Stojí tofu za marinování?
Marinovali jsme bloky pevného tofu ve čtyřech různých marinádách – jako základ jsme použili sójovou omáčku, červené víno, jogurt a citron a česnek – po dobu 15 minut, 30 minut, 1 hodiny a 2 hodiny. Poté jsme setřeli přebytečnou marinádu a tofu jsme zapečeli ve 300stupňové peci, dokud nebyla horká.…