Přeskočte dodávku, tento recept na buvolí kuřecí pizzu je jedna z nejlepších pizz vůbec. Je pikantní, krémová a tak dobrá, Domino už nikdy nebudete potřebovat! Domácí buvolí kuřecí pizza se vyrábí rychle a snadno a troufám si říci zdravě ?!

Pizza je v domácnosti drobků dlouhodobě oblíbená. Zdokonalili jsme dokonalou krustu na pizzu, naučili jsme se, jak připravit naši oblíbenou omáčku, a dokonce připravit pizzu na grilu!

Naše láska k pizze pramení už dávno, když Mr.Crumbs každý den po sobě sbíral plátek třída. S kuřecí pizzou z buvolů byl seznámen během vysokoškolských let a okamžitě se stal jeho oblíbeným.

Když je kuřecí pizza s buvoli na jídelním plánu, jsem připraven vyrazit dny předem!

Co je kuřecí pizza s buvoli?

1. Nejlepší kuřecí pizza s buvoli začíná domácí krustou.
2. Kůra je pokryta krémovou vrstvou dresinku z modrého sýra nebo domácího rančového dresingu.
3. je vrstvený s kousky nebo kousky kuřete, čerstvým sýrem mozzarellou a pálivou omáčkou a to je vše!

O surovinách pro kuřecí pizzu z buvolí

• Domácí pizza krusta – tento recept na domácí těsto na pizzu jsme dlouho používali. Poté jsme zjistili, že dva ze čtyř členů rodiny mají citlivost na lepek a přepnuli jsme na mouku einkorn. Toto těsto na pizzu z einkornu přes noc je nyní naším cílem pro pizzu.
• Blue Cheese vs Ranch Dressing – Mr. Crumbs miluje dresing z modrého sýra s čímkoli buvolem, ale já mám rád dresing z farmy. Používáme jakýkoli obvaz, který jsme již v domě vyrobili. Ty to děláš!
• Kuře bez křídel – Díky dávkovému vaření jsme téměř vždy poskládali univerzální kuře v mrazáku! Pokud tak neučiníte, upečte nějaké kuře nebo si připravte celé kuře Instant Pot, jak budete čekat, až kůra stoupne.
• Čerstvá mozzarella – musíte si k pizze opravdu dát čerstvou mozzarellu. Má fantastickou chuť a je pro vás lepší než drcený druh.
• Hot Sauce – Frank’s Red Hot Sauce je dobrá volba v obchodech. Ze své zahrady si také můžete připravit domácí pálivou omáčku s čerstvými paprikami. Ještě lépe, připravte si tuto domácí buvolí omáčku! (Je to můj tajný recept!)

Jak si připravit domácí buvolí kuřecí pizzu

Zde je krok za krokem, jak děláme buvolí kuřecí pizzu v kuchyni Crumbs:

1. Trouba. Předehřejte troubu na 400 stupňů, aby byl kámen na pizzu pěkný a horký. (Tento kámen na pizzu funguje déle než 10 let a je opravdu nejlepší!)

2. Těsto. Když těsto nastartujete současně s předehřátím, pomůže vám kynout.

3. Kuře. Pokud je to nutné, pečte jedno kuřecí prsa v předehřívací troubě po dobu 25-20 minut. Odložte ji, aby vychladla, a zahřejte troubu na nejvyšší možnou teplotu. Naše trouba vyčnívá na 550 F, ale vyšší teplota znamená křupavější kůrku.

4. Tvar. Když má těsto dvojnásobnou velikost, vytvarujte ho do svého oblíbeného tvaru pizzy.

5. Prep Chicken. Nakrájejte vařená kuřecí prsa na kousky a hodte do své oblíbené horké omáčky.

6. Omáčka. Vyberte si mezi dresinkem z ranče nebo dresinkem z modrého sýra a na těsto na pizzu potřete tenkou až střední vrstvu.
Tip: Čím tenčí je kůra, tím méně omáčky potřebujete. Silnější krusty zvládnou větší váhu a ve výsledku zvládnou více omáčky. Pokud máte tenkou pizzu, ale chcete více omáčky, můžete ji podávat z boku.

