Uložit na později!

Zbývající pizza je jedním z hlavních kulinářských potěšení mladého života a základem vysokoškolské stravy.

Ale jak dlouho může pizza vydržet a jsou jejich zdravotní rizika spojená s konzumací zbylé pizzy?

Jak dlouho vydrží pizza ve ledničce?

Zde je stručná referenční tabulka, jak dlouho pizza vydrží, když je správně uložena:

Zatímco maso a sýr jsou obvykle považovány za nejméně bezpečné ingredience, takže veganské pizzy mohou vydržet déle, pravdou je, že pizza je jen tak dobrá jako ta nejkazitelnější ingredience.

Olivový olej, rajčata a další veganské přísady se také mohou pokazit nebo mohou obsahovat nebezpečné bakterie.

Nejlepší způsob, jak konzervovat pizzu

Nejlepší způsob, jak si pizzu odložit na později, je nevkládat celou krabici do ledničky.

Díky cirkulaci vzduchu kolem pizzy se rychle zatuchne. Chcete-li nejlépe ušetřit pizzu, použijte vosk nebo pergamenový papír.

Zde je postup:

1. Na pult položte list vosku nebo pergamenu.
2. Na voskový papír položte kousek pizzy.
3. Alternativní kousky voskového papíru a plátky pizzy.
4. Stoh papíru a plátky pizzy vložte do mrazicího vaku nebo vzduchotěsné nádoby.
5. Nádobu vložte do pokud budete pizzu jíst během několika příštích dnů.
6. Pokud chcete pizzu skladovat déle, umístěte nádobu do mrazničky.

Použití vosku nebo pergamenový papír vám umožní odstranit jeden plátek pro ohřev nebo jídlo, aniž by se plátky slepily.

Související obsah: Jak dlouho vydrží chléb v chladničce, chléb správně skladujte, abyste zachovali integritu!

Nejlepší způsoby, jak ohřát pizzu

Každý ví, že mikrovlnná trouba je hrozný způsob ohřívání pizzy.

Díky tomu je kůra houbovitá nebo promočená, nerovnoměrně se zahřívá a sýr může být gumovitý.

Existuje tolik lepších způsobů a tady jsou naše oblíbené:

Trouba

Umístěte studené plátky pizzy na plech a plech pevně zakryjte cínem alobal a zahřejte jej na nejnižším roštu trouby na 275 ° F po dobu 25-30 minut.

Tím se pizza rovnoměrně ohřívá, s dnem, které je horké a svěží, ale uvnitř krusty vlhké a jemné.

Použití alobalu umožňuje kůře znovu absorbovat ztracenou vlhkost a zabraňuje vysychání.

Skillet

Pro strašně mnoho lidí je ohřívání trouby půl hodiny větší námahou, než kolik by chtěli utratit za zbylou pizzu.

Místo toho vložte plátek pizzy do pánve s nízkou teplotou a těsně přiléhajícím víkem na pánvi. Nechte pizzu ohřát na pánvi po dobu 5 – 8 minut.

Tato metoda také zachycuje a zadržuje vlhkost, rovnoměrně ohřívá, rozdrtí kůru a krásně roztaví sýr.

Toustovač

Zbylá pizza může být také snadno znovu ohřátá v toustovači. Jednoduše 3-5 minut při teplotě 350 ° F (nebo středně vysoké) vám dá melty sýr a křupavou kůrku.

Chcete-li znovu ohřát mraženou pizzu, jednoduše ji nechejte asi hodinu rozmrazit na pultu a poté ji zahřejte výše uvedenými způsoby.

> > Zajímá vás, jak skladovat rýži? Zde si přečtěte našeho průvodce, jak dlouho vydrží rýže v lednici !!! < <

Související otázky

Jak poznáte, že se pizza pokazila?

Pizza může být tvrdá a zatuchlá a stále bezpečná k jídlu, i když ne tak lahodná.

Zkontrolujte, zda u zbylé pizzy nejsou známky plísně nebo změny barvy, a ujistěte se, že pizza stále dobře voní.

Pokud nemá podivný zápach nebo zbarvené skvrny, je bezpečné jíst.

Co se stane, když budete jíst špatnou pizzu?

Pokud budete jíst zkaženou pizzu, můžete si dát otravu jídlem.

Otrava jídlem může způsobit nevolnost, průjem, bolesti hlavy a další pocity nevolnosti a může trvat jeden nebo dva dny.

Pokud jsou příznaky závažnější nebo přetrvávají déle než tři dny, vyhledejte lékaře.

Zabije ohřev pizzy bakterie?

Různé bakterie mají různou teplotu, ale zpravidla zahřátí potravin na teplotu přes 165 ° F (uvnitř i venku) bakterie zabije.

Ale pouhé zabíjení bakterií neznamená, že je jídlo bezpečné.

Některé zkažené potravinové bakterie produkují spory, toxiny a další kontaminanty, které nejsou usmrceny, když jsou původní bakterie zabity.

To je také důvod, proč byste neměli znovu zmrazovat nebo ohřívat jídlo vícekrát. Pokud bylo na jídle, včetně pizzy, povoleno pěstovat plísně, bakterie nebo jiné mikroorganismy, opětovné zahřátí nezajistí bezpečnost potravin a mělo by se zlikvidovat.

Uložit na později!