Chléb se sýrem a česnekem (trhaný chléb)
Tento chléb se sýrem a česnekem je EPIC! „Crackový chléb“ je vhodný název, protože je to česnekový chléb – na crack … ..
Je to v podstatě sýrový česnekový chléb, ale mnohem zábavnější A chutnější! Sýr, česnek a chléb – v tahu oddělený tvar chleba. Nemůžete se pokazit. Zaručeně to bude nejoblíbenější věc na jakémkoli shromáždění, kam ho vezmete!
CHEESY PULL APART GARLIC BREAD
„Už nikdy se nebudete moci podívat na česnekový chléb stejně …“
Pokud tento chléb se sýrem a česnekem jste ještě nezkoušeli, dovolte mi vás nyní varovat: česnekový chléb už nikdy nebude stejný. Je to jako roztažitelný chléb, ale chutná jako česnekový chléb a navíc máte sýr mozzarella, který se úžasně táhne, když odtrhnete kousky.
To je NEJMYSELNĚ chutné. Obzvláště se mi líbí způsob, jakým je chléb krájen na kosočtverečné tvary, takže si můžete odtrhnout kousky velikosti kousnutí. Každý kousek je česnekový a máslový a okouzlující …….
„Děti z toho dělají NUTS … a dospělí se promění v DĚTI, když do toho uvíznou !! ”
Toto je to, na které děti chodí NUTS, neříkej, že jsem tě nevaroval! A dospělí se promění v malé děti, když se do toho zaseknou. Udělal jsem to na večeři a dovolte mi, abych vám to řekl, demolovat to trvalo asi 5 rukou asi 30 sekund!
JAK VYDĚLAT NEJLEPŠÍ SÝRNÝ CHLÉB NA SVĚTĚ!
Nejlepší chléb – nejlepší chléb pro sýry a Cesnakový chléb je křupavý kvásek nebo jiný hustý druh chleba, ale dobře funguje i s křupavými křupavými bochníky.
Důvod, proč s kváskem funguje lépe, je ten, že chléb je hustší, takže se chléb drží spolu lépe, když vytáhnete kousky. Ale věřte mi, že pokud použijete jiné druhy chleba, nedochází k žádným kompromisům ohledně chuti! Ve skutečnosti jsem na fotografii vybral použít křupavý vídeňský bochník, protože byl na speciálu.
Nejlepší sýr – k tomu opravdu doporučuji použít mozzarellu, chcete, aby se při roztržení kousky natáhla a zatáhla.
Další příchutě – chutě jsem si nechal celkem jednoduché, chtěl jsem česnekový chléb se sýrem, ale s příchutí toho můžete být opravdu divoký! Rančový dresink, chilli paprička, další bylinky – možnosti jsou nekonečné!
Když vyjde z trouby, je vše zlaté, křupavé a máslové uvnitř a víte, že to je jen začátek zážitku ze stravování, který má začít….
…. potom začne pohltit … ten kýčovitý tah! Ten máslový, česnekový chléb !! A přesto, a přesto, přijde ještě více….
ZÁKLAD JE NEJLEPŠÍ BIT !!
Každý jde nad kousky sýra tak ořechově, že ho vytáhnete, ale moje oblíbená část je základna chleba. Všechno máslo a sýr kape na dno a je tak pěkné a křupavé …..
PULL APART BREAD pro večírky !
Jedná se o skvělý středobod večeře, ke které by mohl být doplněn čerstvým salátem a hotovým jídlem. Nebo jako báječný předkrm nebo večírek – pomyslete na herní den!
Je to zdaleka nejžádanější večírek od mé rodiny a přátel. Obvykle to dělám doma, pak to vezmu na místo konání a tam to upeču. Nejlepším způsobem, jak to udělat, je použít změkčené máslo namísto rozpuštěného másla a rozetřít ho do trhlin, pak naplnit sýrem. Před podáváním je zabalte a pečte.
