Tento jednoduchý jogurtový dip se vyrábí pomocí několik ingrediencí a lze je sestavit za pouhých 5 minut. Je svěží, krémová a chutná, perfektní k vychutnání se zeleninou, hranolky nebo jako zálivka kebabů.

Pokud hledáte zdravější omáčky nebo omáčky, nehledejte nic jiného než omáčky založené na jogurtu. Jsou zdravější, lehké a mají mírně pálivou chuť, která jim dodává extra elán. Vše, co potřebujete, je několik přísad do spížky spolu s krémovým jogurtem, aby se tento úžasný dip za pouhých 5 minut.

Můžete to nazvat jogurtovou česnekovou omáčkou, citronovou jogurtovou omáčkou nebo jogurtovou bylinkovou omáčkou. Spojuje všechny úžasné příchutě v jednom. Vyrobte to s řeckým jogurtem pro ještě silnější a krémovější konzistenci. Je to také zdravější lehčí verze rančového dipu, protože se vyrábí spíše z jogurtu než z majonézy.

Je skvělou stránkou pro hranolky, cizrnu a další smažené potraviny. Je to velmi jemná a svěží omáčka, která je krásnou kombinací všech chutí. Protože k přípravě tohoto dipu používám čerstvý jogurt, je docela zdravý a používá ingredience snadno dostupné bez nutnosti použití konzervačních látek.

Byliny použité v tomto jogurtovém dipu nevyžadují více cest do obchodu. Tento dip můžete připravit z jakýchkoli přísad, které máte po ruce.

• Vezměte si šálek studeného jogurtu, obvykle používám plnotučné jogurty, které dipu dodávají bohatou krémovost.
• Přidejte do jogurtu česnekový prášek, cibulový prášek a tymián.
• Poté přidejte požadované množství soli spolu se špetkou pepře.
• Přidejte olivový olej a limetkový džus. Limetková šťáva dodá jogurtu extra štiplavost.

Tento recept je velmi podobný řeckému jogurtový dip, který používá jalapeños nebo kopr s kousky česneku a cibule. Tento dip uděláte před grilováním nebo herní nocí. I když můžete tento dip uchovat v chladu 3–4 dny, nedoporučoval bych omáčka zmrazit, protože je založena na jogurtu.

Varianty

Tento jogurtový dip je velmi univerzální. Můžete je vyzkoušet v různých variantách podle chuti.

• Můžete přidat čerstvě mletý stroužek česneku s tymiánem a místo česnekového prášku cibuli.
• Přidejte pažitku, sušený kopr nebo petržel, aby byl tento dip chutnější.
• Místo limetkové šťávy můžete nahradit jablečný jablečný ocet.
• Z tohoto dipu udělejte sýrový jogurtový dip a krémový řecký jogurt.
• Pokud chcete tomuto dipu přidat trochu tepla, přidejte čerstvé jalapenos. Před přidáním do jogurtu musíte použít kuchyňský robot nebo mixér.

Jak používat tento jogurtový dip?

Tato jogurtová omáčka je skvělé použít jako dip s téměř čímkoli, podobně jako můj avokádový koriandrový dip. Spolu s tímto dipem mohou vaše děti dokonce jíst čerstvé zeleniny. Pokud rádi připravujete saláty, pokapejte tento dip jako zálivku.

Tato jogurtová omáčka je vynikající polevou pro shwarma, kebab, kuře tandoori nebo tandoori aloo tikka. Nebo to přelijte na grilovanou zeleninu, jako je růžičková kapusta.

Ať už je to grilované kuře, mísy burrito, sendviče nebo zábaly, tento řecký jogurtový dip je určitě skvělou polevou!

Užijte si tento 5minutový všestranný jogurtový dip a podělte se o to, co vás baví, ponoříte-li se do něj nebo ho překonáte!

Řecký jogurtový dip

Meeta Arora

Poznámka: Výživové hodnoty jsou moje nejlepší odhady. Pokud se na ně ve své stravě spoléháte, použijte preferovanou kalkulačku výživy.

Výživa