámky
Výnos: 6 až 8 porcí