Můžete je však dokonce dopéct předem a pak je rychle ohřát v mikrovlnné troubě, pokud použijete křupavé kynuté těsto. Kůra se při pečení stane tak křupavou, že zůstane křupavá, i když ji znovu ohřejete v mikrovlnné troubě.
Jděte do toho a užívejte si! Připravte si tento sýrový česnekový chléb jednou a budete požádáni, abyste ho vyráběli znovu a znovu a znovu…. – Nagi x
CHEESE a GARLIC CRACK BREADWATCH JAK TO VYROBIT
Máte chuť na další? Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte všechny nejnovější aktualizace na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.
Chléb se sýrem a česnekem (trhaný chléb)
Ingredience
- ▢ 1 křupavý bochník, nejlépe kvásek nebo Vídeň
- ▢ 1 šálek nastrouhaného sýra Mozzarella (nebo jiného taveného sýra)
česnekové máslo
- ▢ 100 g / 1 tyčinka (8 polévkových lžic) nesoleného másla, změkčená
- ▢ 2 velké stroužky česneku, mleté
- ▢ 3/4 lžičky soli
- ▢ 1 lžíce čerstvé petrželky, jemně nasekané
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 °.
-
Spojte máslo, česnek a sůl v žáruvzdorné misce a roztavte v mikrovlnné troubě. Míchejte petržel.
-
Nakrájejte chléb na úhlopříčce na diamanty o průměru 2 cm / 1 „, ale chléb nerozřezávejte celý.
-
Pomocí prstů nebo nože každou trhlinu vypáčte a pokapejte lžičkou másla a špetkou sýra. může to znít jako trochu úsilí, ale slibuji vám, že to stojí za to! Nemusíte být super upravení, je hezké nechat trochu másla polévat přes kůru.
-
Povrch potřete zbývajícím máslem.
-
Obalte fólií a pečte po dobu 20 minut, dokud se sýr většinou nerozpustí, poté rozbalte a pečte ještě 5 – 10 minut, aby byl chléb pěkný a křupavý.
-
Podávejte okamžitě. (Nejlepší metody předstihu najdete v poznámce 1)
Poznámky k receptu:
Chcete-li se připravit tak, že k podávání bude stačit krátká 2minutová ohřev v mikrovlnné troubě, musíte použít křupavý kváskový bochník. Pečte podle receptu (včetně nezabalené fáze), poté zabalte do fólie a nechte vychladnout. Chladnička až 3 dny, poté servírovaná, pouze mikrovlnná trouba po dobu 1 1/2 – 2 minuty vysoko, aby se sýr znovu rozpustil. Vzhledem k tomu, že kůra je v troubě tak křupavá, zůstane křupavá i po opětovném ohřátí v mikrovlnné troubě.
2. Typ chleba – Čím je chléb hustší, tím lépe budou kousky držet pohromadě, když je stáhnete. Sourdough funguje nejlépe!
Použijte již upečený chléb, ne nevařené chlebové těsto.
3. „Rychlý tip“ ** Aktualizace ** Čtenář mi připomněl báječný tip „SPEEDY“ o které bych se s vámi měl podělit! Namísto rozpuštění másla ho smetejte. Poté nakrájejte diagonální plátky (pouze v jednom směru) a použijte celé máslo a velkoryse ho rozetřete v každé trhlině na obě stěny. Potom nakrájejte chléb, aby se vytvořily diamanty, a když budete nůž táhnout chlebem, roztáhne máslo do nových štěrbin, které krájíte. To neposkytuje úplně stejné rovnoměrné pokrytí máslem, ale pro rychlou verzi je to malý kompromis. Děkuji CJ za tip!
4. Výživa na porci, za předpokladu, že to slouží 10.
Informace o výživě:
ŽIVOT OF DOZER
Včera, dnes, zítra … #HardLifeOfDozer
SaveSave
Uložit Uložit