Jednoduché veganské brownies
Super vlhké, rozmazané a krásně strukturované veganské sušenky. Bohatý a dekadentní. Podávejte se veganskou smetanou nebo zmrzlinou pro báječný dezert.
Páni, tyto veganské sušenky, hoši! Fudgy a bohatý a všechno, co by měl být brownie.
Zdobený veganskou šlehačkou a pokapaný rozpuštěnou čokoládou, protože dezert.
Vrchní části jsou pěkné, lesklé a popraskané, což je jen ideální pro brownies, nemyslíte?
Nejlepším způsobem, jak jíst tyto brownies, je veganská šlehačka nebo lahodná veganská zmrzlina. Pokud je podáváte pěkné a teplé z trouby se smetanou nebo zmrzlinou, je to ještě lepší!
Spousta kakaa!
V tomto receptu je spousta kakaa, které mu dodává mimořádně bohatou čokoládovou příchuť. Abyste ale vyvážili kakao, potřebujete více cukru, takže se nenechte šokovat svými malými bavlněnými ponožkami tím, že budete mít 2 šálky cukru.
Každá granule je dobře využita k vytvoření těch nejchutnějších veganských brownies vůbec.
Pro další nakopnutí a pro zlepšení chutí jsem přidal krátký okamžik kávový prášek k receptu také. A myslím, že to fungovalo skvěle. Kávu opravdu neochutnáte, ale je tu pocit, že se něco děje, aby se vytvořila další vrstva chuti.
S brownies nejste pro lehkou a načechranou, ale spíše hustou a fudgy a to je to, co tady máte v hojnosti. Mimořádně vlhké, rozmazané a dekadentní sušenky, které jsou super bohaté a čokoládové.
Jak připravit veganské brownies
Tyto brownies jsou opravdu tak snadné!
Předehřejte si troubu na 350 ° F a nastříkejte čtvercový pekáč o rozměrech 9 × 9 palců nepřilnavým sprejem a vyložte jej pergamenovým papírem.
Mouku a kakaový prášek prosejte do mixovací misku a přidáme cukr, prášek do pečiva a sůl.
Připravte si dávku veganského podmáslí přidáním citronové šťávy do odměrky a přidáním sójového mléka až po linku 1 šálku (pro tento krok můžete použít i mandlové mléko). Nechte to spadnout.
Poté přidejte veganské podmáslí spolu s trochou rostlinného oleje a vanilky a promíchejte.
Nalijte do připravené zapékací misky a uhlaďte zadní částí lžíce. Vaše těsto bude velmi silné (viz výše a video).
Pečte po dobu 35–40 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde většinou čisté. Vlhké drobky jsou v pořádku, ale mokré těsto není. Dolu to trvalo přesně 38 minut, ale pece se liší.
A pak už si jen musíte užít sakra z nich veganskou šlehačkou nebo veganskou zmrzlinou!
Tyto veganské brownies si zamilujete! Jsou to:
- Krásně texturované
- super fudgy
- bohaté a extrémně čokoládové
- silné a husté
- Super vlhké a chutné
- dekadentní
Podávejte pokud možno teplé. Zbytky se velmi dobře udržují při pokojové teplotě nebo v chladničce po dobu až jednoho týdne. Můžete je ohřát v mikrovlnné troubě a poté servírovat.
Můžete je také zmrazit až na 6 měsíců!
Více čokolády….
- Veganské čokoládové sušenky – jako ty, ale se spoustou více čokolády!
- Nejlepší veganský čokoládový dort
- Vegan Chocolate Pie
- Vegan Chocolate Truffles
- Classic Vegan Chocolate Cupcakes
- Domácí veganská čokoláda
Pokud jste rádi vyzkoušíte bezlepkovou verzi těchto brownies, pak se podívejte na náš recept na veganské bezlepkové brownies.
Takže co si myslíte o těchto dekadentních veganských brownies? Vřele doporučuji, abyste je udělali pronto. A dejte nám vědět, jak to chodí.
Přihlaste se do našeho e-mailového seznamu a získejte báječný bezplatný ebook s recepty, který obsahuje 10 receptů, a zůstaňte informováni o všech našich nejnovějších receptech!
Tisk
Popis
Tyto super vlhké, rozmazané a krásně strukturované veganské sušenky jsou bohaté, dekadentní a nádherné! Podávejte s veganskou smetanou nebo zmrzlinou pro báječný zážitek z dezertu.
Ingredience
Pro sušenky:
- 2 šálky (250 g) pro všechny účely Mouka
- 1 šálek (86 g) kakaového prášku (neslazený)
- 2 šálky (400 g) bílého cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek (240 ml) veganského podmáslí (1 polévková lžíce citronové šťávy + sójové mléko až po linku 1 šálku) *
- 1 polévková lžíce instantní kávy v prášku
- 1 šálek (240 ml) rostlinného oleje *
- 1 lžička vanilkového extraktu
k podávání:
- veganská šlehačka nebo
- Veganská vanilková zmrzlina
- rozpuštěná veganská čokoláda
pokyny
- Předehřejte troubu na 180 ° C a nastříkejte čtvercovou zapékací misku o rozměrech 9 × 9 palců nepřilnavým postřikem a dno vyložte pergamenovým papírem. Odložte stranou.
- Mouku a kakaový prášek prosejte do mixovací nádoby a přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Veganské podmáslí připravte přidáním 1 lžíce citronové šťávy do odměrky. džbán a poté přidejte sójové mléko až po rysku 1 šálek (240 ml). Nechejte chvíli sedět, než se sráží.
- Přidejte do mixovací nádoby veganské podmáslí, instantní kávový prášek, rostlinný olej a vanilku a dobře promíchejte.
- Těsto vylijte do připravenou zapékací misku a uhlaďte hřbetem lžíce.
- Pečte po dobu 35–40 minut, nebo dokud ze středu nevystoupí párátko, které je většinou čiré (vlhké drobky jsou jemné, vlhké těsto nikoli! ). Dolu to trvalo přesně 38 minut, ale pece se budou lišit.
- Podávejte s veganskou šlehačkou nebo veganskou zmrzlinou a mrkáním rozpuštěné veganské čokolády.
Poznámky
* Váhu mouky získáte pro přesné výsledky, protože míry mouky jsou notoricky obtížné!
* Veganské podmáslí si můžete připravit také s mandlovým mlékem, pokud raději. Výsledkem je tenčí konzistence, ale stále to funguje.
* Tyto brownies jsem vyrobil jak s extra panenským olivovým olejem, tak s kanolovým olejem a oba byly skvělé. Myslím, že jakýkoli rostlinný olej zde bude fungovat skvěle. Pokud se chystáte použít kokosový olej, ujistěte se, že je nejprve rozpuštěn.
* Nutriční informace platí pro 1 Large Brownie (z 9) bez dalších polev.
* Jídlo I použitý byl čtverec 9 × 9 palců.
* Recept převzatý ze všech receptů.
- Kategorie: dezert
- Metoda: Pečeme
- Kuchyně: Veganská
Výživa
- Velikost porce: 1 brownie (z 9)
- Kalorie: 524
- Cukr: 45,4 g
- Sodík: 202mg
- Tuk: 26g
- nasycené tuky: 4,1 g
- sacharidy: 73,2 g
- vláknina: 4,7 g
- bílkoviny: 5,6 g
Klíčová slova: veganské brownies