Pro ty z nás, kteří milují naši ranní kávu – nebo náš energetický nápoj před cestou do posilovny – myšlenka, že by to mohlo poškození našeho kardiovaskulárního systému není něco, co bychom chtěli vzít v úvahu. Ale to, co nám nyní věda a medicína říkají o kofeinu, není všechno špatné, i když musíme náš příjem sledovat.

Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv odhaduje, že průměrné množství kofeinu konzumovaného v USA denně je to se rovná 2-4 šálkům kávy na osobu. Mnoho studií naznačuje, že tato úroveň spotřeby – považovaná za mírnou – má řadu zdravotních výhod. Jiné studie však tvrdí, že i tak 1-2 šálky kávy denně nebo ekvivalent mohou negativně ovlivnit naše zdraví. Takže, kdo má pravdu? A čemu bychom měli věřit?

Podívejme se blíže na tento stále oblíbený stimulant a analyzujme potenciální přínosy konzumace kofeinu pro zdraví a negativní vedlejší účinky.

Co Je kofein?

Kofein je produkt, který se přirozeně nachází v surových kávových zrnech, kakau, skořápkových plodech, bobulích guarany a čajových listech, které mohou snížit pocit únavy a zlepšit koncentraci. Nalezeno v kávě, čaji, čokoládě, energetických nápojích, nealkoholických nápojích a některých lécích proti nachlazení a alergii, jeho účinky nastupují již po 15 minutách po jeho konzumaci a mohou trvat až 6 hodin.

Účinky se mohou lišit velmi člověk k člověku na základě jejich životního stylu a jejich genetiky, což může být důvodem pro smíšené zprávy kolem toho, zda je to pro nás dobré nebo špatné.

Potenciální přínosy kofeinu pro zdraví

ěkteré studie ukázaly, že několik šálků kávy denně – nebo ekvivalent – může snížit riziko rakoviny jater, úst a krku. Další studie dokumentují pozitivní účinky kofeinu na mozek, včetně snížení rizika sebevražd, podpory dlouhodobé paměti a sníženého rizika onemocnění jako Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Kofein může také zvýšit sportovní výkon sportovců, zejména v týmových sportech, jako je fotbal, fotbal nebo ragby.

Možné negativní účinky kofeinu

Na rozdíl od možných přínosů kofeinu pro zdraví je má některé nepříznivé účinky na kardiovaskulární systém, zvláště když se denně konzumuje jeho velké množství. Kofein může zvýšit vaši srdeční frekvenci a způsobit bušení srdce a další srdeční rytmus. A jeho dlouhodobé užívání ve velkém množství může zvýšit riziko infarktu. To platí zejména u lidí, kteří mají cukrovku.

Krevní tlak může po užívání kofeinu výrazně vzrůst, protože se zdá, že blokuje hormon, který naše tělo produkuje, aby udržel naše tepny otevřené. Když kofein zužuje krevní cévy v našem těle, ponechává to méně prostoru pro průtok krve, což zase zvyšuje krevní tlak. Cévy dodávající krev do mozku se mohou po příjmu kofeinu také zúžit až o 27%, což může zpomalit naši schopnost myslet a vykonávat duševní úkoly.

Pití kávy je také spojeno s vyššími hladinami cholesterolu, zejména u lidí, kteří pijí kávu, která se zpracovává při velmi vysokých teplotách, jako je espresso. A konečně bylo prokázáno, že kofein ztuhne tepny, což přispívá k onemocnění koronárních tepen nebo k jejich vytvrzování stárnutím.

Závěry

S některými informacemi, které nám říkají, že kofein má pozitivní účinek účinky na naše zdraví a další informace, které říkají, že nám mohou ublížit, jaký přístup je nejlepší? Doporučujeme vám pokusit se dosáhnout rovnováhy.

Pro většinu z nás může mít mírné množství kofeinu většinou pozitivní účinky. Nemusíte se tedy vzdát své ranní kávy, ale omezte ji – nebo jiné zdroje kofeinu – na ekvivalent 2–3 šálků denně. Nižší hladiny se samozřejmě doporučují těhotným ženám, kterým lékaři obvykle doporučují omezit kofein na 12 uncí kávy nebo jiných kofeinovaných nápojů denně.

Pokud máte cukrovku, vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol nebo u nich existuje riziko dalších poruch kardiovaskulárního systému, jako je ischemická choroba srdeční, srdeční selhání nebo abnormální srdeční rytmy, je nejlepší pokusit se vyhnout kofeinu a nahradit nekofeinované, bylinné kávy nebo čaje.

Další informace o tom, jak může kofein ovlivnit vaše zdraví, se přihlaste na stránce vascularhealthclinics.org.