Uzdravený lososový gravlax (šílené snadné!)
1. Bílý pepř je mírně kořeněnější než černý, ale má o něco mírnější chuť. Hlavním důvodem, proč dávám přednost bílé před černou, je to, že neskončím s černými skvrnami na lososovi = hezčí! Ale černý pepř nebo dokonce mletý černý pepř je v pořádku. Pokud používáte mletý pepř (bílý nebo…