Pokud jste jako já, vaším největším denním požadavkem je extra bublinkový galon nebo dva seltzer. Technicky, perlivá voda, soda klubu a seltzer – všechny součásti rodiny sycených vod – mají různé úrovně šumění, ale je pravděpodobné, že pokud milujete svou vodu se stranou CO2, vezmete si, co můžete získat. Když všechno, co pijete, jsou dobré věci, letošní léto vás mohou vlny veder zeptat, zda je perlivá voda skutečně hydratační.

Co je vlastně voda sycená oxidem uhličitým?

Možná Zajímalo by mě, co se ve vašem Soda Stream vlastně stane, když z klidné vody vytvoříte kořeněnou vodu. Zjednodušeně řečeno, tlak plus oxid uhličitý naplní vaši běžnou vodu bublinami, díky nimž je seltzer tak vzrušující k pití. Pokud si chcete udělat představu o rozdílech mezi sycenými vodami, jako je perlivá voda Pellegrino, soda Schweppes club, a obyčejný starý seltzer, který děláte doma, má to co do činění s obsahem minerálů.

Seltzer je přímá voda a oxid uhličitý, bez jakéhokoli minerálního rozruchu. Perlivá voda pochází ze studní nebo přírodních pramenů, což zvyšuje její obsah minerálů – někdy se dokonce nepřidá tolik karbonatace, což těmto nápojům dodá jemnější šumění. Klubová soda je to, co vám dá barman, aby vám ji dal, protože má v sobě hydrogenuhličitan draselný a síran draselný, díky nimž chutná mírně slaněji. Společnou bublinou procházející všemi těmito nápoji je jejich sycení oxidem uhličitým. Mohlo by to lechtat na cestě dolů, ale znamená to, že je to stejně dobré jako obyčejný starý H2O?

Je šumivá voda hydratační?

Podle dr. Natashy Bhuyan, MD, poskytovatel a regionální lékařský ředitel společnosti One Medical, perlivá voda je stejně hydratační jako běžná nebo neperlivá voda. Ale díky přidanému oxidu uhličitému vaše tělo absorbuje nápoje trochu jiným způsobem. “Pravidelná (neperlivá) voda je absorbována tělo rychleji než voda nasycená oxidem uhličitým, „říká Dr. Bhuyan Bustlovi.

Naštěstí pro vaše potřeby hydratace (i když možná ne pro vaši tendenci k říhání) se plyn, který dává seltzeru jeho pop, oddělí od skutečné vody, dostane se vám do břicha. Podle studie z roku 2015 publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition nemá úroveň karbonatace nápoje vliv na to, jak moc vás hydratuje. Takže k radosti seltzer pijáků všude dostanete stejná hydratační výhoda pití perlivé vody jako u neperlivých látek.

Kolik Seltzer Can You Drink?

Jsem rozhodně ten chlap, který celý den sestřeluje seltzer jako nikdo jiný, ale pokud nejste fanouškem, nezapomeňte pít vodu, kterou preferujete. Ať tak či onak, pokud pijete svých osm sklenic denně, doktor Bhuyan říká, že byste měli být dobří. „Někteří lidé se mohou cítit naplněni perlivou vodou,“ říká Bustle. „Takže ve skutečnosti mohou pít celkově méně vody. Na druhou stranu, některým se zdá perlivá voda lákavější, takže je pravděpodobné, že ji budou pít a zůstanou hydratovaní po celý den. “

Nalezení hydratace, která vám vyhovuje, může také záviset na vaší aktivitě „Sportovci, kteří ztrácejí elektrolyty, mají větší užitek z nápoje na bázi elektrolytů, který zahrnuje sodík a minerály,“ říká Dr. Bhuyan. V takovém případě by mohla být chytrá volba soda a perlivá voda. “To je však také často nestačí pro sportovce, protože potřebují konzumovat vyšší množství, čehož je těžší dosáhnout karbonatací. “Pokud se cítíte příliš plní bublin, když se„ snažíte “, zkuste kokosovou vodu, Gatorade nebo jiný elektrolyt bohaté beveragino.

I když nejste sportovec, platí pro vás stejný princip, když se během léta potíte. Pokud vám tento plný pocit, který získáte ze sycených nápojů, brání v tom, abyste každý den vypili dostatek H2O, zkuste také vyměnit trochu neperlivé vody.

Je Spiked Seltzer Hydrating?

Drinking club soda jeho vlastní je jedna věc, ale jeho přidání do koktejlů nebo popadnutí plechovky tvrdého seltzeru pravděpodobně zkazí vaši hydratační hru. „Když lidé konzumují alkoholické nápoje, zjistíme, že jsou celkově dehydratující,“ říká doktor Bhuyan. „Takže i při míchaném nápoji obsahujícím seltzerovou vodu a alkohol je důležité pít vodu mezi nimi.“ Je to něco jako káva – ano, má v sobě vodu, ale ne, nebude se to započítávat do vašich potřeb hydratace. Díky prostému seltzeru nebo vodě mezi vašimi špičkovými dobrodružstvími budete mít stabilnější prsty.