Zvyk vypalování Vánoční poleny se vrací do doby středověku. Původně to byla severská tradice. Yule je název starých festivalů zimního slunovratu ve Skandinávii a dalších částech severní Evropy, například v Německu.

Yule Log byl původně celý strom, který byl pečlivě vybrán a přinesen do domu s velkým obřad. Největší konec kmene by byl umístěn do ohniště, zatímco zbytek stromu trčel do místnosti! Kláda byla osvětlena z pozůstatků klády z předchozího roku, které byly pečlivě uloženy a pomalu přiváděny do ohně během dvanácti vánočních dnů. Považovalo se za důležité, aby proces opětovného osvětlení prováděl někdo s čisté ruce. V dnešní době má většina lidí samozřejmě ústřední topení, takže je velmi obtížné vypálit strom!

V Provence (ve Francii) je tradiční, že celá rodina pomáhá kácení stromu a že se každou noc trochu spálí. Pokud se po Dřevěném večeru ponechá kterýkoli z polen, je v domě až do příštích Vánoc v bezpečí, aby byl chráněn před bleskem! V některých částech Nizozemska to bylo také provedeno, ale protokol musel být uložen pod postelí! V některých východoevropských zemích byl protokol oříznut na Štědrý den ráno a ten večer osvětlen.

V Cornwallu (ve Velké Británii) se protokol nazývá „ Vysmívat se. “Kláda je vysušena a poté je z ní odstraněna kůra, než se dostane do domu ke spálení. A Také ve Velké Británii dávali výrobci sudů (neboli Coopers, kteří se tradičně nazývali výrobci sudů) svým zákazníkům staré kmeny, které nemohli použít k výrobě sudů pro kmeny Yule. (Moje příjmení je Cooper, ale nevyrábím sudy! Můj pradědeček však vlastnil továrnu na vycházkovou hůl!)

Zvyk Yule Logu se rozšířil po celé Evropě a používají se různé dřevěné dřeviny v různých zemích. V Anglii je dub tradiční, ve Skotsku bříza, zatímco ve Francii je to třešeň. Také ve Francii je kláda před spálením pokropena vínem, takže při zapálení pěkně voní.

Ve Velké Británii v Devonu a Somersetu mají někteří lidé velmi velkou hromadu Popelníkové větvičky místo polen. To vychází z místní legendy, že Josef, Marie a Ježíš byli velmi chladní, když je pastýři našli na Štědrý večer. Pastýři tedy dostali pár svazků větviček, které spálili, aby se zahřáli.

V některých částech Irska mají lidé místo klády velkou svíčku, která se rozsvítí pouze na Silvestra a Dvanáctého V noci.

Na kmen lze pokropit různé chemikálie jako víno, aby se kmen spálil různými barevnými plameny!

• Dusičnan draselný = fialový
• Dusičnan barnatý = jablečná zelená
• Borax = živá zelená
• síran měďnatý = modrá
• stolní sůl = jasně žlutá

Zní to velmi nebezpečně, proto to prosím vyzkoušejte pouze s dohledem dospělých !!

Popel z polen Yule měl být pro rostliny velmi dobrý. To je pravda, protože popel ze spáleného dřeva obsahuje spousta „potaše“, který pomáhá sázet květiny. Pokud ale popel vyhodíte na Štědrý den, bylo to údajně velké smůly!

Čokoládový vánoční polen nebo „bûche de Noël“ je nyní oblíbeným vánočním dezertem nebo pudinkem. Je to tradičně aten ve Francii a Belgii, kde jsou ve vlámštině známé jako „Kerststronk“.

Jsou vyrobeny z čokoládové houby navrstvené krémem. Vnější strana je pokryta čokoládou nebo čokoládovou polevou a zdobena tak, aby vypadala jako kůra. Někteří lidé rádi přidávají další dekorace, jako jsou například marcipánové houby!