Tato glazovaná mrkvová příloha, oslazená hnědým cukrem, pomerančovým džusem a máslem, je jednou pánví vařenou přímo na sporáku, v mikrovlnné troubě nebo pečená v také trouba.

NEJLEPŠÍ mrkev glazovaná na hnědý cukr

Mrkev není jen ta nejlepší ? Jsou levné, vždy k dispozici a jsou jedním z nejméně pohrdaných v rostlinné říši. Slouží jako malé nubiny, jsou jedním z prvních občerstvení představených malým prstům batolat a později zasunutým do obalových pytlů dospívajících, kteří mají odpor k vegům – kdo, pokud se nebudete dívat, je skutečně sní.

Ale skromná mrkev, která se vaří na karamelizovanou něhu s máslem, pomerančovým džusem a hromádkou hnědého cukru, se promění v kandovanou přílohu, která se stane lesklým pozlaceným přízvukem jakéhokoli hlavního jídla, které každý šťastně sní.

Mrkev s glazovanou hnědým cukrem, vařená na sporáku, v mikrovlnné troubě nebo v troubě, se hodí ke každému stylu vaření. V níže uvedeném receptu najdete několik způsobů, jak se hodně starat o zdravé mrkve.

Ingredience pro glazovanou mrkev

Tato karamelizovaná mrkev posouvá běžnou dušenou máslovou mrkev na novou úroveň. A bez ohledu na to, jakou metodu použijete k přípravě této glazované mrkve, seznam receptů zůstává stejný.

Zde budete potřebovat:

• Mrkev – celá mrkev nebo kojenecká mrkev funguje stejně dobře
• máslo – solené i nesolené funguje stejně dobře
• světle hnědý cukr (tmavě hnědý cukr bude mít více melasové chuti)
• oranžová – použijte ji na šťávu a slupku
• košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
• petržel – mletá na pěkné jídlo

Jak si připravit glazovanou mrkev na varné desce

Vaření těchto glazovaných mrkví na varné desce je krokem, který vám ušetří čas a ve vaší nádobě zůstane méně jídla probuďte se.

Mrkev z hnědého cukru se vyrábí pouze na jedné pánvi, kde se mrkev vaří ostře přímo v pánvi a přeskočí všechny další kroky vaření.

Jak vaření pokračuje, kapaliny se mísí s cukrem a máslem, aby se pomalu odpařily, vaří se a vytvoří lehký a sladký sirupový talíř r přes každý plátek. Pokud zjistíte, že tekutina zaschne, než bude vaše mrkev něžná, přidejte 1 – 2 lžíce vody, aby se nespálila.

Když na konci vaření přidáte trochu pomerančové kůry, získáte z této mrkve jasný citrus. narazit. Mletá petržel je trochu rozzlobila a připravila na zobrazení na jakémkoli stole – ať už je to rychlá večeře ve všední den nebo svatý grál díkůvzdání.

Extra pokropení hnědým cukrem těsně před podáváním jim neublíží karamelizovanou mrkev.

Jak si vyrobit glazovanou mrkev v troubě nebo v mikrovlnné troubě

Vařit je mrkev v troubě: Mrkev vložte do pekáče. Upravte vodu pouze na 1/3 šálku a poté přidejte zbývající přísady až po oranžovou kůru. Pečte při 350 ° F po dobu 1 až 1 1/2 hodiny. Chcete-li to urychlit, mrkev před vařením předvařte nebo vařte v páře, dokud nebude křehká. Posypeme pomerančovou kůrou a petrželkou a podáváme.

Vaření této mrkve v mikrovlnné troubě: Mrkev vložte do 1-1 / 2-qt. mikrovlnná trouba s 2 lžícemi vody a zbývajícími ingrediencemi až po petržel. Zakryjte a mikrovlnnou troubou na vysoké úrovni po dobu 8-10 minut, nebo dokud nebude křupavá. Posypeme pomerančovou kůrou a petrželkou a podáváme.

Poznámka: Mrkev glazovaná v mikrovlnné troubě nebude tak upečená nebo karamelizovaná jako ta, která se vaří na varné desce nebo v troubě. Ale stále jsou vynikající.

Mohu si předem vyrobit glazovanou mrkev?

Ano! Mrkev je robustní zelenina, což z ní dělá perfektního kandidáta na přílohu k přípravě a dokonce k uvaření této mrkve předem. Chraňte až 3 dny v chladu a znovu ohřejte.

Musím použít hnědý cukr?

Ne, tato glazovaná mrkev může být vyrobena z různých sladidel. Udělejte si nájezd ve spíži a neváhejte nahradit hnědý cukr některým z níže uvedených sladidel:

• med
• tmavě hnědý cukr
• agáve
• melasa
• javorový sirup

Extra mrholení kterékoli z těchto těsně před podáváním přinese další kandované kousnutí.

Tipy pro přípravu glazované mrkve

U tohoto receptu na mrkev s hnědým cukrem je nutností čerstvě vymačkaný pomerančový džus. Na vašem účtu s potravinami to moc nepřidá, ale svěží chuť, kterou dodává, má v tomto jídle velký rozdíl!

