Sdílet:

Domácí Hashbrowns jsou jednoduchá příloha ideální pro každé jídlo a je velmi snadné je připravit, pokud dodržíte několik základních pokynů. Pokračujte v čtení, abyste se naučili, jak pokaždé vytvořit dokonalé a křupavé hash browns!

Ahoj, lidi, je to Heather od Heather Znovu se mu líbí jídlo! Výroba domácích hash browns se může zdát zastrašující, ale ve skutečnosti je jejich výroba snazší, než si myslíte! Je vzrušující si myslet, že můžete mít hashbrowns ve stylu restaurace, který bude sloužit vedle tohoto Fluffy Waffle Recipe, některé Ham & Sýrové vaječné muffiny nebo velká hromada palačinek vyrobených z této domácí směsi na palačinky!

Lidé často dělají hashbrowny a končí výsledkem, který se jim nelíbí, protože zapomněli jeden klíčový krok při výrobě hashbrownů – namočení nastrouhaných brambor ve vodě před vařením! Pojďme se podívat na to, jak je vyrobit:

Jak si vyrobit domácí Hash Browns

1. Nastrúhejte brambory (buď oloupané nebo neloupané) na struhadlo na sýr a nastrúhejte brambory do misky se studenou vodou.
2. Ve vodě promíchejte bramborové kousky, aby se uvolnil škrob z brambor a vypustila se škrobová voda. Naplňte misku další studenou vodou a brambory znovu promíchejte a vypusťte. .
3. Z brambor vypusťte co nejvíce vody, pokud je to možné, osušte je papírovými ručníky nebo čistou utěrkou. Můžete je dokonce vytlačit mezi několik vrstev tenké plátno, abyste odstranili co nejvíce vody .
4. 4 polévkové lžíce rostlinného oleje zahřejte v nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni.
5. Přeneste sušené brambory do rozpálené pánve a rovnoměrně je rozložte. Ochuťte solí a pepř a vařte bez rušení po dobu 3–4 minut, nebo dokud nebude na dně dozlatova.
6. Vařte brambory v několika částech pomocí špachtle její strana. Vařte další 3–4 minuty nebo do zlatova.
7. Sejměte z ohně a podávejte.

.

Jak drceníte brambory pro domácí hashbrowny?

Pro drcení brambor na hash browns je také nejlepší strouhač sýrů ve tvaru krabice.

Jak Děláte Hashbrowny ne mokré?

Klíčem k výrobě nezaschlých hashbrownů je dvojí – opláchnutí nastrouhaných brambor ve studené vodě, aby se odstranil přebytečný škrob, a sušení nastrouhaných brambor před přebytkem vody před vařením . Dodržením těchto dvou kroků zajistíte vždy křupavé hash browns!

Jaký druh brambor je nejlepší pro domácí Hashbrowns?

Škrobové brambory s nízkou vlhkostí, jako jsou červenohnědé brambory, jsou tím nejlepším bramborem použijte na křupavé domácí hash browns.

Domácí hashbrowns

Křupavé domácí hashbrowns lze snadno vyrobit, pokud postupujete podle několika klíčových kroků! Perfektní pár ke každé snídani!

5 z 57 hlasů

Tisk Pin

Předmět: Snídaně

Kuchyně: americká

Čas přípravy : 10 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce: 4 porce

Kalorie: 336 kcal

Autor: Nichole

Ingredience

• ▢ 3 velké červenohnědé brambory oloupané nebo neloupané, podle preferencí
• ▢ ¼ šálek rostlinného oleje
• ▢ sůl a pepř podle chuti

Pokyny

• Skartovat brambory (oloupané nebo neloupané) na struhadle na sýr.
• Přemístěné brambory přeneste do misky se studenou vodou. Ve vodě promíchejte bramborové kousky, abyste uvolnili škrob z brambor a vypustili škrobovou vodu.
• Naplňte misku více studené vody a míchání a vypouštění vody z brambor opakujte. Vypusťte co nejvíce vody z brambor, osušte je pokud možno papírovými ručníky nebo čistou utěrkou. Můžete je dokonce vtesnat mezi několik vrstev textilní tkaniny, abyste odstranili co nejvíce vody.
• Zahřejte rostlinný olej v nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni.Přeneste sušené brambory do rozpálené pánve a rozložte je rovnoměrně.
• Brambory ochutíme solí a pepřem a vaříme je bez přerušení 3-4 minuty nebo do zlatova na dně hnědá.
• Pomocí lopatky převařte brambory v několika sekcích a uvařte druhá strana. Vařte další 3-4 minuty nebo do zlatova.
• Odstraňte z ohně a podávejte.

Výživa

Podávání: 1 porce | Kalorie: 336 kcal

Vyzkoušeli jste tento recept? Označte mě ještě dnes! Uveďte @the_salty_marshmallow nebo označte #TheSaltyMarshmallow!

Sdílet: