Zde je váš kompletní průvodce nakupováním vína na jednom místě.

Během cesty Costco můžete dosáhnout mnoha věcí. Potraviny, celoživotní dodávka toaletního papíru , oblečení, hračky, předměty pro domácnost, párky v rohlíku, opravdu dobré grilované kuře, a co je nejdůležitější, tolik dobrého vína. Obvykle si myslím, že Costco nakupuje za mši, tedy donedávna si povídá o obchodu s potravinami s několika sommelier a přátelé s vínem.

„Existují skvělé značky, které Costco nosí, a všechny mají pro zákazníka vynikající hodnotu,“ říká Doug Banks , Národní obchodní ředitel Vin Fraîche Portfolio. „Costco pracuje s nižší marží než většina maloobchodníků s vínem, takže hodnota jde pro zákazníka. Většina lidí to neví, ale Costco je největší maloobchodník s vínem v USA.“ „Jednoduše řečeno to znamená, že můžete bodovat skvělými lahvemi lepší ceny. Costco je solidní plán útoku na večírky a shindigy, protože můžete zásobit v podstatě vše, co potřebujete najednou.

SOUVISEJÍCÍ: Nejlepší vína k zachycení u obchodníka Joe’s Under 20 $

„Za posledních několik let společnost Costco skutečně sestavila solidní výběr vín,“ říká Adam Sweders, someliér úrovně II a ředitel vína v DineAmic Hospitality v Chicagu. „Odděluje je to, že nenabízejí typický výběr potravin, ale více vám dá ikonická vína a vysokou kvalitu i mimo značené cesty za nějakou úžasnou cenu, “dodává. A nezapomeňte na Costco Wine Blog, blog věnovaný výhradně vínu Costco.

Denise Yamaguchi, zakladatelka a generální ředitelka společnosti Hawaii Food & Festival vín, zahájil účet s potravinami v obchodě s potravinami pod 9,99 $, @ goddessofwine808, který s sebou nese časté výběry Costco. I když není odborníkem, poznamenává, že miluje víno. „Vždycky vidím ostatní zveřejňovat příspěvky o drahých vínech, která jsou cenově nedostupná nebo nedosažitelná, což mě přimělo myslet si, že by bylo užitečné pro milovníky vína, jako jsem já, mít Instagram o cenově dostupných a levných vínech – o vínech, která můžete denně najít ve svém obchodě s potravinami – denní spotřeba. “ O krok dále vytvořila Yamaguchi pro své recenze vín upřímný a skutečný systém hodnocení „bohyně“ na stupnici od 1 do 10.

Co byste měli vědět, než vyrazíte

nespí Kirkland Juice

Kirkand, podpisová značka společnosti Costco, nelze přehlédnout. „Costco spolupracuje s vinařstvími po celém světě a vyrábí víno pro svou soukromou značku,“ poznamenává Banks. Nejlepší část? Většina z těchto vín spadá pod hranici 10 $ za láhev – a v poslední době se začalo vyrábět ještě více kvalitních linek pod značkou kvůli poptávce po víně. „Nyní mají Brunello Montalcino, Cabernet ze Stags Leap, Côtes Du Rhône Villages a šampaňské,“ říká Banks. „Costco nepracuje jen s menšími maržemi, ale marže je u značky Kirkland ještě nižší, protože tu není žádná třetí strana – úspory tedy plynou zákazníkovi.“

Vyhněte se hlasitým etiketám

Pravidlo, když hledáte kvalitního producenta? Vyhýbejte se lahvím s hlasitými, příliš chytlavými etiketami. „Mnoho výrobců objemového vína utrácí více za balení než za produkt,“ říká Justin Moore, mistr sommelierů a ředitel vína ve Vetri Cucina, na vrcholu kasina Palms Casino v Las Vegas. „Pokud je zvenčí lesklý, je zevnitř pravděpodobně matný,“ poznamenává. To neplatí vždy, ale většinou lze etikety použít pro marketingové triky pro spotřebitele.

Hledejte vína z regionů klasického vína

„Důvěřujte klasickým regionům, protože mají přísné předpisy o kvalitě a výrobních metodách,“ říká Moore a upozorňuje, že Chianti Classico, Rioja, Cotes du Rhone, Beaujolais a Gruner Veltliner (z Rakouska) jsou „spolehlivě konzistentní a nabízejí dolaru obrovskou hodnotu.“ Obraťte se také na červená vína z Chile a státu Washington. „Oba regiony mají co dokazovat ve světě kvalitních vín a mohou si opravdu užít své vlastní, když jsou vedle kabaretu Napa trojnásobkem čtyřnásobku ceny,“ dodává.

