Měkké sekané svíčkové placičky se slanou omáčkou jsou dokonalým a snadným jídlem ve všední noci. Překvapivá přísada ochucuje maso a omáčku.

Nic takového „pohodlí“, jako je tato jednoduchá večeře na pánvi. Celá tato rodina bude milovat tyto jazzové hovězí karbanátky!

Myslím, že každý má recept, jako je tento, v jejich arzenálu. Už nějakou dobu jsem je nedělal a připomnělo mi je, když jsem viděl svou kamarádku Brandi, aka „teta včela“, zveřejnit její verzi hamburgerového steaku a omáčky.

Jedna věc, kterou rád dělám, je zjednodušení koření. Takže pokud mohu získat chutné hovězí karbanátky, aniž bych měl spoustu ingrediencí, rozhodl jsem se pro jednoduchost. Dělám to v mnoha mých receptech a mé tajné přísadě? Gravy mixy!

Gravy mixy dostávám docela levně, protože dolarový obchod, kde nakupuji své koření (mají velký výběr všeho a všechny jsou FRESH), také prodává balíčky gravy mix 2 za 1 $. Tuto cenu nemůžete porazit a je dokonce levnější než institucionální velikosti, které jsem kupoval v mém slevovém klubu. Tento recept používá au jus omáčkovou směs. Některá jde do masa a zbytek do omáčky.

Tyto hovězí placičky jsou měkké – ne tvrdé a pevné. Klíčem k tomu jsou měkké čerstvé strouhanky. Používám 2-3 plátky obyčejného bílého chleba a zpracovávám je na drobky v mém kuchyňském robotu. Čím více měkkých strouhanek použijete, tím měkčí budou hovězí placičky.

V omáčce používám také cibuli a houby . Pokud nemáte rádi houby, vynechejte je. Dodávají omáčce hloubku chuti, ale důležitou ingrediencí jsou cibule.

Jsou vynikající a jsou podávány s pěknými krémovými bramborovými kaší!

A nejlepší na tom je, mohou být vyrobeny na varné desce za okamžik nebo také v hrnci!