Když vaše bříško dunělo, existuje jeden kuchyňský spotřebič, který může rychle přestat reptat. Od ohřívání zbylé pizzy po praskání lehkého a načechraného popcornu, existuje jedno zařízení práce hotová za okamžik. O čem to mluvíme? Samozřejmě mikrovlnná trouba!

Znáte vrtačku. Položíte zbytky na talíř, který je bezpečný pro mikrovlnnou troubu, vložíte ho do mikrovlnné trouby, stisknete několik tlačítek a jako kouzlo je to teplé a připravené k jídlu. A to vše se odehrává za několik sekund, nikoli minut nebo hodin které sporák a trouba unese.

Kdo byl génius, který vynalezl toto úžasné stvoření? Ve skutečnosti se jmenoval Percy Spencer a jeho vynález byla nehoda! Spencer pracoval pro společnost jménem Raytheon , vyvíjející mikrovlnné radarové vysílače během druhé světové války.

Jednoho dne v roce 1945 si všiml, že se začala roztavovat tyčinka, kterou měl v kapse. Mikrovlny ze sady radarů, na kterých pracoval, vařily tyčinku v kapse!

S malým experimentováním Spencer přišel na to, že by se mikrovlnné trouby mohly koncentrovat na ohřev jídla. Vytvořil první fungující mikrovlnnou troubu a první jídlo, které v ní vařil, byl popcorn .

Mikrovlnné trouby používají mikrovlnné trouby, což jsou rádiové vlny o frekvenci přibližně 2 500 megapixelů ahertz, ohřívat jídlo. Mikrovlny jsou absorbovány vodou, tuky a cukry a jsou okamžitě přeměněny na teplo. Mikrovlny rychle pronikají do jídla, takže vaří jídlo rovnoměrně a rychle.

Mikrovlny nejsou absorbovány většinou plastů, skla nebo keramiky, takže jsou ideální pro ohřev jídla bez ohřevu všeho kolem jídla. To umožňuje mikrovlnným troubám používat méně energie než jiné kuchyňské spotřebiče.

Společnost Raytheon podala patent na proces mikrovlnného vaření Spencera 8. října 1945. V roce 1947 společnost Raytheon vyrobila první komerční mikrovlnnou troubu a nazvala ji „Radarange.“ Věřili byste, že byla téměř šest stop vysoká a vážila asi 750 liber? Je to pravda!

Bylo to také drahé. První Radarange byl 5 000 $, což by se dnes rovnalo přes 52 000 $. Trvalo by mnoho let, než by se mohly mikrovlnné trouby levně vyrábět a prodávat.

Dnes miliony kuchyní obsahují mikrovlnnou troubu. Najdete je také v téměř každé restauraci a v několika obchodech. Ať už ohříváte vodu na kávu, ohříváte zbytky na oběd nebo vysypáváte sáček popcornu na pozdní noční občerstvení, mikrovlnná trouba dělá tyto věci rychleji než jakýkoli jiný spotřebič. A proto je tak populární!