O příspěvku Diabetes na globální sociální a ekonomickou zátěž bylo řečeno mnoho. Je to jedna z nejběžnějších podmínek nejen v Indii, ale i na celém světě. Podle WHO byla v roce 2014 po celém světě diagnostikována cukrovka 422 milionů lidí. WHO rovněž uvedla, že prevalence diabetu se za poslední 3 desetiletí neustále zvyšuje a nejrychleji roste v zemích s nízkými a středními příjmy. Světová zdravotnická organizace definuje cukrovku jako chronické metabolické onemocnění charakterizované zvýšenými hladinami glukózy v krvi (nebo cukru v krvi), které v průběhu času vede k vážnému poškození srdce, cév, očí, ledvin a nervů. Studie také tvrdí, že cukrovka může mít vliv na vaši váhu a v horších případech dokonce k úmrtí.
Nedostatek povědomí o cukrovce a jejích komplikacích, opožděná diagnóza, často zhoršují správnou léčbu diabetu. Diabetik musí být při stravování a životním stylu zvlášť opatrný. Možná víte, jak se od diabetika požaduje, aby se vyhýbal sladkým a nezdravým jídlům, protože by to mohlo zvrhnout hladinu cukru v krvi. Stále však existuje mnoho potravin, u nichž je často těžké určit, zda jsou nakonec v kategorii „bezpečné“. Vezměme si například, že suché plody jsou často považovány za skladiště zdravotních a výživových výhod, avšak pro diabetiky se nedoporučují. Je to proto, že suché plody jsou koncentrované ve formě čerstvého ovoce, což znamená, že mají vysoký obsah cukru a dosahují poměrně vysokého glykemického indexu.

(Přečtěte si také: Důvody, proč byste měli Nikdy nevař med)

Diabetik musí být při stravování a životním stylu zvlášť opatrný

Podobný zmatek přetrvává i v případě medu. Výživový poradce se nemůže přestat bavit o tom, jak to dělá zdravější výměnu za rafinovaný cukr. Je to však pro diabetika nějaká dobrá zpráva? Je bezpečné pro diabetiky mít med? Zjistíme to.
Podle odborníků neexistuje žádná další výhoda nahrazení cukru diabetem medem.
Oba mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi. Protože med je sladší než krystalový cukr, můžete použít menší množství medu a jeho příjem se výrazně sníží. Vzhledem k tomu, že neprochází procesem zdokonalování jako cukr, je to také zdravější výběr. Diabetikům se to ale stále nedoporučuje.
Konzultant ve výživě Dr. Rupali Datta říká: „Pro diabetiky je přísné ne – ne mít med. Med má téměř stejný výživový profil jako cukr. Samozřejmě, že je mírně hustší v minerálech, což z něj dělá lepší alternativu pro fitness nadšence, ale to stále nekvalifikuje med jako bezpečnou sázku pro diabetiky. „
“ Vysoká hladina cukru v krvi je již špatná, ale kolísání je horší. Kolísání hladina cukru v krvi je více škodlivá pro zdraví diabetického pacienta. Pokud jsou vaše hladiny cukru ráno stabilní a přemýšlejte o užívání medu, jen abyste viděli, jak vaše hladina cukru v krvi stoupá na 400, “dodává.
Podle Dr. .Rupali, před konzumací se musíte poradit se svými lékaři nebo odborníky na výživu a nechat je rozhodnout, kolik medu je bezpečné nebo je vůbec bezpečné.

Totéž platí pro o „přírodní sladidla“ jako med, agávový nektar a javorový sirup.
I když tato přírodní sladidla nejsou vysoce zpracovaná, obsahují alespoň tolik sacharidů jako bílý cukr.
Makrobiotická odbornice na výživu a zdravotní sestra Shilpa Arora souhlasí: „Přidávání lžiček medu do vašeho čaje a kávy rozhodně není doporučeno pro diabetiky. Pokud si však chcete dát med, mnoho odborníků na výživu doporučuje syrový organický med smíchaný s citronem s umírněností „
Komentáře Vždy je lepší konzultovat s odborníky a nerozhodovat sami za sebe. Dostatek péče o stravu a to, co užíváte .