Creative Saplings

Heme Iron (Čeština)

26 září, 2020
No Comments

Shrnutí tématu od dobrovolníků: Ivy

Hemové železo je forma železa nalezená pouze v krvi a svalové tkáni. Ačkoli hemové železo z masa je tělem vstřebáváno snadněji než jiné než hemové železo, lidé, kteří nejí živočišné potraviny, dostávají odpovídající železo z rostlinných zdrojů, jako jsou celozrnné výrobky, luštěniny, fazole, sušené ovoce, ořechy, semena a tmavě zelená listová zelenina. Suplementace železem se nedoporučuje, pokud lékařské testy neodhalí vážný nedostatek železa (anémii).

Proč je Heme Iron znepokojen?

Lidské tělo přirozeně reguluje vstřebávání železa z rostlinných zdrojů , čímž se zabrání přetížení železem. Hemové železo ze živočišných potravin se však snadno vstřebává a není tělem dobře regulováno. Po požití a vstřebání nemá tělo žádný mechanismus k odstranění přebytečného železa.

Ačkoli je pro základní fungování těla zapotřebí dostatečné množství železa v potravě, železo je také prooxidantem a jeho příliš mnoho může vyvolat oxidační stres (zánět) a poškození DNA v důsledku produkce železa souvisejícího s nebezpečným volným radikálem zvaným hydroxyl (-OH). Konkrétně bylo hemové železo spojeno s metabolickým syndromem, ischemickou chorobou srdeční, aterosklerózou, mozkovou příhodou, diabetem typu 2, Alzheimerovou chorobou, Parkinsonovou chorobou, artritidou, rakovinou a dalšími vážnými zdravotními stavy.

Jak snížit související Riziko

Celá strava založená na rostlinných potravinách může přirozeně kontrolovat železo v těle. Fytáty nalezené v rostlinách jsou silným přírodním inhibitorem produkce volných radikálů hydroxylové skupiny v souvislosti se železem. Zdá se, že dietní fytáty obsažené v rostlinných potravinách (zejména fazole, luštěniny a celá zrna) inaktivují železo v procesu zvaném chelatace železa.

Articles
Previous Post

O kalifornské faktuře o prodeji

Next Post

Můžete jíst sladké bramborové kůže a měli byste?

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Nejnovější příspěvky

  • Nejlepší fotografické školy na světě, 2020
  • Sovereign Citizens Take their Anti-Government Philosophy to the Roads
  • Průvodce náklady na opravy Stucco
  • Muckrakers (Čeština)
  • Precision Oncology (Čeština)

Archivy

  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Deutsch
  • Nederlands
  • Svenska
  • Norsk
  • Dansk
  • Español
  • Français
  • Português
  • Italiano
  • Română
  • Polski
  • Čeština
  • Magyar
  • Suomi
  • 日本語
  • 한국어
Proudly powered by WordPress | Theme: Fmi by Forrss.