Jak ohřát kuřecí křídla tak, aby zůstaly šťavnaté a chutné
- sdílet
- připnout
vy nemůže se pokazit s kuřecími křídly na večeři. Ať už je to buvol, medový česnek, parmezán nebo sladké chilli, vždy jsou obrovským hitem!
Pokud ale přeceňujete chuť vaší rodiny a máte zbytky, budete chtít vědět, jak si své kuře znovu ohřát. křídla, takže zůstanou chutné a šťavnaté.
Nebojte se, ohřáté kuře ne přirovnávat k suchému a tvrdému masu.
S těmito 4 jednoduchými způsoby opětovného ohřevu si zbylé křídla užijete stejně jako poprvé.
Díky těmto super snadným metodám opětovného ohřevu budou vaše zbytky kuřecích křidélek stejně ostré, vlhké a chutné jako den, kdy jste je vyrobili nebo koupili.
Takže na co ještě čekáte? Pojďme se zakuklit!
Jak ohřát kuřecí křídla v troubě
První na řadě: trouba. Ohřívání kuřete v troubě nevyžaduje velké úsilí a vždy přináší svěží a šťavnatá křídla.
Miluji tuto metodu, zvláště když pracuji s křiklavými křídly, jako je Buffalo a medový česnek .
Skvěle funguje, když uzamkne příchutě a omáčky masa a zabrání jeho vysušení. Jiné metody budou pouze g Potěší vás smutná, promočená křídla.
Jedinou nevýhodou trouby je, že ze všech metod trvá nejdelší dobu. Ale s ohledem na kvalitu ohřátých křídel, kterou získáte, to stojí za to.
Takže, jak na to:
- Pokud ohříváte zmrazená křídla, přeneste je do lednici přes noc rozmrazit. Věci můžete zrychlit umístěním křídel do vaku Ziploc a ponořením do studené vody.
Pokud ohříváte chlazená křídla, nechejte je 15 minut při pokojové teplotě.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
- Plech na pečení namažte nepřilnavým sprejem. Přeneste křídla na list a nechejte mezi nimi jeden centimetr prostoru.
- Vložte list do trouby a znovu ho zahřívejte po dobu 6 minut. Překlopte křídla a znovu zahřívejte dalších 6 minut.
Tipy:
- Pokud máte obavy, že vám křídla vyschnou, pokropte je trochou vody na křídlech, než je vyskočíte do trouby.
- I když by se vaše křídla měla znovu zahřát během 12 minut, je lepší mít teploměr sondy ke kontrole vnitřní teploty. Podle standardů USDA by vaše křídla měla mít vnitřní teplotu alespoň 165 stupňů Fahrenheita.
Jak ohřívat kuřecí křidélka v mikrovlnné troubě
Ohřívání mikrovlnnou troubou je nejrychlejší a nejpohodlnější metoda na našem seznamu. Je to nejlepší volba, pokud potřebujete uvařit super rychlé jídlo.
Jediným problémem s mikrovlnnou troubou je, že pokud nepoužíváte to správně, riskujete vyschnutí křídel. To ale neznamená, že nemůžete získat kvalitní ohřátá křídla.
Pokud budete mimořádně opatrní, vaše křídla budou fajn.
S touto metodou budeme trochu podvádět pomocí trouby i mikrovlnky. Nebojte se, je to stále super rychlé a snadné!
Po mnoha pokusech a chyby, zjišťuji, že toto je nejlepší způsob, jak získat tu křupavou kuřecí kůži, kterou všichni milujeme. Ale pokud nechcete podstoupit další úsilí, je to naprosto v pořádku.
Zde je návod, jak znovu ohřát s mikrovlnnou troubou:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Tato část je opět volitelná.
- Vložte vlhkou papírovou utěrku na dno mikrovlnné trouby. Umístěte křídla nad papírovým ručníkem.
- Křídla překryjte dalším vlhkým papírovým ručníkem. Pomozte křídlům udržet si vlhkost.
- Mikrovlnná křídla jednu minutu a pociťujte jejich teplotu. Mikrovlnnou troubu opět po 20–30 sekundových krocích, dokud nedosáhnete požadované teploty. Můžete je hned podávat a jíst, nebo:
- Křídla přeneste na plech a nechejte mezi nimi jeden centimetr prostoru.
- plech vložte do trouby a pečte na chvíli. Překlopte křídla a vařte další minutu.
Tip: Dopřejte svým ohřátým křídlům osvěžující chuť tím, že je ozdobíte mletou petrželkou, strouhaným čedarem nebo špetkou citronové šťávy. >
Jak ohřát kuřecí křídla na pánvi
Tato technika se méně často používá k ohřívání křídel, ale považuji ji za velmi efektivní.
Pomocí této metody můžete svým křídlům přidat více chuti přidáním další omáčky a přísad při smažení.
