Časný život

Gordon James Ramsay se narodil 8. listopadu 1966 v Johnstone ve Skotsku a vyrůstal v anglickém Stratfordu nad Avonou poté, co přestěhoval se tam se svou rodinou ve věku 5 let. Ramsayho první láskou byl fotbal a zaměřil se na profesionální sportovní kariéru. V 15 letech se talentovaný Ramsay připojil k profesionálnímu klubu Glasgow Rangers.

Jeho doba v týmu trvala tři roky, až do roku 1985, kdy jeho kariéra předčasně ukončila jeho kariéru. Ramsay byl nucen začít znovu a poté se vrátil do školy. V roce 1987 získal titul v oboru hotelového managementu.

Nejlepší kuchař a podnikatel

Po ukončení studia se Ramsay umístil pod vedením některých nejlepších evropských kuchařů. Vyučil se u Marca Pierra Whitea v Harvey v Londýně, pracoval pro Alberta Rouxe v Le Gavroche a poté pracoval u mistrů kuchařů Joela Robuchona a Guy Savoye ve Francii.

V roce 1993 Ramsay vyrazil na jako šéfkuchař nově otevřeného lilku v Londýně, kde v průběhu tří let získal restauraci dvouhvězdičkový rating od společnosti Michelin. Další osobní prestiž následovala v roce 1995, kdy byl Ramsay oceněn Nováčkem roku na prestižním Catey Awards, oscarová událost pro restaurační a hotelové podnikání.

Když se finanční podpora restaurace otřásla, Ramsay opustil Aubergine a v roce 1998 v Londýně otevřel vlastní provozovnu Restaurant Gordon Ramsay. Tato restaurace, která byla oslavována jako destinace špičkových potravin, získala od Michelinu tříhvězdičkové hodnocení.

Příští několik let se ukázalo jako smršť pro ambiciózního, tvrdého a temperamentního Ramsaye. Otevřel několik nových restaurací, včetně Petrusa a druhého Gordona Ramsaye v Londýně a nakonec Verra v Dubaji.

Ramsay, který byl v roce 2000 oceněn Catey Awards a nezávislým restaurátorem roku 2006, byl jmenován šéfkuchařem roku 2006 v roce 2006 otevřel dvě provozovny v londýnském NYC. Šéfkuchař celebrit od té doby rozšířil svůj dosah po celém světě a svou značku přivedl do zemí jako Jižní Afrika, Austrálie a Kanada.

Televizní hvězda

Ramsayova migrace do televize začala v roce V roce 1996 vystoupil jako porotce v soutěžní kuchařské show BBC MasterChef. V roce 1999 se zaměřil na britskou dokumentární minisérii Boiling Point, která sledovala jeho pracovní život při otevření své první restaurace. Úspěch tohoto dokumentu přinesl navazující minisérie, Beyond Boiling Point, v roce 2000.

Na jaře 2004 byl Ramsey vyzván, aby hostil dva programy: V Ramsay’s Kitchen Nightmares se snažil obejít selhávající restaurace a v Hell’s Kitchen, uspořádal soutěž ve vaření mezi 10 celebritami, diváci hlasovali pro soutěžící.

S realitou televizní reality v plném rozkvětu v USA nastal čas, aby Ramsay vyrazil přes Atlantik. V květnu 2005 debutovala na FOXu americká verze Hell’s Kitchen, která pod intenzivní oko hostitele show postavila ctižádostivé restaurátory. Stejně jako jejich britští protějšky se americké publikum naučilo milovat a nenávidět drsného kuchaře, když zúžil pole účastníků na jednoho konečného vítěze. Mezitím uvedl ve Velké Británii další kulinářskou sérii The F Word.

Silné hodnocení Ramsay na amerických obrazovkách otevřelo dveře pro adaptaci Kitchen Nightmares, která debutovala v září 2007. To zase vedl k americké produkci MasterChef (2010) a MasterChef Junior (2013), přičemž skupinu porotců vedl Ramsay. V roce 2012 přidal do svého plánu další show, variaci na téma „zachránit selhávající podnik“ v Hotelu Hell.

Mimo kuchyň

Spolu s prací v televizi a Ramsay ve svých restauracích napsal více než 20 knih. Jeho různé podniky byly sloučeny do společnosti Gordon Ramsay Holdings Limited.

Poctěn za působivé výsledky, byl Ramsay jmenován důstojníkem Řádu britského impéria. v roce 2006. V roce 2013 byl uveden do Kulinářské síně slávy.

Ramsay se v roce 1996 oženil s učitelkou Cayetanou Elizabeth „Tanou“ Hutchesonovou. Mají pět dětí: Megan, dvojčata Holly a Jack, Matilda a Oscar V roce 2014 manželé založili Nadaci Gordona a Tany Ramsayových, aby pomohli podpořit dětskou charitu nemocnice Great Ormond Street Hospital.