Jednou z prvních věcí, které uvidíte, když navštívíte jakýkoli „wellness blog“ na internetu, je to, že jsou všichni blázni do jedné věci: citron voda. Někdy je to s posypaným kajenským pepřem, příležitostně s citronem / limetkou pro větší ochucenost a jednou za čas uvidíte nějakou mátu nebo stévii, které jsou vhodně hoděny. Vždy to ale přijde na jednoduchý recept: teplá voda s trochou citronové šťávy, sražená alespoň jednou denně s veselým úsměvem.

A zdá se, že tato šťáva dělá na těle zázraky.

Výhody pro tento „jednoduchý trik pro zdraví“ jsou opravdu úžasné. Zde je krátký seznam z mých 10 minut Googlu:

1. Pomáhá trávit
2. Detoxikuje tělo
3. Léčí tělo
4. Omlazuje pokožku
5. Způsobuje hubnutí
6. Zlepšuje náladu
7. Zvyšuje energii
8. Vyrovnává Ph v těle / Alkalizuje tělo
9. Snižuje zánět
10. Zvyšuje kyselost kulinářských pokrmů *
11. Zabraňuje růstu bakterií
12. Bojuje proti rakovině
13. Zlepšuje zdraví tlustého střeva
14. Bojuje proti virům
15. Zabraňuje bolestem kloubů

Mohl bych pokračovat. Počet přiznaných výhod je skutečně úžasný – pokud by to byla pravda, mohli bychom zavřít nemocnice, propustit lékaře a jen doušek litrů citronové vody žít navždy bez nemoci.

Samozřejmě, že je téměř všechno nesmysl.

Citronová voda nedělá pro vaše zdraví vůbec nic.

Tvrdé tvrzení

Většina těchto tvrzení pochází z několika běžných zdrojů. První velkou věcí je, že naše těla jsou příliš kyselá a že k dosažení optimálního zdraví je třeba tuto situaci neutralizovat údajně „zásaditými“ potravinami.

Citrony jsou nyní kyselé, ale když pijete citronovou vodu, díky několika zajímavým chemickým interakcím bude vaše moč méně kyselá. Myšlenka tedy spočívá v tom, že pitím citronové vody odkyselíte své tělo a budete zdravější.

To je naprostý nesmysl.

Vaše tělo existuje velmi křehké kontinuum, pokud jde o kyselost. Pokud je vaše krev o něco kyselejší, nejste jen špatně: jste v kómatu nebo jste mrtví. Lidé s cukrovkou si na to musí dávat pozor, protože vysoká hladina cukru v krvi může způsobit, že budete mít kyselou krev, což pak povede k smrti.

Vaše tělo má zavedeny úžasné systémy, které vám zabrání příliš mnoho kyselosti nebo zásaditosti. Jednou z věcí, které dělá, je zbavit se přebytku. Někdy je to v moči.

Takže všechny tyto „přínosy pro zdraví“ jsou v zásadě nedorozuměním toho, jak pee funguje.

To také vede k některým dalším falešným tvrzením o zdraví, protože myšlenka, že citronová voda může dělat cokoli s rakovinou / bakteriemi / viry / záněty, je založena na myšlence, že musíte alkalizovat své tělo. Myšlenka je, že tyto problémy jsou způsobeny kyselým prostředím – rakovina může růst pouze v „kyselých podmínkách“, bakteriím se daří ve vysoce kyselém prostředí atd.

To je opět naprostý nesmysl.

Růst rakoviny nemá nic společného s kyselostí a bakterie a viry rádi rostou na jakémkoli místě, kde také můžete – pokud by se vaše buňky mohly dostat dostatečně zásadité, aby bakterie odradily, byli byste dlouho mrtvý.

Existuje také mnoho tvrzení týkajících se antioxidantů obsažených v citronech. Zábavné na antioxidantech je, že a) neexistují žádné důkazy o tom, že by další antioxidanty mohly zlepšit vaše zdraví ab) pravděpodobně jich ve své stravě stejně dostáváte spoustu. Pokud nejste vážně podvyživení, je nepravděpodobné, že potřebujete další dávku mikroživin (tj. Vitamínů), kterou vám může poskytnout voda s citronem.

Co se týče ostatních tvrzení? Určitě existují důkazy o tom, že citronová voda způsobí, že vaše jídlo bude kyselější, ale kromě toho za ničím, co si přečtete, není žádná skutečná věda.Pokud se podíváte na učitele Pubmed nebo Google, uvidíte několik drobných studií zabývajících se citronovou vodou, ale většina z nich najde jen malé nebo žádné skutečné výhody, nebo jsou tak malé, že z nich nelze vyvodit žádné závěry. Ten největší, který jsem po hodině hledání našel, se díval na pouhých 78 lidí, což je v tomto druhu klinického hodnocení přijatelné na velmi nízké úrovni. Většina studií se zaměřila na méně než 30 lidí a byla často velmi špatné kvality, takže bylo obtížné o nich vůbec vyvodit nějaké závěry.

Sečteno a podtrženo

Co tedy dělá to pro vás znamená?

No, zaprvé, nečtěte wellness blogy. Pokud netrpíte chronickým onemocněním, je vám již pravděpodobně dobře. Pokud se obáváte, že byste mohli mít chronické onemocnění, jděte si promluvit se svým lékařem, protože na rozdíl od blogerů o zdraví dělají roky lékařské školy a školení, než mohou diagnostikovat a léčit lidi.

A co se týče náš zázračný lék?

Citronová voda je úplná ztráta času.

Pijte ji, pokud máte rádi chuť. Do pekla, pijte to, pokud se ze sebe cítíte lépe: na konci dne je to jen mírně hořká voda.

Jen od ní neočekávejte žádné zdravotní výhody.

Neexistují žádné důkazy o tom, že citronová voda vůbec zlepší vaše zdraví.

Pokud vám chutnalo, sledujte mě na médiu, Twitteru nebo Facebooku!

Pokud máte zájem o běžné zdravé jídlo výstřelky a proč vám pravděpodobně nezachrání život, podívejte se na tyto další články:

Svou dávku Health Nerding nyní můžete získat v podcastu Sensationalist Science. Podívejte se zde:

* Poznámka: toto je ve skutečnosti pravda