Polévka je příliš často přehlížena pro své detoxikační schopnosti a lahodnou chuť. Vypusťte ze salátů tuto sezónu a sáhněte po misce polévky! Dopřejte si zdravou dobrotu pomocí této lahodné & vydatné zeleninové polévky Detox!

Chlapče, mám pro vás lahůdku! A léčbou myslím detox, protože po prázdninách se nechci dívat na nic, co obsahuje cukr. To je lež, ale přesto tato zeleninová polévka Detox, na kterou bych se mohl dívat celý den.

Co je to detox?

Je zajímavé zjistit, jak různí lidé definují „detox“ a jaké jsou jejich zdravé předpovědi pro nový rok. Pro některé lidi to znamená zákaz těchto sladkostí (ne můj styl, ale #youdoyou) a pro ostatní to znamená snažit se jíst více zeleniny. Mnozí z vás se soustředí na to, aby se více cvičili nebo sledovali kontrolu porcí. Mým cílem (který se netýká mých novoročních předsevzetí) je jíst většinou nezpracovaná jídla, zůstat aktivní a jíst duhu. Abych byl upřímný, není to ani cíl. Je to prostě způsob, jakým žiju.

Zdravý způsob detoxikace

Detox je trochu nabitý termín. Lidé se mě ptali, kdy tento recept se „projeví“ a začnou pociťovat detoxikační dopad. Tady je pravda: Nebudete. Detox pro mě znamená soustředit se na zeleninu a cítit se dobře ve své vlastní kůži. Po jídle spousty sušenek a sladkostí také začínám toužit po ALL.THE.VEGGIES. Nejedná se o prostředek hubnutí, ale jednoduše o pocit, že nemám pocit, že z mých pórů vytékám cukr. Vím, že víš, co tím myslím!

Až příliš často si v detoxikačních pokrmech vezmou korunu saláty a polévky jsou úplně zapomenuty. Rozhodl jsem se, že mým životním cílem je bránit polévku. Když mi lidé řeknou, že nemají rádi polévku, doslova mi to rozdrtí duši. Jak by se ti nelíbila polévka? Existují miliony různých kombinací chutí, můžete do nich házet všechno kromě kuchyňského dřezu a do celé mísy můžete dostat zeleninu po celý den. A tato zeleninová polévka Detox rozhodně není výjimkou.

Zde je vše, co potřebujete:

• olivový olej
• zelenina – žlutá cibule, velká mrkev, celer stonky, červená paprika, stroužky česneku, zelené fazolky, nakrájená rajčata a kel.
• zeleninový vývar
• koření a koření – sušené oregano, sušená bazalka, sušený tymián, mořská sůl, černá paprika a čerstvá petržel > Jak si vyrobit tuto zeleninovou polévku Detox:

  V tomto receptu na zeleninovou polévku Detox je 8 různých druhů zeleniny. No, pokud počítáte petržel. Upřednostňuji určité vegetariány, ale vítám vás, abyste je změnili. Nejste fanouškem fazolových lusků? Vyměňte za květák! Milujete brokolici? Vhoďte to dovnitř. To je na tomto receptu ta nejlepší část, je snadno přizpůsobitelné.

  Pokud hledáte podporu bílkovin, přihlaste nějaké kuře nebo hovězí maso nebo dokonce fazole nebo to nechte tak, jak je, když potřebuji nový začátek. Zelenina nikdy nechutnala tak dobře.

  Bonusové body: použijte trochu domácího kostního vývaru pro extra dávku vitamínů a minerálů.

  Můžete to zmrazit?

  Jedním z důvodů, proč miluji polévku, je to, že si můžete udělat jednu dávku a mít jídlo celý týden, nebo můžete zmrazit zbytky a mít vyvážené jídlo v rušné noci. Chcete-li uložit, nechte vychladnout v chladničce ve vzduchotěsné nádobě – vydrží až pět dní. Pokud jej potřebujete skladovat déle než pět dní, nechte jej nejprve vychladnout v chladničce a poté přeneste do mrazničky. Vydrží až tři měsíce!

  Tisk

  Zeleninová polévka Detox

  

  Polévka je příliš často přehlížena pro své detoxikační schopnosti a lahodnou chuť. Vypusťte ze salátů tuto sezónu a sáhněte po misce polévky! Dopřejte si zdravou dobrotu pomocí této lahodné & vydatné zeleninové polévky Detox!

  • Autor: Davida Lederle
  • Čas přípravy: 10 minut
  • Doba vaření: 30 minut
  • Celkový čas: 40 minut
  • Výtěžek: 6-8 porcí 1x
  • Kategorie: Polévka
  • Metoda: Vařit
  • Dieta: Veganské

  Šupiny1x2x3x

  Ingredience

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 středně žlutá cibule, na kostičky
  • 1 velká mrkev, oloupaná a nasekaná
  • 2 stonky celeru, nasekané
  • 1 červená paprika, nasazená + nasekaná
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 2 šálky zelených fazolí, oříznuté a nasekané
  • 1 plechovka nakrájených rajčat o objemu 28 uncí
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 1/2 lžičky sušeného oregana
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1/2 lžičky sušeného tymiánu
  • 1 lžička mořské soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 4 šálky kapusty, odstopkované a nasekané
  • 2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané

  Pokyny

  1. Zahřejte velký hrnec na středně vysoké teplotě a přidejte olivový olej.
  2. Vhoďte cibuli, mrkev a celer a vařte 3 až 5 minut, nebo dokud cibule nebude průsvitná.
  3. Přidejte česnek a papriku a vaříme 1 minutu.
  4. Přidejte zelené fazolky a vařte další minutu.
  5. Nahoře nakrájejte rajčata nakrájená na kostičky, zeleninový vývar a koření a rozmíchejte.
  6. Přiveďte k varu a poté nechejte vařit, odkryté na mírném ohni po dobu 25 minut.
  7. Přidejte kel a vařte dalších 5 minut (bude vadnout).
  8. Nahoře s čerstvou petrželkou a podávejte teplé.
  9. Vydrží týden v lednici a několik měsíců dobře zmrzne.

  Klíčová slova: Detoxikační polévka, detoxikační zeleninová polévka, zeleninová polévka

  

  LIKE TENTO RECEPT? Zde je několik dalších, které by vás mohly těšit:

  Recept na polévku na posílení imunitní

  Zeleninová polévka na podzim Detox
  Recept na sladké bramborové krůtí chilli

  PŘIPOJTE SE K NEWSLETTERU THM

  Připojte se k více než 20 000 členům komunity THM a získejte přístup k exkluzivním receptům, tipům na zdravý životní styl a zákulisním novinkám našeho týmu!