Jak jsem zmínil výše, můžete v tomto receptu použít běžnou nebo dětskou mrkev . Můžete také vyrobit glazovanou mrkev s duhovou mrkví – mají stejnou chuť, ale jsou mnohem hezčí.

Mrkev s glazovanou hnědou cukrem se snadno množí a slouží davu.Jednoduše zdvojnásobte nebo ztrojnásobte uvedená množství a použijte větší hrnec k jejich uvaření nebo je rozdělte na dávky.

Snadnější recepty na zeleninovou přílohu

• 5 ingredienčních krémů Špenát
• Pečená růžičková kapusta s pancettou
• Kastrol se zelenými fazolemi a cibulovými kroužky
• Javorové máslové sladké bramborové klíny
• Brokolice s křehkým Cibule
• Snadno zelené fazole s mandlovým krémem z hnědého másla

Pokud připravujete tento recept, dejte mi prosím vědět! Nechte hodnocení tohoto receptu níže a zanechat komentář, vyfotografovat a označit mě na Instagramu #foodiecrusheats.

4,84 ze 6 hlasů

Tisk

snadné Glazovaná mrkev

Tato sladká glazovaná mrkev s máslem a hnědým cukrem se může vařit na sporáku, v mikrovlnné troubě nebo se může péct v troubě.

CourseSide Dish

CuisineAmerican

Klíčová slova prosklená mrkev

Doba přípravy 15 minut

Doba vaření 20 minut

Celkový čas 35 minut

Porce 8

Kalorie 104 kcal

Ingredience

• Mrkev oloupaná a nakrájená na plátky
• 4 lžíce másla
• 4 lžíce světle hnědého cukru
• 1/2 šálku vody
• 1 / 2oranžová, odšťavněná
• 1 polévková lžíce oranžové kůry
• 1/2 čajové lžičky kosé soli
• 1/2 čajové lžičky čerstvě mletý černý pepř
• 1 čajová lžička mleté ploché petrželky

pokyny

1. Mrkev, máslo, hnědý cukr, vodu a pomerančový džus přiveďte k varu v těžké velké pánvi. Snižte teplotu na střední teplotu, přikryjte a duste, dokud mrkev není stále křupavá, ale nezměkne, asi 8–10 minut.

2. Odkryjte, vmíchejte pomerančovou kůru a dochuťte solí a pepřem. Vařte, dokud mrkev nebude vidličkově jemná a šťávy nezredukují na lesklou glazuru, asi 5-7 minut.

3. Posypeme petrželkou, dochutíme kořením a podáváme.

Poznámky k receptu

• Použijte 4 šálky dětské mrkve místo nakrájenou mrkev, pokud chcete.
• Vaření této mrkve v troubě: Mrkev vložte do pekáče. Upravte vodu pouze na 1/3 šálku a poté přidejte zbývající přísady až po oranžovou kůru. Pečte při 350 ° F po dobu 1 až 1 1/2 hodiny. Chcete-li to urychlit, mrkev před vařením předvařte nebo vařte v páře, dokud nebude křehká. Posypeme pomerančovou kůrou a petrželkou a podáváme.
• K upečení této mrkve v mikrovlnné troubě: Mrkev vložte do 1 – 1/2-qt. mikrovlnná trouba s 2 lžícemi vody a zbývajícími ingrediencemi až po petržel. Zakryjte a mikrovlnnou troubou na vysoké úrovni po dobu 8-10 minut, nebo dokud nebude křupavá. Posypeme pomerančovou kůrou a petrželkou a podáváme.

Nutriční údaje

Snadno prosklené Mrkev

Množství na porci

Kalorie 104 Kalorie z tuku 54

% denní hodnota *

Tuk 6g9%

Nasycený tuk 4g25%

Cholesterol 15mg5%

Sodík 242mg11%

Draslík 228mg7%

sacharidy 13g4%

vláknina 2g8%

cukr 10g11%

bílkoviny 1g2%

Vitamin A 10885IU218%

Vitamin C 9mg11%

Vápník 31mg3%

Železo 1mg6%

* Procentní denní hodnoty jsou založený na kalorické stravě 2000.

Co se podává s prosklenou mrkví k přípravě jídla

• Strana: Můj oblíbený salát Ambrosia
• Strana: Klasické vycpávky
• Hlavní: Bylinkové máslo Rotisserie Turecko
• Hlavní: Lepkavá asijská šunka
• Dezert: Rustikální jablečný koláč

Toužíte po větší rovnováze mezi životem, menším stresem a lepším zdravím? Podívejte se na můj Vyživovaný plánovač, denní plánovač, který vám pomůže vytvořit jednoduchost a podplánovat váš život.

Posíláme dobré e-maily. Přihlaste se k odběru FoodieCrush a nechte si každý příspěvek plus exkluzivní obsah pouze pro naše předplatitele doručit přímo do vaší e-mailové schránky.

Sledujte mě na Instagramu, Facebooku, Pinterestu a Twitteru a získejte další inspiraci FoodieCrush.

Jako vždy vám děkuji za čtení a podporu společností, se kterými spolupracuji, což mi umožňuje vytvářet pro vás jedinečnější obsah a recepty. V tomto příspěvku jsou přidružené odkazy, z nichž dostávám malou provizi. Všechny názory jsou vždy moje vlastní.

Sdílení je péče!