Přemýšlejte o tom, co se vám ve víně vlastně líbí

K tomu se velmi podrobně dostaneme velmi brzy, ale pochopení osobních preferencí patra vám pomůže vybrat víno, které ve skutečnosti miluješ. „Když ochutnáváte víno, můžete si štítek vyfotit a později si ho prohlédnout, abyste zjistili, jak bylo vyrobeno,“ dodává Moore. „Může pocházet z chladného podnebí a vůbec nemá dub nebo může být delší dobu stárnuto. velký neutrální dub. “ Dokonce i stanovení obsahu alkoholu může pomoci proces zúžit.

GABRIEL BOUYS / Getty Images

Recs

Perfect 10 za 10 $ Červená

Yamaguchi hodnotí Kirkland Carneros Pinot Noir (10 $) 10 na její stupnici „Bohyně“. „Víno se snadno pije a hodí se k většině druhů jídel a pokrmů, včetně asijských jídel atd.,“ Dodává . Jak jsme již zmínili, pinot noir je solidní sázka při hledání skvělého potravinového vína a za 10 $ za pop nemůžete porazit cenu tohoto vina.

A Rosé pro aplikace

Pro začátečníky, předkrmy, jednohubky, tapas – ať už chcete před večeří nazvat malými kousky – Gerard Bertrand Cote des Roses Rosé (13,99 $) je krásné, důvěryhodné víno, které můžete vyrazit na stůl. „Pije se snadno, má pěknou barvu a bude se hodit k většině předkrmů,“ poznamenává Yamaguchi, který mu dává 8/10 v měřítku bohyně. Myslete na snadné pití a světlo s náznaky květinových tónů.

Levné bubliny pro Brunch Mimosas

„Znám skupinu matek, které udržují apokalyptické zásoby Costco Prosecco,“ říká mi můj přítel Scott Eren. A víš proč? Prosecco je velmi pitné a ve společnosti Costco stojí za láhev Kirkland Signature Asolo Prosecco Superiore DOCG pouze 7 $ za láhev. Jak poznamenává Yamaguchi, je to „úžasné dvojité rande s pomerančovým džusem pro mimózy, ale ne láhev, kterou si můžete vzít na vážné rande“ – to znamená koupit ve velkém množství na brunch a party bubliny.

Ovocné, lahodné rosé

S hodnocením Bohyně 7/10 Yamaguchi poznamenává, že Rodney Strong Rosé z Pinot Noir (14 $) je „vínem, které stojí za to požádat o druhé rande.“ Vrátíme-li se k našemu mottu růžového být skvělým vínem po celý rok, je třeba sáhnout po tom, jestli se nemůžete zcela rozhodnout pro červené nebo bílé. „Je to skvělé lehké víno s ovocnými tóny – jahodové a broskvové,“ dodává.

Opravdu epický francouzský Chardonnay

Konkrétně Chablis, minerálně víno z Chardonnay z Francie, kterého se prostě nemůžu nabažit. I když nejste obeznámeni, věřte mi, že stojí za to si ho vyzvednout, pokud jste to ještě nezažili. “Jedna z nejlepších hodnot, které někdo dokáže dostat se tam je Kirkland Signature Chablis Premier Cru, “říká Švéd. „Toto víno zahrnuje prvotřídní hrozny Chardonnay za 17,99 $ – toto prostě nikde jinde neporazíte.“

Sladké víno (to je také košer)

Nicole Pomije, majitelka The Cookie Cups, se při hledání sladkého (ale ne příliš sladkého) vína obrací na Bartenura Moscato (15 $) v krásné modré láhvi. „Je to sladké víno, můžete užijte si kdykoli – šťastnou hodinu, dámskou noc, rande nebo při zvláštních příležitostech, jako jsou Vánoce a Nový rok, „říká Pomije.“ Je to perfektní s předkrmy nebo dezerty, takže je to skvělé řešení, pokud potřebujete něco, na co můžete různé situace. “ Pomije také poznamenává, že je to jako „pít bonbóny“ vedle sladkostí, jako jsou křupavé jablko nebo hrušky, ale konstatuje, že je také chutné se sýrovou deskou nebo cruditovou pomazánkou.

Vysoce hodnocená italská červená za 12,99 $

Villa Antinori Toscana, jak poznamenává Banks, je v Costco výjimečnou. „Je to skvělá italská červená za peníze,“ dodává. „Je to jen 12,99 $ a toto víno obvykle hodnotí v 90. letech většina kritiků.“ Ať už vám záleží na bodech a kritických recenzích, nebo ne, toto středně červené víno z Toskánska je nutností, pokud máte rádi italské víno.

Nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty

Získejte ve své e-mailové schránce to nejlepší z MyRecipes.