Je pro vás soda opravdu tak špatná?
Cukrová soda souvisí s přírůstkem hmotnosti
Bez ohledu na to, kolik sody vypijete, bude nikdy neuspokojte svůj hlad. Je to proto, že mnoho sodovek obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, který nesnižuje ghrelin, hormon hladu, stejně jako glukóza (cukr nacházející se ve škrobnatých potravinách).
Takže pití sody jen přidává kalorie navíc k tomu, co skutečně potřebujete, abyste se cítili plní.
A co víc, fruktóza zvyšuje viscerální tuk – neboli břišní tuk. Čím vyšší je množství viscerálního tuku, tím vyšší je šance na cukrovku 2. typu a srdeční choroby.
Důležitá poznámka: Fruktóza z ovoce je naprosto v pořádku. Fruktóza z přidaného cukru je špatná.
Velké množství cukru se v játrech promění na tuk
Ano, i vaše játra mohou ztuhnout. Zatímco glukózu může zpracovat každá buňka v těle, fruktózu dokáže zpracovat pouze játra.
Trvalé klepání těchto sladkých sodovek pochopitelně přetíží játra a může vést k nealkoholickému tukovému onemocnění jater.
Představte si glukózu jako andělský brambor na pravém rameni a fruktózu (z přidaných cukrů) jako ďábelskou tyčinku na levé straně.
Soda ze cukru způsobí, že vaše buňky budou odolné vůči inzulín
Pití velkého množství cukru mění chemii ve vašem těle. Například čím více si dopřejete sladkou sódu, tím více přestanou vaše buňky reagovat na inzulín, hormon, který buňkám umožňuje vstřebávat a využívat glukózu.
Když k tomu dojde, začne váš pankreas odčerpávat ještě více inzulínu, aby odstranil glukózu z krevního oběhu, což způsobí prudký nárůst hladiny inzulínu.
Toto se nazývá inzulínová rezistence, hlavní hybná síla metabolického syndromu a předchůdce diabetu 2. typu.
Cukrové nápoje jsou hlavní dietní příčinou diabetu 2. typu
Cukrovka typu 2, která je způsobena inzulínovou rezistencí nebo nedostatkem, postihuje miliony lidí po celém světě.
A protože pití velkého množství sladké sody zvyšuje pravděpodobnost vzniku inzulínové rezistence, zvyšuje také pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu.
Možná si říkáte „nic velkého, „Protože každý den usrkáváte pouze jednu plechovku sody – vše s mírou, že?
Tato studie zjistila, že riziko cukrovky typu 2 se zvyšuje o 1,1 procenta na každých dalších 150 kalorií spotřebovaného cukru na den, a to je jen jedna plechovka sody. Čím více toho víte …
Čím více jí budete, tím více ji budete potřebovat
Novinky flash: Cukr je návykový. Proto jeden košíček se nikdy necítí jako dost.
Když konzumujete cukr, uvolňuje dopamin, neurotransmiter v mozku, který vám dává pocity rozkoše a odměny. Tento dopamin také trénuje váš mozek, aby chtěl více a více tohoto cukru . Můžeme za to?
Studie provedená na potkanech zjistila, že cukr může být dokonce fyzicky návykový, podobně jako účinky užívání drog. ay ne cukru.
Zvyšuje riziko srdečních chorob
Studie prokázaly, že sladké nápoje zvyšují rizikové faktory pro srdeční choroby zvyšováním hladiny cukru v krvi, triglyceridů v krvi a malé hustoty LDL částice.
A zvýšení viscerálního tuku a inzulínové rezistence také zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Zvyšuje riziko rakoviny
Protože rakovina jde ruku v ruce s dalšími chronickými chorobami, jako je cukrovka a srdeční choroby, není překvapením, že pití cukru také zvyšuje vaše riziko pro rakovinu.
U postmenopauzálních žen je pití sladké sody spojeno s rakovinou endometria typu 1 (ovlivňuje vnitřní výstelku dělohy).
Studie také zjistily, že pití cukru zvyšuje riziko recidivy a úmrtí na rakovinu u pacientů s rakovinou tlustého střeva 3. stupně.
Cukrová soda ničí vaše zuby
Váš zubař není profesionální zabiják (dobře, nejen to) – cukr opravdu vám hnijí zuby. A v případě sladké sody se do směsi přidá kyselina fosforečná a kyselina uhličitá, což způsobí zubní kaz.
Kombinace kyseliny s cukrem ji činí mimořádně škodlivou, protože vytváří prostředí v ústech který umožňuje prospívání škodlivých bakterií. V průběhu času by to mohlo být katastrofální pro vaše dásně i chompry.
Způsobuje zánět kloubů (dna)
Dna je forma artritidy, která způsobuje zánět klouby, zvláště ve vašich velkých prstech. Obvykle k tomu dochází, když vykrystalizuje vysoká hladina kyseliny močové v krvi.
Pokud jste to ještě neuhádli, kyselinu močovou zvyšuje naše frenemy, fruktóza.
Dlouhodobé studie z let 2008 a 2010 spojily sladkou sódu se 75% zvýšeným rizikem dny u žen a téměř 50% zvýšeným rizikem u mužů.
Zvyšuje hladinu cukru v krvi, což zvyšuje riziko demence
Výzkumy ukazují, že jakékoli přírůstkové zvýšení hladiny cukru v krvi je spojeno s vyšším rizikem demence – nejčastější formou je Alzheimerova choroba – nebo závažný pokles paměti a dalších schopností myslet.
Cukrově slazené nápoje mohou vyvolat rychlé prudké zvýšení hladiny cukru v krvi, takže je logické, že by také zvýšily riziko demence. Vyměnili byste své vzácné vzpomínky za cukr? To si nemyslel.