Jak jsem jedl, když jsem těhotná
Racionální analýza neobtěžuje těhotnou policii, říká Steven Shaw ve skvělém časopise New York Times o sushi spotřeba a těhotenství. Jeho myšlenka? Zákaz používání syrových ryb během těhotenství je zbytečný. Jedla jsem sushi, když jsem byla těhotná, a spoustu dalších věcí, které jsem neměla jíst, a jsem šťastná, že vidím, jak se někdo zeptá na rozumné otázky o tom, co ženy konzumují během těhotenství, protože současné myšlení se mi zdá přehnané. Shaw píše:
„Proč riskovat?“ oni se ptají. Lékařské zařízení a kultura obecně zkroutily logiku do bodu, kdy je jakékoli riziko, bez ohledu na to, jak nekonečně malé, příliš mnoho. Tento puritánský impuls je tak silný, že jakmile je vznesena zdravotní námitka, i když je iracionální doporučené chování, je považováno za nezodpovědné chovat se jiným způsobem.
A řeknu ti, vina, která prosakuje z „puritánského popudu“, je mocná. Pak existuje argument „Je to jen devět měsíců“, jako by to nebylo tak dlouho obětovat. Ve skutečnosti je to jako devět a půl (nebo téměř deset, pokud vaše dítě přijde pozdě jako já!) A že „je velmi dlouho být v propracovaném stavu ohledně toho, co můžete a co nemůžete spolknout. Věřte mi, když vám řeknu, že tlak na to, aby vše, co jíte, nezabilo nebo trvale nepoškodilo vaše nenarozené dítě, je intenzivní. Potichu jsem s tím zápasil, když jsem psal o věcech pro tento web, zvláště když jsem psal o změnách doporučení ohledně konzumace ryb (tuňák dobrý, tuňák špatný, tuňák v pořádku) a chemikálií v potravinách a salmonely v salátu a arašídovém másle.
Po několika měsících jsem přišel s přístupem, který mi po celou dobu těhotenství fungoval opravdu dobře. (Platí obvyklé odmítnutí odpovědnosti: Nejsem lékař, a pokud jste těhotná, měli byste si promluvit se svými, než se budete řídit jakoukoli mou radou atd.) Nejprve jsem provedl mnoho průzkumů o každém zákazu. Jaký byl důvod „A jaké to bylo riziko a důsledky? Zjistil jsem, že byste mohli rozdělit pokyny do dvou skupin: nemoci, které překročily placentární bariéru a zasáhly plod, a ty, které“ ne. Jinými slovy, bylo by něco, co bych jedl, o něco nemocnější, protože jsem byla těhotná, než kdybych nebyla? Nebo by byl výsledek stejný?
Doporučení říkají, abyste se vyhnuli deli masu nebo syrovým mléčným výrobkům, protože mohou být kontaminovány bakterií Listeria monocytogenes, která způsobuje listeriózu. Listerióza je závažná, i když velmi vzácná – v USA se vyskytuje 2 500 případů ročně, ale přibližně 80% se vyskytuje u těhotných žen. Může způsobit potrat, porod nebo předčasný porod. u těhotných žen. Takže podle mého názoru bylo jakékoli jídlo, které by mohlo způsobit listeriózu, na mém seznamu vyhýbání se, protože následky byly závažné. Takže jsem během těhotenství vynechal deli maso a syrový sýr a většinu měkkých sýrů a NYC pouliční párky v rohlíku.
Ale sushi, měkkýši a mnoho dalších zakázaných předmětů vás onemocní stejně, jako když jste těhotná. Ano, můžete mít sníženou imunitu, takže je pravděpodobnější, že onemocníte, ale výsledek nebude mít přímý dopad na plod. Pokud dostanete parazita ze sushi, dítě parazita nedostane. A to bylo moje hlavní pravidlo. Několikrát jsem snědl syrové ústřice (hodně na hrůzu mnoha lidí) a netrpěl žádnými nepříznivými účinky. Samozřejmě jsem je snědl v sezóně, od renomovaných restaurací, a netlačil jsem na štěstí tím, že jsem to dělal každý týden.
Přestal jsem každý den jíst vejce na měkko jednoduše proto, že šance na výskyt salmonel se zvyšovala každým dnem, kdy jsem měl nedopečené vejce. Ale občas jsem měl nedopečená vejce. A jedl jsem středně vzácné maso. Ale jedl jsem to znovu v renomovaných restauracích, kde jsem si mohl být jistý jeho kvalitou, nebo jsem si to připravil sám. Získání salmonely by bylo naštvané, ale běh kurzu to proběhne za pár dní. Nejhorší případ, vezmete antibiotika a budete mít lepší stav.
Se vším mým „bezohledným“ těhotenským jídlem jsem jednou onemocněl. Viník? Kuřecí enchiladas z místního mexického místa. To bylo v mém šestém měsíci a znovu jsem nejedl kuřecí enchilady. Nikdy jsem však neslyšel varování, abych se od kuřecích enchiladas držel dál. Každá těhotná žena potřebuje najít vlastní rovnováhu a už to nebude stejné pro každého. Pro mě byla úzkost z obav z toho, co jsem jedl, horší, než kdybych to vlastně jedl. Brzy jsem byl tak propracovaný, že jsem nezískal dostatečnou váhu. A to je mnohem horší důsledek pro vyvíjející se plod.
Proč riskovat? Protože život je riskantní. Chystáte se přestat řídit, protože jste těhotná? Chystáte se přestat opouštět dům? Našel jsem rovnováhu mezi užíváním jídla a tolerováním rizika a zahrnoval to občasnou Wellfleet na půl skořápce. Je snadné se dostat ohromen všemi doporučeními a žít ve strachu z každého kousnutí jídla, které si vložíte do úst.Ale to dělá velmi stresující, úzkostné, dlouhé devět (plus) měsíců. A to rozhodně není dobré pro plod.