Původ Oktoberfestu

S ohledem na roční období, kdy se Oktoberfest koná, je jen přirozené myslet na to jako dožínky. Ve skutečnosti se první Oktoberfest konal na královské svatbě: Když se korunní princ Ludwig oženil s princeznou Therese ze Saska-Hildburghausenu, byla veřejnost pozvána k oslavě. Už více než 200 let , s výjimkou pauzy z roku 1813 způsobené napoleonskými válkami, se Oktoberfest rozrostl na největší festival na světě.

Oktoberfest tradičně trvá 16 až 18 dní. První říjnová neděle znamená uzavření Oktoberfest. Ačkoli se většina slavností koná v září, název festivalu odkazuje na datum svatby Ludwiga a Therese – 12. října 1810.

Vhodně se Oktoberfest koná na půdě Therese’s Meadow v Mnichově, která byla pojmenována na počest nevěsty, princezny Therese; Theresienwiese, jak se jí říká německy, inspirovala místní přezdívku pro Oktoberfest: die Wiesn.

Dostihy uzavřely původní Oktoberfest. Dostihy trvaly století a půl, od roku 1810 do roku 1960. Přehlídka přidaná v roce 1850 se stala trvalou součástí Oktoberfestu. A přestože Oktoberfest není dožínkovým festivalem – ve skutečnosti je to především pivní festival – zemědělská show je součástí slavností každé čtyři roky.

Die Wiesn Today

Účastníci na moderním mnichovském Oktoberfestu se mohou volně potulovat mezi velkými shromažďovacími sály sponzorovanými různými společnostmi – často pivovary. Ačkoli se těmto strukturám říká stany, jedná se o polostálé budovy, jejichž výstavba na výstavišti trvá měsíce. Každá z nich má své vlastní atrakce, včetně sportovních soutěží (například Německé mistrovství v kuše, které se koná ve stanu Armbrustschützenzelt).

Všichni jsou naplněni bavorským jídlem, pitím a kamarádstvím, které je nejlépe popsáno v jeho vlastním jazyce.

Slovník

Pokud se zúčastníte Oktoberfestu v Mnichově nebo dokonce na místním Oktoberfestu, znalost těchto základních slov a frází obohatí váš kulturní zážitek.

Chcete-li otestovat své znalosti slovní zásoby Oktoberfest, vyzkoušejte související kvíz. A pokud vás vaše cesty povedou za Oktoberfest, budou se vám tyto německé fráze pro turisty hodit. Chcete-li se ponořit hlouběji do německé kultury, prohlédněte si seznam nepřekládatelných německých slov.

Jídlo

Oktoberfest, který odráží své kořeny v Mnichově 19. století, zdůrazňuje tradiční bavorskou kuchyni. Ochutnejte mnoho druhů klobás (Würstl), různých pečených mas a Reiberdatschi (bramboráky).

Vychutnejte si der Senf (hořčice) s die Brezel (preclík).

Ochutnejte Rotkohl (také nazývaný Blaukraut), směs nakrájeného červeného zelí s nakrájenými jablky, vařená v kořeněném octě.

Existuje dokonce i místní pochoutka, Steckerlfisch – doslova ryba na špejli – která by se neměla zaměňovat s rybími špízy odrůdy.

Pivo

Das Bier je typickým nápojem Oktoberfestu. Jako středobod Oktoberfestu musí podávaná piva splňovat náročné standardy. Musí být alespoň 6% alkoholu objemově, vaří se v Mnichově a obsahuje pouze schválené přísady.

Pouze asi půl tuctu pivovarů je způsobilých vyrábět pivo na Oktoberfest. K vašemu požitku z nich přidá několik německých slov. speciální vaření:

• Chcete-li udělat jednoduchý toast (ein Prosit), zvedněte hrnek nebo stein a zvolajte: „„ Prost! ““ („„ Na zdraví! ““).
• Die Maß (nebo mše), bavorské slovo pro „„ opatření “,“ odkazuje na jedno- servírování litru piva ve standardním hrnku nebo steinu na Oktoberfestu.
• Koláč, ale osvěžující způsob pití das Bier, je rovnoměrné smíchání s nealkoholickým nápojem s citronovou příchutí. Míchaný nápoj je známý jako das Radler.
• Chcete načerpat zásoby energie, abyste byli připraveni na celý večer polky a veselí? Vyzkoušejte das Diesel, což je napůl pivo a napoly cola.

Oblečení

Zavřete na okamžik oči a pokuste se vykouzlit obraz tradičních německých kostýmů. Viděli jste u mužů kožené lemy a šle? Byly ženy na sobě šaty s plnou sukní zakončenou zástěrkami, s vyšněrovaným nebo zapnutým živůtkem s bílou splývavou blůzou?

Pokud ano, stačí si představit Lederhosena a Dirndla. Tyto oděvy byly oděvy pro dělnické lidi z Bavorska – přibližně na počátku 19. století, kdy festival vznikl. A stále je nosí mnoho obchodníků na Oktoberfestu.

Hudba

To, co mnozí lidé nazývají „„ Oom-pah ““, je hudba – s charakteristickým rytmem řízeným tubou – tradičně spojována s Oktoberfestem.Ale hudba „Oom-pah“ je pouze jednou z mnoha druhů hudby hraných na Oktoberfestu v Mnichově. Můžete slyšet americký pop, dechovky, elektroniku, polku hudbu … nebo sladce sentimentální, peppy Schlager musik. Bez ohledu na styl hudba oživuje slavnostní atmosféru.

Před šesti hodinami večer je vzduch naplněn převážně instrumentálním Blasmusikem (dechová hudba).

Oktoberfest po celém světě

Stejně jako Den svatého Patrika, tradice Oktoberfestu šla daleko za hranice své rodné země a rozšířila se do celého světa. Zatímco Oktoberfest je často oslavován v zemích s velkou německou komunitou přistěhovalců, lze jej najít také v zemích s malými nebo žádnými německými kořeny.

Jak si na Oktoberfestu užíváte Bier a Brezel, uvolněte se do příjemné atmosféry vylepšeno vašimi ostatními návštěvníky festivalu a přijměte přátelského ducha Gemütlichkeit – pocit útulnosti, sociální sounáležitosti a pohody.

A bez ohledu na to, kde oslavujete Oktoberfest, hrdě zvedněte pivo a řekněte „Prost!“ – s vědomím, že pomáháte pokračovat ve dvou staletích bavorské tradice.