7. Polevy. Navrch přidejte čerstvou mozzarellu, rozdrobený nivou a kuřecím masem.

Další polevy: Vždy můžete přidat čerstvou červenou cibuli nebo nasekaný celer, nebo posypat rančovým kořením!

8. Teplo. Před vložením pizzy do trouby pokvapkejte trochu extra horké omáčky.

9. Pečeme – Pečeme pizzu, dokud se sýr nerozpustí a kůra není zlatohnědá, 4–7 minut.

Další tipy na recepty a nástroje

• Toto je kámen na pizzu, který používáme. Po mnoho let to fungovalo dobře!
• Pokud nemáte kámen na pizzu, můžete použít plechy na pečení nebo pekáč na pizzu. Není třeba je předehřívat.
• Kuřecí prsa nejsou tou nejšetrnější možností. Pokud chcete, neváhejte použít 1 – 2 šálky drceného kuřete. Nezapomeňte udržovat výplně přiměřené tloušťce vaší kůry.
• Před krájením nechte pizzu 2 až 4 minuty vychladnout (tato úžasná kráječka na pizzu vylučuje vydávání plátků bez sýra!).
• Jako zkušení tvůrci pizzy používáme tuto slupku na pizzu k vyjmutí pizzy z trouby. Tato řezací deska funguje skvěle, když jsme připraveni sloužit. Pomoučený povrch je také vždy užitečný!

Více receptů na pizzu

• Nejlepší těsto a omáčka na pizzu
• Perfect Cast Iron Skillet Pizza
• Pizza na grilu
• domácí horké kapsy ( Vyrobte si tyto mini na rohlíky na pizzu!)
• Těsto na pizzu z Einkorn

Podívejte se, jak si připravit kuřecí pizzu z buvolí

Domácí buvolí kuřecí pizza

Přeskočte dodávku, tento recept na buvolí kuřecí pizzu je jeden nejlepší pizzy vůbec. Pikantní, krémová a tak dobrá, už nikdy nebudete potřebovat Domino! Domácí kuřecí pizza buvolí se vyrábí rychle a snadno a dovolím si říci, že zdravá ?!

• Autor: Tiffany
• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 7 minut
• Celkový čas: 37 minut
• Výnos: 1 pizza 1x
• Kategorie: Hlavní
• Metoda: Pečeme
• Kuchyně: americká

Šupinka1x2x3x

Ingredience

• 1 dávka domácí pizzy těsto
• 1 dávkový domácí dresink z ranče NEBO domácí dresink z modrého sýra
• 1 kuřecí prsa nebo 2 šálky drceného kuřete
• 1/2 šálku buvolí omáčky, dělené
• 4 oz čerstvý sýr mozzarella
• 2–4 oz modrý sýr nebo gorgonzola, drobený

pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
2. Připravte těsto na pizzu podle pokynů.
3. V předehřátí upečte jedno kuřecí prsa. troubu po dobu 25–20 minut.
4. Odložte kuře, aby vychladlo, a pečicí troubu zahřejte na nejvyšší možnou teplotu.
5. Když se těsto zdvojnásobilo, tvarujte ho do svého oblíbeného tvaru pizzy.
6. Nakrájejte vařená kuřecí prsa na kousky a promíchejte 2–3 lžícemi buvolí omáčky.
7. Tenkou až střední vrstvu domácího dresingu potřete pizzovou krustou a nahoře čerstvou mozzarellou a kuřecím masem.
8. Na koláč nasypte trochu extra horké omáčky, než ji vložíte do v troubě.
9. Pečeme, dokud nebude sýr pěkný a temperamentní, 4–7 minut.
10. Před nakrájením necháme 2–4 minuty vychladnout.

Klíčová slova: Buffalo chicken pizza