Využívá Taco Bell pravé hovězí maso?

Ochutěné hovězí maso Taco Bell je 88% „prémiové pravé hovězí maso zkontrolované 100% USDA“ a 12% běžných ingrediencí, jako je sója, koření, voda a oves. Jinými slovy, hovězí maso Taco Bell je pravé hovězí maso, které, když se přidá k jejich taco omáčce, vytvoří směs, která se vloží do vašeho taco.

TIP: Následující video je vlastním PR videem společnosti Taco Bell, níže prověřujeme jejich tvrzení týkající se jejich kořeněného hovězího masa a vysvětlujeme některé jeho přísady.

Taco Bell PR video – Samozřejmě používáme Skutečné hovězí maso! Provedli jsme kontrolu faktů a to, co tvrdí společnost Taco Bell, zkontrolujeme. Podrobnosti najdete níže.

FAKT: Taco Bell používá pravé hovězí maso v omáčce „kořeněné hovězí maso“, která se skládá z vody a koření, podobně jako způsob, jakým byste si doma plnili taco.

Co musí Taco Bell říkat?

Podle FAQ společnosti Taco Bell:

„Hovězí maso, které kupujeme je 100% prémiové hovězí maso USDA. Před příchodem do naší restaurace nts, je zbavený přebytečného tuku a předem ochucený naší podpisovou směsí 12 autentických koření a koření – podobně, jako si doma připravujete taco maso. Poté je zabaleno s přidanou vodou pro vlhkost a odesláno do našich restaurací, kde je připraveno právě pro vás a zajišťuje, že získáte stejně skvělou ochutnávku kořeněného hovězího masa bez ohledu na to, ve které z našich restaurací jíte. “

Co je v Taco Bell Beef?

Zde jsou všechny ochucené hovězí přísady Taco Bell od 1. ledna 2016:

Vysvětlovače určitých ingrediencí Taco Bell

Zde jsou některé ze složek taco masa Taco Bell, co o nich Taco Bell říká podle rozhovoru s ABC News a pak co o tom musíme říci:

1. MALTODEXTRIN

„Zní to divně, ale ve skutečnosti je to forma mírně sladkého cukru, který používáme k vyvážení chuti. Možná jste to měli naposledy, když jste měli přírodní sódu,“ říká Taco Bell.

Říkáme: To, co říká Taco zvon, se kontroluje. Maltodextrin je umělý cukr, který když se konzumuje samostatně, nemá žádnou nutriční hodnotu a může zvyšovat hladinu cukru v krvi, ale je běžnou přísadou do potravin a je opravdu nezdravý množství.

2. TORULA YEAST

„Jedná se o formu kvasnic, která dává našemu kořeněnému hovězímu masu chutnější chuť,“ říká společnost.

My řekni: To, co říká zvon Taco, zkontroluje. Torula droždí je náhradou za MSG, u některých lidí stále přetrvává alergická reakce, ale ve skutečnosti jde jen o běžnou formu kvasinek používaných v mnoha potravinách, které jíte.

3. MODIFIKOVANÝ CORNSTARCH

„Ve skutečnosti pochází z kukuřice, která je základem jídla v mexické kultuře i mnoha dalších. Používáme malé množství jako zahušťovadlo a udržujeme vlhkost v našem kořeněném hovězím masu. Je to běžné v mnoha potravinách, jako je jogurt, „uvádí Taco Bell.

Říkáme: Kukuřičný škrob, jako věci ve vaší skříni, které používáte k zahušťování omáček. Je to asi tak zdravé jako maltodextrin, což znamená, že nemá žádnou výživu. hodnota, ale je běžnou přísadou do potravin.

4. SOY LECITHIN

„Když připravíte tolik kořeněného hovězího masa jako my, nechcete, aby se oddělovalo. To je to, co sójový lecitin dělá. Pomáhá (s vlhkostí) vázat látky, které by se jinak oddělily – jako je olej a voda. Je běžnou přísadou v mnoha potravinách, jako jsou čokoládové tyčinky a salátové dresinky, “říká Taco Bell.

Říkáme: Ano. Je to jen emulgátor. Opět se používá všude a nemělo by se jíst ve velkém množství.

5. FOSFATY SODNÉ

Taco Bell říká, že používá toto „k zajištění toho, aby naše kořeněné hovězí maso mělo správnou strukturu.“

„Také se běžně vyskytují v lahůdkách, sýrech, kávě nápoje a dezerty, “uvádí společnost.

6. KYSELINA MLÉČNÁ

Taco Bell říká: „Tato bezpečná kyselina se vyskytuje téměř ve všech živých věcech a pro zajištění správné chuti používáme velmi malé množství kyselosti.“

7 . KARAMELOVÁ BARVA A KAKAOVÝ PRÁŠEK

Taco Bell říká, že karamelová barva „je karamelizovaný cukr, který je běžně používaným potravinářským barvivem (vyskytuje se také v obilovinách a palačinkovém sirupu). Kakaový prášek nepřidává našemu receptu žádnou příchuť, ale pomáhá našemu kořeněnému hovězímu masu udržovat bohatou barvu. “

8. TREHALOSE

Taco Bell: „Je to přirozeně se vyskytující cukr, který používáme ke zlepšení chuti našeho kořeněného hovězího masa.“