Věřím, že je moudré ohřát si jídlo tak, jak jste ho vařilo. Takže pokud máte co do činění s hluboce smaženými křídly, je jejich nejlepší ohřátí na pánvi.
Přinese vám život zpět do chladných křídel a dodá jim jejich svěží a šťavnatou kvalitu.
Postupujte takto:
- Nechte své křídla sedí 15 minut při pokojové teplotě.
- Nastavte hořák na střední teplotu a zahřejte pánev. Nalijte do pánve tenkou vrstvu oleje.
- Smažte křídla 2 až 3 minuty na každou stranu, nebo dokud nezezlatnou.
- Křídla můžete potřít více omáčkou, protože smažete.
Tipy
- Pro snadnější ohřev použijte nepřilnavou pánev.
- Položte ohřátá křídla na talíř vyložený papírovými ručníky. To pomůže absorbovat přebytečný olej z křídel.
- Při smažení sledujte teplotu oleje. Nenechte se příliš zahřát! Podle potřeby upravte hořák.
Jak ohřívat kuřecí křídla ve fritéze
Pokud jste pomocí fritézy vytvořili křídla, je nejlepší je znovu ohřát. prostřednictvím stejného zařízení.
Fritéza pracuje tak, že produkuje a cirkuluje horký vzduch uvnitř fritézy, takže jídlo je mimořádně ostré a šťavnaté, bez veškerého oleje. Je to zdravé a výživné!
Fritéza dělá úžasnou práci a udržuje svá zbývající křídla svěží a šťavnatá. A jeho použití je také velmi snadné.
Poskytuje stejnou vynikající chuť a strukturu jako trouba, ale je přímočařejší. U fritézy není nutné překlápět křídla uprostřed cesty. Hurá!
Jedinou nevýhodou je, že je nutné vyčistit fritézu dodatečně po vaření. Ale kromě toho to miluji!
Zde je návod, jak si ohřát křídla pomocí fritézy:
- Nechte svá křídla odpočívat 15 minut při pokojové teplotě.
- Umístěte křídla do koše fritézy a ponechejte mezi nimi palec prostoru.
- Křídla vařte 10 minut při 350 stupních Fahrenheita. Nebo pokud spěcháte, nastavte fritézu na 375 stupňů a vařte 7 minut.
Takže, jaký je nejlepší způsob, jak ohřát zbytky kuřecích křídel
Abych byl upřímný, neexistuje žádná dokonalá metoda, jak zbytky ohřát kuřecí křídla. Je to všechno jen otázka preference a okolností.
Pokud mluvíme o kvalitě samotného kuřete, považuji troubu a fritézu za nejlepší metody.
Obě tyto techniky vždy přinášejí vynikající chuť a konzistenci křídla. Jistě, trouba je časově náročná a fritéza vyžaduje hodně čištění.
Pokud ale budete mít neustále perfektně ohřátá křídla, je to dobrý kompromis.
Musím se přiznat, že když jsem tlačen na čas; Spoléhám také na mikrovlnku.
Po celou dobu mi nebude mít tu křupavou pokožku (zvláště když po ní nevyklopím křídla v troubě), ale chuť tu bude vždy.
Jak ukládat zbytky kuřecích křídel
O metodách opětovného ohřevu nemůžeme mluvit bez projednání správného skladování, že? Klíčem k lahodným zbytkům křídel je jejich správné uložení.
První věc, kterou si musíte zapamatovat, je, že křídla musíte uložit do dvou hodin od jejich uvaření.
Pokud budou u pultu sedět déle, je pravděpodobné, že budou kontaminováni bakteriemi. Výborně!
Dalším důležitým pravidlem je správné zabalení křídel tím, že je uložíte do vzduchotěsné nebo uzavíratelné nádoby.
Pokud je plánujete zmrazit, důrazně doporučuji dvojité balení, abyste zabránili spálení mrazem.
Křídla vydrží v chladničce dobře až 3 až 4 dny. Pokud je však skladujete v mrazáku, můžete je uchovávat po dobu až 3 až 4 měsíců.
Po jídle jsou stále v bezpečí, ale kvalita se začne zhoršovat.
A ano, je bezpečné ohřát si křídla více než jednou. Pokud je skladujete a ohříváte správným způsobem, je dobré jít.
Líbil se vám recept?
Ohodnoťte kliknutím na hvězdičku!
Odeslat hodnocení
Průměrné hodnocení / 5. Počet hlasů:
Doposud žádné hlasy! Ohodnoťte tento příspěvek jako první.
Díky!
Sdílet na sociálních médiích:
Je nám líto, že tento příspěvek pro vás nebyl užitečný!
Pojďme vylepšit tento příspěvek!
Řekněte nám, jak můžeme tento příspěvek vylepšit?
Odeslat zpětnou vazbu
- Sdílet
- Připnout